《美食》味千拉麵＠稀有品種｜PChome Online 個人新聞台

2008-03-16 09:10:50| 人氣8,319| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《美食》味千拉麵

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看完電影之後原本要帶媽媽去板橋後站一間新開幕的咖哩專賣店去吃午飯，但沒想到還在裝潢中，於是就臨時想到之前和小乖乖去吃米朗琪時經過了一間大排長龍的拉麵店-味千拉麵，味千的創始者是台灣美濃人，他到日本去發展，從一間只有7坪大的小店慢慢擴展到全日本，光想就覺得這過程很辛苦，在我的感覺我覺得日本是個對飲食非常要求的國家，而味千的創始者可以創造屬於自己的口味並且順利打入日本市場讓我覺得非常偉大，現在味千回台灣開分店，當然是一定要去給他吃一下的啦！

我跟媽媽坐在二樓吧檯前，可以看到師傅下麵的過程，我覺得滿妙的一點是通常我們如果進到餐廳是有幾層樓高的那種，大部分廚房都會設在一樓然後由服務員或是小電梯送餐點到客人的樓層，但是我在味千看到的是他一樓和二樓都設有廚房，我覺得這就真的還滿費成本的，因為如果他只把廚房設在一樓那二樓就可以設置更多的餐桌椅讓客人進來坐，但是味千卻選擇每一層樓都設有廚房，讓客人可以不必久候餐點，我覺得這就真的還滿特別的！

《半熟玉子》NT25

我和媽媽點了最招牌的”豬軟骨拉麵”以及”炸雞拉麵”，另外還單點一些小菜，一坐下來服務生會先送上溫熱的麥茶，接著我們點的”半熟玉子”也就是我們常吃的糖心蛋就送上來了，吃起來冰冰涼涼，用調製的醬汁醃的甜甜鹹鹹的還滿好吃的，但是因為我個人非常討厭吃蛋黃所以只有吃蛋白，媽媽說這樣一顆彈要25元是真的很貴但是還滿好吃的！

《炸雞拉麵》NT180

媽媽點的炸雞拉麵先送上來，店家很貼心的把雞肉和拉麵分開裝，避免雞肉因為吸取湯汁而軟化掉，另外炸雞肉下面也有鋪上一層高麗菜絲吸油，雞肉吃起來皮很脆但是肉卻很嫩，感覺一咬下去雞肉汁一直流出來，媽媽也很喜歡他們的炸雞。媽媽吃麵的時候一看到這麼細的麵條就說『這是麵線嗎？』哈哈哈哈~~~但是豚骨的湯喝起來真的太油膩了所以我們都沒喝完！

《豬軟骨拉麵》NT230

為什麼我會點豬軟骨拉麵呢？因為我想說這是招牌應該很好吃所以就來吃吃看，不然依我吃東西的習慣豬軟骨這種東西我是絕對不會去點來吃的。他的豬軟骨部分超級軟爛的用筷子一夾就開，但是整個肉看起來就是很油膩，媽媽說那不是肥肉是筋，我管他是肥肉還是筋，反正看起來就是很油膩就是了，我的拉麵湯上浮著一層厚厚的油，我看了就不太想吃，而且還有我討厭的黑木耳，全部夾給媽媽吃，湯汁也滿鹹的，麵條還不錯吃起來QQ的，我吃到最後都還是很有嚼勁！

《可樂餅》NT120

這個可樂餅我得說有點太貴了，兩顆就要120但是又沒有非常好吃我真的很失望，我每次去吃拉麵都會喜歡多叫一份可樂餅來吃，但是味千的可樂餅在送上來時就讓我打折扣了，蔬菜口味的可樂餅不曉得是不是因為可樂餅太軟了的關係被切的賣相不是很優，而且裡面還放了我討厭的三色豆，而牛肉口味的可樂餅吃起來味道也是普普，只能說失望~~~

可樂餅有四種口味可以選擇，牛肉、蔬菜、南瓜及咖哩。