24h購物| | PChome| 登入
2014-07-08 12:59:47| 人氣1,267| 回應8 | 上一篇 | 下一篇
推薦 5 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

港式飲茶‧身邊夫婦給我的安慰

新婚前後初期,我每天都會七點鐘起床,做早餐給老公吃:煎荷包蛋,煮即食麵,裏面加點青菜,另外有牛油多士,伴一杯即沖的奶茶或其他飲料。

這樣的早餐吃了幾個月後,我和老公都覺得厭了,就改成是到附近的快餐店吃早餐,但快餐店的選擇並不多,且味道也不是特別好,我們就常常換快餐店,最後是附近能吃的都吃過了,日子久了,又厭了。(我覺得這跟夫妻相處久了後所呈現的厭悶狀態是有點近似的。@@)
有一次我隨便的說:「不如去飲茶吧!因為我很愛吃點心,以前和姊姊住樓上樓下時,我們周日都會去飲茶!」
 
老公是從來都不會立即認同我的任何提議的。他當時聽了我的話,只是沒有表情的說:「我很少飲茶,沒有這習慣!」然後我們又如常去快餐店吃早餐。
 
後來當我和他吃遍了所有快餐店的早餐後,有一天早上,他忽然就說:「今天去飲茶!」我就在心裏面偷笑。
 
我估計台灣並不流行飲茶吃點心吧,雖然我去台期間偶然也會看到「港式飲茶」的招牌。我就在這裏簡介一下。
 
港人「飲茶」,就是到酒樓喝茶吃點心。對大部份香港人而言,周末到酒樓飲茶是典型的家庭活動之一。
 
一大張圓桌,可以坐上八至十人,一家人老老少少圍坐著,方便聊天話家常。一大桌可以開幾壺茶(最普遍的是普洱、香片、鐵觀音、壽眉等),大酒樓的點心種類繁多,每一盅點心的份量卻少(一盅蝦餃最多只有四隻),所以可以點很多款式,迎合不同人的口味。
 
我以前和一眾同事去飲茶,十二個人可以叫上二十至三十種點心(好吃的當然會重覆點)。
 
周一至周五,因為年輕上班族多半都趕著上班,匆匆吃過早餐就算,不可能還跟伴侶小孩花時間到酒樓飲茶,所以平日早上聚在酒樓的客人都不是大家庭,而是年長退休人士或不用工作的家庭主婦。
 
酒樓會因應這些客群的消費能力較弱而推出許多優惠套餐。最便宜的只要港幣三十元左右就可以吃一頓了。
 
我和老公是平日早上去喝茶的,因為我們只有兩個人,所以只能坐小桌子,或跟別人搭坐大桌。身邊的茶客都是老公公老婆婆或者是中年夫妻(我猜他們工作時間較彈性,又或者根本不用工作),從中我看到不少人生百態。
 
許多老公公老婆婆坐在一起,根本是從來沒有對話過,大家各自點好餐就自顧自的吃,中間整個過程,只會偶爾聽到老婆婆自言自語的說:「這鹹魚蒸飯怎麼味道變了!」或老公公慨嘆冷氣不夠冷,兩人的神情往往都很呆滯,沒有互相交流。老公公吃完後連交代也沒一聲,就站起身走了。後來我才知道他其實是去洗手間而已,回來後,兩人就一前一後的離開。
 
還有一對中年夫妻是從點餐開始就一直互相批評和埋怨。老婆埋怨老公服務生來了之後還在點餐上猶豫不決,害服務生乾等,完全沒效率。茶喝完了,老婆一直揮手想叫服務生過來加水,但因為酒樓人手不足,揮很久也沒人理會,老婆就開始嘮叨。
 
做老公的也從來不會幫忙揮手叫服務生來,卻在一邊說:「妳算了吧!等有人送上下一個點心時順便叫她加水就行了!妳煩什麼呢?!」
 
老婆很不服氣:「我怎麼知道要等到什麼時候?!」
 
老公露出很厭煩的神情,低頭看報紙。之後兩人的對話都是充滿怨氣的。
 
我當時和老公吃著點心,情況就是像老公公老婆婆那樣完全沒有交流也沒有對話。後來老公開始埋怨客戶無理拖欠款項一事,員工又自作主張把簡單的事情複雜化,最後又被客戶投訴,害他要花好多精力收拾爛攤子。
 
這些工作上的事,我很理解,因為我以前也常面對呀,於是我就嘗試對老公說了幾句安慰話和提些意見,但他卻黑著臉回應道:「妳根本什麼都不懂,算了,跟妳說也沒用!」我覺得很無趣,深深覺得「沉默是金」才是王道。
 
本來我是很不開心的,但因為看到身邊還有許多「雷同」的夫妻,竟然讓我心裏多了一絲安慰。我真的並不寂寞呀!嘻嘻
 
現在就是要學習調整心態,把焦點放在「食物」或其他事物上,不要老是想著夫妻關係裏的問題,那樣子我知道我才會更快樂。
 
 
 
下面是我和老公飲茶時我拍下的點心照片,與大家分享。
 
下圖這兩款是我喜歡的點心,左邊是「金粟花姿餅」、右邊是「吉士煎軟糍」。可惜老公偏偏不怎麼喜歡,只會勉強吃一塊。有時候我都是一個人把它們吃光光。
 




後來又加上一盅「京滬小籠包」,右邊是「吉士煎軟糍」咬了一口後的樣子,可以看到裏面的奶黃。
 




這是另一天點的「翡翠牛肉腸」和「鮮蝦腐皮卷」:



