其實國慶連假三天我們原本是沒有打算要去宜蘭玩的，連假三天大家想要出門玩景點一定都塞爆所以我們有點小懶，可能就是看看電影吃吃飯之類的很無聊的度過，但是在10/11早上我老娘打電話來說他們這禮拜沒有要回後龍爺爺家(因為天氣不好海相狀況不穩定我老爸不能出海去捕魚)問我和乖乖要不要回台北出去玩？我想說既然中年人都已經開口了那我們就也回去陪陪他們一起出去玩玩吧，難得我老爸放假沒有要回後龍！
於是我們早上8點多去坐車回到板橋時都已經快10點了，我爸和我媽開車到板橋車站來接我們，沒想到我們剛剛坐客運一路北上到板橋都還好不會塞車一路順暢無比，但是我們要從中和交流道繼續北上時居然大塞車，往南港方向的車流量超多一路狂塞，等到我們順利到石碇休息站時都已經11點多了，天啊~~~11點多才準備要去宜蘭會不會太晚？還玩個鬼啊？不過其實我們這趟去宜蘭也沒有要去哪裡玩得多透徹，純粹只是出門到後花園走走，感受一下宜蘭的安詳平靜！尤其在塞在雪隧裡的時候我真的感到很安詳~~很容易入睡~~我爸很有先知先覺所以早在石碇休息站上廁所的時候就跟乖乖換手叫乖乖開，老爸再安穩的一路睡到宜蘭去！可憐的乖乖接下來就開了一整天的車，包括我們傍晚離開宜蘭又一路直接開到紗帽山上去洗溫泉都是乖乖一人孤軍奮戰，當然我也有聊表愛妻的關心，偶爾跟乖乖聊幾句，但大部分時間全車都只有乖乖一人是清醒的，其他3個人都很不負責任的昏睡著~~~
我只有排兩個一定要去吃到的名產，一個就是在宜蘭市區的"正常鮮肉小籠包"以及在三星鄉的"味珍香卜肉店"，兩邊車程距離大約20~30分鐘左右！
一開始我們大約12點半左右抵達正常，但是正常門口排了滿滿的一群人，後來想說既然人這麼多那我們就外帶好了，結果到櫃台一問發現原來他們只賣到12點半，下午要3點才會開始營業，現在在做的是剛剛領號碼牌的！
哦~~~天啊~~要等到下午3點？
於是我們幾經考慮之後決定先到三星鄉去吃卜肉再隨便逛逛，3點左右再回來！
但是當我們開了30分鐘的車抵達味珍香卜肉店門口時看到的卻是這番光景！！！現在台灣人放假是都沒有地方可去是不是？排隊排這麼長是在排甚麼意思的？卜肉店要排隊，連門口賣蔥油餅的也要排個10幾公尺！
因為我老爸已經餓到臉色很臭甚至於後來還說他已經餓過頭不想吃東西了，叫我們自己吃就好不用管他，我本來是真的不想管他我要去排我的卜肉，但是我老娘疼老公就說隨便找一家先吃，不然味珍香人這麼多還真的去排嗎？
於是就找了附近這一間『福美餐廳』，但是點了菜之後我老爸硬是不吃，他就說他餓過頭了甚麼都不想吃，我氣到很想把他的臉往飯鍋裡塞！哪能出來玩還要求吃飯時間都要很準時的，而且我明明也有先買了豆干餅乾的先在車上吃，結果他自己不吃然後在那邊說甚麼他餓過頭了無食慾的，我真的很想把豆干全部往他臉上砸！
突然想到一個很好笑的事情，我們坐在車上過了雪隧之後我因為肚子有點餓就拿出先前在7-11買的Lay's最新口味的洋芋片，加入蒜辣粉一陣狂搖，蒜辣粉跟洋芋片混合均勻之後全車的人也開始狂打噴嚏，我爸媽原本睡的好好的也因為聞到這股又嗆又辣的蒜辣粉而給嗆醒紛紛起來打噴嚏~~~哈哈~~~我一邊吃著一邊打噴嚏我也很辛苦啊~~
《炒飯》 一份NT60(一份約3碗)
因為我老爸不吃所以 一份3碗就剛好給媽媽乖乖和我三人給分食掉！炒起來粒粒分明的炒飯是我的最愛，而且有醬油的香味！但是我討厭炒飯裡面放三色豆！
《丁香山蘇》中NT100大NT150
裡面就是小魚乾、山蘇、紅蘿蔔、辣椒和一大堆的薑片辣炒而成，山蘇吃起來會稠稠黏黏的在嘴巴裡，怪噁心的！
《黃金豆腐》中NT80大NT160
所有的菜裡面我大概會給黃金豆腐最高分！方方正正的炸豆腐外皮很酥而且應該是現炸的，裡面還很軟嫩，沾上番茄醬很好吃，比我預計的卜肉還好吃！
《卜肉》一份NT210
當您第一次聽說「卜肉」這樣的名詞時定會疑惑於那是什麼肉呢？「卜肉」乃是取其音為名的「爆肉」，是以里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料調製的麵粉油炸而成，做法類似日本「天婦羅」，據說宜蘭聞名小吃「卜肉」是源於三星天送埤「味珍香卜肉店」，店家於60年前曾經由日本廚師指點之後打響了名號成為食客聞香而來的名店，。
味珍香卜肉外皮香脆，肉質嫩而不膩，沾以芝麻、楜椒鹽味道尤佳，卜肉也可佐以新鮮蔬菜猶如日本料理中之「野菜炸」別有一番風味，所以來到宜蘭不妨到三星天送埤「味珍香卜肉店」嘗嘗這道美食。
引用自http://www.newspace.com.tw/scecn/%E4%B8%89%E6%98%9F/%E5%8D%9C%E8%82%89/index.asp
因為味珍香排隊排太長了我爸已經快暴走所以這次我們沒得吃到，下次來吃卜肉應該還是必須要排隊，就先點個福美餐廳的卜肉來吃吧！
卜肉其實就是炸豬肉條，外面的麵衣吃起來有點偏甜(其實我個人覺得挺怪的)，沾上店家的胡椒鹽可以止甜膩，除了卜肉之外還有菜炸，裡面有花菜炸跟高麗菜炸，我老娘以前在做番薯簽炸和芋頭簽炸時有時候也會順便做花菜炸，我們都很喜歡吃這類的，可惜現在年紀大了吃多了就要去磅秤上懺悔~~~
希望下回有機會再來宜蘭一定要來吃到味珍香的卜肉，排多長我都要吃到！
《天送埤味珍香卜肉店》
地址：宜蘭縣三星鄉三星路7段305號
營業時間：10:00~17:30
《福美餐廳》
地址：宜蘭縣三星鄉三星路7段258號
電話：03-9892522
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