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2013-03-28 17:28:51| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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千萬別給嬰兒吃蜂蜜!!!

千萬別給嬰兒吃蜂蜜!!!

        聯合晚報:有一個阿嬤餵食六個月大的孫子喝蜂蜜水,連續喝了一段時間,小孫子竟然出現全身抽搐、呼吸困難、臉色發黑的症狀,把阿嬤嚇了一大跳,也後悔不已。

 

蜜峰與蜂蜜

http://photo7.yupoo.com/20070427/202102_191563286_rfwqtobe.jpg

http://www.zgny.com.cn/eproduct/images/2007317232.jpg

 

一、蜂蜜的保健功效:

   

        蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或分泌物,經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、胺基酸。營養價值豐富,但熱量頗高,1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。

    古代祖先早就知道蜂蜜的醫療性能,漢代已將蜂蜜列為中藥上品,我國第一部醫藥巨著《神農本草經》中記述:蜂蜜甘平無毒,主益氣補中,久服輕身延年。《本草綱目》所載:蜂蜜生則性涼,故能清熱,熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒,柔而濡澤,故能潤燥,其入藥之功有五,,清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……”

 

嬰兒

http://farm3.static.flickr.com/2112/2043178656_bce4a77426.jpg

 

二、嬰兒為什麼不能吃蜂蜜?

  

        蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,但某些厭氧菌,如肉毒桿菌(Clostridium botulinum)可以以非活性的孢子形態存在其中。以營養成分而言,蜂蜜對於一歲以下的嬰兒沒什麼不好,然而,蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子,嬰兒食用蜂蜜可能導致嬰兒的肉毒桿菌中毒(Infant botulism),這是由於嬰兒腸道菌群未完整發展,此時攝食入體內,在腸道中的芽孢便開始萌發,產生毒素,中毒者會有運動神經與自主神經的急性功能障礙,如呼吸困難、全身抽蓄、肌肉無力、餵食困難、流口水和哭聲無力等,嚴重者甚至危及生命。美國疾病管制中心建議不可給予12個月以下嬰兒進食蜂蜜或其他含有蜂蜜的製品與副食品。

 

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