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http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/18/today-life1.htm

黑心！工業鹽充食鹽  上萬公斤流出

環海公司就位於這幢大樓內。（記者余瑞仁攝） 環海公司負責人宋濟中昨晚被檢方以卅萬元交保。（記者余瑞仁攝） 桃園環海公司涉嫌以工業鹽混充食鹽。（記者張忠義攝） 工業鹽vs.食用鹽 家樂福、大潤發 急下架 〔記者鮑建信、楊雅民、孟慶慈／綜合報導〕長期食用未添加碘、易含雜質的工業用鹽，會造成甲狀腺肥大、甚至罹癌，桃園環海公司卻涉嫌以工業用鹽混充食用鹽販售，估計已有數萬包、上萬公斤透過家樂福、大潤發等賣場流入市面。由於事態嚴重，檢方同時通知廿一縣市衛生局及消保單位，採取因應措施。 家樂福和大潤發表示，賣場由環海供應的鹽有「高級天然粗鹽」和「美味粗鹽」等商品已全面下架，即日起接受退換貨。大潤發指出，已將有混充工業用鹽疑慮的粗鹽送檢，若檢驗結果確定有問題，會主動電話通知客人。 高雄地檢署日前接獲檢舉，指市售某家包裝食用鹽，涉嫌以工業用鹽混充，指揮市調處追查，發現環海有問題，涉嫌詐欺、妨害農工商等罪。 台鹽販售的工業用洗滌鹽，主要用來洗滌鍋爐、製作皮革、漂染布料、畜牧養殖及製造鹽酸，每公斤價格三元，環海公司購入分裝後，卻誆稱是食用鹽，以一公斤或六百公克的包裝、廿二元至廿五元價格，轉售給全省八十處據點，包括大賣場、量販店、超市等，三年下來，估計獲利上千萬元。 昨天上午，檢察官鄭益雄等人見時機成熟，會同衛生局稽查人員、消保人員，兵分多路，分別在北部和高雄展開收網行動，約談負責人宋濟中、宋麗珊父女，並搜索桃園市大有路等處的環海公司及中壢市工廠倉庫，查扣疑似標示不實包裝完成食用鹽、尚未分裝工業用鹽及帳冊等物。至於賣場下架假食用鹽，因數量太多，責付店家保管。 台鹽公司總經理劉中行表示，工業用鹽若刻意要混充為食用鹽，單觀看外表不易區分，其實，工業用鹽、食用鹽的區辨關鍵在於成份，食品相關法規對食用鹽的雜質含量等都有嚴格的限制與規範，工業用鹽則無這層關卡。 有超量重金屬污染疑慮 劉中行說，工業用鹽可能重金屬含量過高，或有其他污染，而雜質的產生又與鹽的產地有關，若是海鹽，可能是海域不夠潔淨或曬鹽場地不佳，岩鹽的雜質可能來自於當地的地質與環境等。 辦案人員指出，工業用鹽運送及包裝過程，可能遭到污染，易有雜質及致癌成份滲入，不宜直接食用，且因未加碘，長期食用恐有「碘缺乏危害症」，如甲狀腺肥大症、孕婦缺碘影響胎兒及兒童之骨骼發育與腦部發育遲緩等疑慮。 檢方晚上偵訊後，宋父卅萬元交保，其女則釋回。宋姓父女應訊時指稱，工業用鹽對人體無害，均否認犯行。

http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/18/today-life3.htm
假紅標米酒 賣出2萬多瓶

假紅標米酒製造工廠，標籤製作精美，不易分辨。（記者黃立翔攝）

台北縣警方昨天破獲假紅標米酒製造工廠。（記者黃立翔攝）

〔記者黃立翔、吳仁捷／台北報導〕天冷正是進補的時候，食用、烹調的紅標米酒當紅，台北縣警方昨天破獲的假紅標米酒製造工廠，因標籤製作精美，不易分辨真假，已經有一千餘箱「紅標米酒」、約一萬多公升假酒流入中、南部小吃店或傳統市場。

主嫌廖清山聲稱，是以食用酒精、及酒母、蒸餾水製作，並未使用有害人體的原料，縣府財政局人員認為這批米酒有異常濃烈氣味，已攜回化驗。警方也擔心這批假酒危害人體，害人「補」出毛病，正追查流向。

樹林分局日前接獲民眾檢舉，指樹林市西圳街一段一六五巷鐵皮屋內，傳出濃厚的酒味，但員工對外聲稱只是包裝廠，樹林警方昨天下午進入搜索，查獲大批假的「紅標米酒」，計成品三千零八十瓶、半成品七百公升，總計二千五百四十八公升。

現場逮捕主嫌廖清山及十六名員工，查扣洗瓶機、封口機、自動裝填機器及三萬張偽造的紅標米酒標籤，初估十月初開始產製。

警方說，廖嫌看準國人冬令進補，近期米酒銷售量大增，零點六公升裝紅標米酒每瓶五十元，一箱二十瓶要價一千元，還偽造台灣菸酒公司標章，以每箱七百五十元至八百元銷往中、南部小吃店或傳統市場牟利，包括八八水災受創最嚴重的災區；北縣財政局與台灣菸酒公司也派員前往了解，將全力追查假酒流向。