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2008-01-30 12:37:01| 人氣1,205| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

【L】台北鼎泰豐

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想吃鼎泰豐很久了。

之前不識貨，J老闆有帶我去永康街吃過一次，當時可能因為跟老闆吃飯不大好意思，也可能不懂該怎麼點，只選了一碗麵，後來還是在老闆的強力推薦下，又多叫了一個湯又嚐了個甜點之類的。不過完全忘了到底好不好吃了，前陣子看到漢神百貨樓上有鼎泰豐來參展，小籠包的人潮多到不行，更讓我覺得還真想吃吃看....啦.....

基本上我還是一直很好奇，到底是有多好吃？？？



所以這次上台北早上辦完了公事之後，中午就到sogo復興館的鼎泰豐一圓我的春秋大夢。我拿到的是第18號的牌子，等到我能進去的時候，已經在發40號的牌子了，前後大約等了20分鐘左右，還有電子看板會亮燈，而叫到17號的時候，18和19號也必須在門邊stand by，感覺起來很想去看什麼超級名醫一樣。


林小麗來了的時候，不到五分鐘就輪到我們了，非常之好，而在這之前，因為要先點餐的關係，我也早就勾好了菜單，還問過小姐到底哪些是“招牌”，非點不可.....


好不好吃呢？還挺好吃的。

我一共點了小籠包110元、蝦仁燒賣185元、酸菜乾拌麵140元、菜肉餛飩湯130元、豆沙小包90元，還要外加上一成的服務費。

不過小籠包沒有傳說中那麼厲害，沒有什麼湯汁多到爆要噴出來的感覺(我後來有想，這又不是湯包，為什麼我的期待是噴出來....)，我覺得蝦仁燒賣不錯，雖然吃一小小個就是30好幾，但是可能因為我喜歡“燒賣”勝於“包類”製品？？

乾拌麵很酷，那個乾麵條真的是有味道的，我完全沒有加上什麼醋啊辣椒啊去調味，就非常好吃了，菜肉餛飩湯也挺Ok的，而且他們家的餛飩泡在湯中真是呈現一種很滑嫩的漂亮狀態，很妙，哈哈哈。

豆沙小包最好吃了(我狂愛吃豆沙粽還有豆沙包這種東西)，可惜當時鹹的吃太多，導致後來進度延遲了一下，豆沙小包除了第一顆之外，後來都有些冷了，皮也就變硬了，所以這豆沙小包，人客啊~~一定千萬務必要“探燒呷”啊。


如果是到台北，忠孝復興站的sogo復興館地下二樓就有了(捷運直接通百貨公司)，算是非常方便的喔。



謝謝林小麗中午特地跑出來陪我吃中餐。
忘記拍合照了，哈哈哈@@。



by Page
排隊的時候，可以看到師傅的“表演秀”，其實也不是真的表演啦，他們是很認真在工作的....
餐廳充分發揮效率，在吃飯的時候他就會幫先把客人吃完的蒸籠收走，要薑絲也會一直補，會一直幫客人加茶水，裡面的服務生小姐都非常可愛漂亮(裙子膝蓋以上好幾公分)，我嚴重懷疑這都有挑過的....

不過技巧拿捏的挺好的，沒有到會讓人覺得『吃完了還不快滾』的感覺。
一大群一大群的人潮....這是一群日本人。
最先開始的擺盤
蝦仁燒賣
菜肉餛飩湯
酸菜乾拌麵
小籠湯包(應該有六顆)
豆沙小包

我要檢舉
#台北鼎泰豐#SOGO復興館
台長： Page

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我要回應
SST
剛從中國超市買了冷凍餛飩....

小太陽有口福,幫著多吃點 .
2008-01-31 05:52:15
版主回應
哈哈，好。
2008-01-31 06:08:46
Nancy
我很喜歡鼎泰豐
但是沒有很多機會吃到
多謝妳幫我吃了這麼多...

