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聖誕大菜火雞趣談

數百年來,火雞用作歐洲聖誕節專用飛禽,一直是12月25日這一天歐洲人餐桌上必不可少的大菜。   眾所周知,火雞產於美洲大陸。在15世紀之前並沒有傳入歐洲。15世紀下半葉,當踏上墨西哥土地的第一批西班牙人首次看到火雞時,根據它的特點為其取名「頸瘤雞」。後來,西班牙人把火雞帶回歐洲,當地人誤...

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