(本文圖片出處：https://www.youtube.com/watch?v=kCMIobW62dk&t=32s)
春節期間在大陸央視播出美食節目「舌尖上的中國」第三季第一集-「器」，劇中介紹了章丘鐵鍋的工藝之美與魯菜所產生的獨特火花。
雖然各界評價不一，有褒有貶，甚至因著節目的播出，引發了鐵鍋的搶購狂潮，大陸社會流行新語中還出現了這麼一句「洛陽紙貴，章丘無鍋」呢！
鐵鍋的製造，需要歷經十二道工序，十八遍火候炙燒， 一千度高溫錘煉，三萬六千次鍛打，直到鍋如明鏡映照出打鐵師傅的面容。
從一塊不起眼的鐵板，鍛成不沾不粘的弧形鐵鍋，成就獨特道地的魯菜美食，
吸引眾人的眼光、挑動味蕾的渴望，也傳承了中華的工藝文化。
以鐵鍋鍛造歷程來看生命的學習，
那三萬六千次的熱鎚冷打，不正像我一次次為習得更好的功夫，並更臻純熟，
不計時間成本、學費、交通距離、注入氣力的精練而所付出的代價，
一次的工作坊，猶如一回的冷熱鍛冶，透過每一個學分、每一個假日的打底、拋光，
期許自己某天也將鍛打成型，有那鏡面人臉的純粹質地，有那得心應手的真實力。
若需要歷經高溫鍛治、三萬六千次的搥打，才得以成造就一個好鍋，
那麼，我的學習，又是行經第幾道的冷熱工序了？離那映照人面的光彩還有多遠的距離呢？
曾在文章中讀到，有關達賴喇嘛與印度邊境駐守的士兵的對話，
士兵對年輕的達賴喇嘛問：「你是某位聖人或大師嗎？」
達賴喇嘛回答說：
「我只是個平凡人，我只是盡力把自己活得好，好讓別人見到我，就可以看到他自己….」
我猜那明鍋如同人鏡，只要努力、不躁進，依著程序不停歇，不怕苦難鍛打，
就有機會把自己也活成一片明鏡，
當有緣與人相遇時，就能夠相互映照、召喚，進而把彼此最美好的部分呼喚出來。
在章丘鐵鍋因著節目而大大走紅之後，一鍋難求或是藉機假冒的事情也開始出現，讓人真偽難辨，
這現象也在提醒著，在成為供不應求的好鍋明鏡之後，其實還有更重要的信念要堅持，
要如何練就自己獨特的真功夫，真正的靜心做事，不怕被主流淹沒；
要怎樣不盲從，保有理性，在云云人海裡堅持煥發獨樹光芒？
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