聽說泥雞這門手藝已面臨失傳了，本想購買一隻來珍藏紀念的心意頓時變得絕望，想起那一點點僅存的童年記憶終有一天消磨殆盡，失落惆悵的心情再次襲來。
不，請不要帶走那些美好純真的記憶。我不斷在網絡翻來覆去，凝神搜索，只為了尋回那失落的印象。終於，在網絡一角，看到了那個比手還細小的玩意兒，色彩鮮艷的塗著紅黃二色，古樸如舊日泛黃的記憶。看著看著，多疑的我卻不禁惘然，這就是回憶中的泥雞嗎？怎麼好像總有那麼一點點的距離。然後，我憶起，埋藏心底的泥雞原型，根本就不是眼前這個清澈鮮明的圖像。
我，只能獨自在回憶的隧道再次尋找，聯想種種，用心刻下記憶中的輪廓。那是一隻只有半邊身影的泥雞，一支堅硬的竹根依附雞肚子一端延至大約十公分的長度，繩結纏繞之間，只要用手拿著竹根輕輕晃動，泥雞就會隨著搖動的節奏翩翩起舞，發出”咯咯咯”的啼叫。對了，這才是我最美的回憶印象。在許多年後的今天，仍可依稀描劃那段快樂的時光。
農曆大年初一，是每個農村小孩滿心期待的日子。每年十二月的時節，歡天喜地跟隨母親到百貨商店挑選漂亮的花布，多是的確涼的料子。遠遠看著她裁剪衣裳的身影，然後坐在衣車旁邊一聲不響，唯恐破壞了新衣的尺度。夢裡看見自己穿上新衣的模樣，人偷偷地笑了起來，樂上半天的日子也隨著新年的到來漸漸消失。
天還未亮，隨著大大小小的炮竹聲響起，由近至遠，由遠而近，約好的幾個小人兒早在老地方等候，一心幹起我們的大事來。沿著一條又一條窄窄的小巷，搜羅人家門前沒有燒盡的炮竹仔，再跑到池塘前的空地，逐一將它們點燃，引來斷斷續續的”噼噼啪啪”響聲。或是偷偷把人家掛在門前的生菜摘下，然後一溜煙的跑了，來來回回的小路上遺下不少淘氣的笑聲。這些有趣的玩意也不過是美好一天的前奏，破曉後精彩行程依然不斷。一群人拿著紅紅的壓歲錢嘻嘻哈哈地跑到鎮上趁墟，買這買那一大堆，脆子，甜酸，瓜子，還有不可缺少的煙花，滿滿地堆放在市集的攤架上。為了滿足那一份年味，泥雞也是不可少的玩意，”咯咯咯......”飄起的清脆聲音，再次在迷糊的記憶中迴盪。
暖洋洋的下午，跟父母聊起泥雞的記憶，父親至今仍清晰記住那兩種泥雞的造型，一種分開雞頭雞尾兩截，中間由紙黏合而成，插進一根竹哨用以吹奏，另一種就是我細緻描繪的模樣，不過是否同一個鄉村出產他就忘卻了。談起往日，母親祥和的臉漾出了少女的微笑，衝著父親說，”你怎麼忘了，兩種泥雞都是挪竹做的耶，那裡的人姓馮，家裡的泥雞都是大姨送來的，價錢就不曉得了。”她一邊說著，一邊模仿吹奏泥雞發出的聲音。
挪竹是否就是網絡中心提到的茂竹呢？這個就不得而知了，可是隱藏內心的泥雞記憶卻因為它的失傳而再次浮現，永遠印記在不會遺失的新聞台中心，讓念念不忘的心隨時回到記憶途上。
2007-04-25
圖片及以下資料摘自”金羊網 2006-02-10 14:14:32”
開平泥雞：
一種日漸式微的兒童玩具，由水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村製作的具二百多年歷史的工藝。泥雞外形古樸，價格便宜，大年初一是雞日，大量泥雞上市，水口鎮一時泥雞啼聲四起，年味十足。
絕活老人：
開平市水口鎮聯竹村委會鎮濠村86歲老人馮福，馮家是開平製作泥雞世家。幾十年來，每逢年晚，馮福夫妻都用手工捏制泥雞，但後繼無人。
泥雞製作：
要在春天挖泥，用木槌搗後放進錫模壓成雞頭、雞尾兩部分，然後曬乾。雞頭部分有一橫膜，中有小孔，留來插竹哨。制竹哨時，把小籬竹裁成幾分長一截，在一頭斜削一刀，插進一小塊葉片，吹響即成。到入冬時，把竹哨插進雞頭橫膜，再用牛皮紙把雞頭和雞尾連接起來，著色塗油，便成成品。泥雞頭部下前方有一小孔，尾部左側也有一小孔，用嘴對尾部小孔一吹，泥雞便引頸啼唱，聲音與真雞無異；用右手拇指按住尾部小孔頻頻抖動，還會發出如母雞生蛋下窩時的咯咯聲。
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