中國超市的冷凍餛飩
我家裡也有一包
跟鼎泰豐的是不能比
但是無魚蝦也好啊...
(氣 & 泣)
2008-01-31 06:16:13
版主回應
我本來要買回家孝敬我媽，不過很怪ㄟ...她居然跟我說帶回去的是生的，還要自己蒸？？

妳有在鼎泰豐外帶過嗎？真的是生的嗎？？？
2008-01-31 06:43:25
茱力亞
噗! 鼎泰豐真的很不錯吃，其實最有趣的是看到一群群日本人來朝聖，人家也有學日本人在師傅表演櫥窗前擺PO照相，然後派出親善大使寶媚誘使師傅轉頭偷笑，一個星期可以搞個兩三次，因為就住在不遠處，挖哈哈!~~ 搞到有點變態去了。

還有昨晚我跟寶媚就是吃好吃(不是超市買的)的冷凍餛飩。
2008-01-31 12:24:27
版主回應
所以美國也有鼎泰豐嗎
那是老外包餃子嗎
ㄏㄏ
離你家很近喔，也太開心了點

你不是吃超市買的
是自己包的嗎？
2008-01-31 12:47:03
Lem
我也想吃很久了，不過都沒這機會(笑)
哈哈

我也很愛豆沙之類的東西:)
2008-01-31 14:32:20
版主回應
哈哈，去吃ㄚ。
什麼都能等，吃還有打電話回家不能等。


豆沙好吃，不過紅豆不好吃。

ㄏㄏ
2008-01-31 16:26:24
Karen M.F.
鼎泰豐真的很不賴吃~
他們的豆沙小包 我也很喜歡!!!
下次應該再來去常常他們的麵條~
2008-01-31 16:16:17
版主回應
對對，希望他快點下來高雄開店，國外開了那麼多家，高雄沒有，也太....這樣不行啦，要跨過濁水溪啦!!
2008-01-31 16:29:44
小茱
1 LA有鼎泰豐，一樣是人潮洶湧，不過沒去擠就對了，至於是不是美國弟弟或老墨弟弟包餡，這個就不知了。

2. 離台北的家很近。

3/ 昨天吃LA 批發商送到府上的團購餛飩，還真不賴。
2008-01-31 16:25:00
版主回應
了解，果然是有很多華人的好地方。

小茱我問你，雲吞、餛飩、水餃差別在哪？
婆婆我看你也順便回答一下比較好，哈哈。
(還是其實寶媚就會回答地頭頭是道了)

最近台灣新聞報導現在夜市國際化，都有英文翻譯，比如四神湯，有店家翻譯成ㄙ-ㄕㄥ-ㄊㄤˊ(當然是寫英文啦，但是我不會那種拼音)，我就在想......其實他這樣翻也沒錯，把湯這個單字改成英文的就好。


哈哈哈哈。
2008-01-31 16:37:00
小茱
雲吞是台式餛飩，肉餡較小，包成像晴天娃娃一樣，水餃則是摺成元寶狀。

唉!我還是放棄回答好了，免得貽笑大方。
2008-02-01 06:05:15
版主回應
哈哈哈ㄏ，妳別問我答案，我是不知道才問妳的

不過晴天娃娃這個形容真好，媽媽這樣純真的想像力，有時候是被小孩發掘的嗎？
2008-02-01 07:34:32
茱力亞
呵呵! 因為我本來就很純真啊! ~~~ㄎㄎㄎ~~~

我可以確定雲吞是台式餛飩，我娘以前告訴我的。
2008-02-01 10:44:58
版主回應
對。我還是對於幾能紗念念不忘....

台灣人真有氣質，取做雲吞ㄟ好好聽喔!!!
2008-02-01 12:13:13
sst
三樣東西裙長不一厚薄不同
雲吞最長最薄餛飩次之餃子最短最厚
妳說是不是?
2008-02-01 11:36:50
版主回應
我從來沒想到晴天娃娃
更不可能想到穿裙子
不過說起來還真的很有一番道理

說到穿裙子
讓我想到他們肉多的程度還有他們的臉

雲吞是女大學生(浪漫的水汪汪的軟軟嫩嫩的)

餛飩是OL(乾濕皆行，內外合宜，乾拌就變成抄手啦)

水餃是歐巴桑(吃粗飽的，配啥都行)
2008-02-01 12:22:43
梟
看得流口水
盼望分一間到高雄
2008-02-01 19:42:07
版主回應
我也這麼認為。投票贊成。
2008-02-02 00:04:28
婆婆
原來雲吞和餛飩是不同的東西阿
我很少吃更沒買過!
所以真是井底之蛙!
2008-02-02 13:15:24
版主回應
反正就是用麵皮包肉的東西
吃了會飽

ㄏㄏㄏ

不過婆婆吃素對嗎
應該也有素的才對
2008-02-02 13:42:04
r2
可以借你的豆沙小包圖片給我的合購廣告用嗎？
我會標明出處，成團後就整個刪掉？
2008-09-29 20:24:56
版主回應
OK
2008-09-29 22:02:09
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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