這是「叉燒包」、「牛肉球」和「馬拉糕」:



這是「馬拉卷拼糯米卷」和「鴛鴦雙湖」:




下面是點心紙,可以看到點心的種類真的好多,但我和老公每次只點四款。





以「飲茶」作早餐的日子,只維持了一個月,因為這家酒樓常常漏單,點四款點心,總是有一款等好久都沒有上,三催四問的才送來,我和老公都會很煩躁,老公又急著要上班,受不了這種耽誤。另外就是有時候點心師傅會換,同樣的點心,在不同的日子點,會有截然不同的味道,我和老公都失望了幾次,最後就放棄了。
 
不過,我還是很喜歡「飲茶」的,重點是要挑一家高水平的酒樓。^^


台長: 莫梨
人氣(1,267) | 回應(8)| 推薦 (5)| 收藏 (0)
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 感性自在 |
此分類下一篇:既然不願意獨身就只有妥協地守下去‧我要的幸福
此分類上一篇:五味雜陳的婚戀‧台北遊照片

Justy
我們很常去飲茶

這裡有很多很多的茶樓
可能因為香港人很多的關係
情況跟你說的也很相似
(看來夫妻在世界各地都是差不多的XD)
我跟我老公也是
忙著招呼小的
跟對方幾乎也沒聊到幾句呢
2014-07-08 14:04:42
版主回應
原來如此,沒想到你們也常去飲茶,我還以為你們吃的全是西式!

妳的情況,在我眼中,好像還是ok,雖然我也明白兩夫妻之間的交流只限於小孩子,其實也不是最美滿的狀態。但好像這現象也超普遍,唉!@@

我一直在幻想,如果我能有小孩,老公的焦點一定全都放在小孩身上,到時我們也是忙著照顧小孩,不會再想到別的事。這樣子,他會得到滿足,我也會心理平衡一點。

現在我沒有工作,沒有滿足感和精神寄托,每天老公回家就會說說身邊的親朋好友又生了小孩或其他同學如何教育下一代的事,連他第二任前妻也生兩個了,我真是難受極了。

不過想到最後,我還是會問,有了小孩,我就有幸福嗎?
但這問題真的不應該再想下去。因為不會有好的答案。

我相信我將來是一定要再出來工作的,我真的不適合長期做家庭主婦。哈哈哈
2014-07-08 14:27:01
(悄悄話)
2014-07-08 14:49:23
沛緹
我去廣州與香港探親戚時
他們也愛帶我們去酒樓
甚至還吃到像蠶蛹的菜
印象深刻

在台灣就沒有這種習慣
早餐頂多麥當勞會待一下喝杯咖啡再去上班
大多數都是急急忙忙趕搭車去公司
2014-07-08 17:44:19
版主回應
噢,原來飲茶在台灣真的不普遍。

唔,妳說的像蠶蛹的菜,我卻不知道是什麼東西。

我以前帶外國人到酒樓飲茶,他們一聽到「鳯爪」(即雞腳 chicken feet)就覺得很噁心,但也有一些年輕的外國人願意挑戰一下,吃一口。哈哈哈

其實大部份的香港上班族平日也是匆匆忙忙的吃早餐,有些甚至是帶一個麵包在車上吃了就算。

我以前上班時則是前一晚買好麵包翌日沖一杯咖啡吃掉麵包,都是超簡單也不費時。
2014-07-09 10:49:15
榮勻媽媽
台灣的淡水漁人碼頭的福容大飯店
有一間「阿基師茶樓」很好吃喔!
昨天我剛去淡水度假回來

我吃素,能吃的點心真的不多
2014-07-08 22:33:54
版主回應
我去漁人碼頭時,看到一座藍白色屋頂像堡壘的大飯店,相信它就是福容大飯店了。
我很喜歡漁人碼頭的景致,很美又很舒服,真是很適合渡假。
希望有一天我可以懷著輕鬆快樂的心情再去淡水。

哦,原來媽媽吃素!也好,健康一點呀!
2014-07-09 10:54:16
魔彈射手
以前在廣州的時候偶爾也會去飲茶,但我們比較像去大吃一餐,記得有一次我們一群人點了又點再點,連旁邊的人都在看我們了。

感覺廣東人飲茶是想去聊天,而不是吃飯呢
2014-07-08 23:27:17
版主回應
對呀,香港人若一大堆人去飲茶,主要是為了聯誼或家庭聚會,不純粹是為了吃。所以茶客的節奏是比較慢,他們會點很多點心,一邊聊天一邊吃,若還沒有聊完,就繼續再點東西吃,總之就是為了開開心心和親朋好友吃一頓。
2014-07-09 10:57:44
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2014-07-09 10:48:13
版主回應
謝謝小天使!
2014-07-09 10:58:05
may
我也喜歡港式點心
特別最喜歡腸粉和鳳爪這兩道
看完突然好想吃喔~~
2014-07-09 12:49:42
版主回應
我也很喜歡吃鳯爪呀!
但老公不太喜歡,所以平常沒有點這一道。
2014-07-09 13:08:56
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!
2014-07-09 13:59:09
我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文