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粉腸淪陷 宜蘭中盤含毒「紅心粉」一賣20年 【15:02】

〔本報訊〕宜蘭縣衛生局發現，製作粉腸的原料「紅心粉」竟也傳出含順丁烯二酸，今天封存多達553公斤的毒澱粉，生產原料的問題工廠來自雲林縣，但目前已有近650公斤的成品已流入市面。業者表示，與該工廠合作已20年，不知道已賣出多少含順丁烯二酸澱粉。
 
　製作粉腸的原料「紅心粉」傳出含順丁烯二酸，宜蘭縣衛生局發現，一間位在宜蘭的中盤商，販售的紅心粉竟含順丁烯二酸。據中盤商指出，原料工廠位在雲林，毒澱粉爆發之初，竟騙下游廠商出貨的澱粉沒問題。中盤業者表示，與該工廠合作已20年，不知道已賣出多少含順丁烯二酸澱粉。
 
　衛生局指出，該店批發的豆花粉驗出含776ppm順丁烯二酸酐、特級紅心粉被驗含618.2ppm順丁烯二酸酐。業者進1.2公噸豆花粉與紅心粉，已回收紅心粉189.6公斤、豆花粉364公斤。
 
　宜蘭縣衛生局食品藥物管理科科長莊淑姿表示，上游工廠相關文件已轉移給雲林縣，目前針對中盤商這次進貨量1200公斤，目前僅封存553.6公斤，正在全力追查出貨的流向。