心情音樂盒 一花一世界,一葉一如來.喜歡透過相機的鏡頭看世界.習慣用相機截取影像來記錄自己的生活和心情點滴 2014 FG TOP 10部落客 http://blog.fashionguide.com.tw/3398/posts

69,887愛的鼓勵 258訂閱站台

有點餓又不會太餓的下午茶時光我很喜歡吃司康，能有一定的飽足感又有獨特口感、感覺很滿足，但若吃到又硬又乾的司康心情就會很不美麗。搜尋好吃宅配司康時發現點品手作司康評價很好，嚴選食材製作的減糖低油手工司康很符合現在人的養生飲食，也很吸引喜歡吃不太甜的甜點的我。點品手作的司康Scone甜鹹口味都有，可單買、買9顆會送司康專用手提禮盒，加贈的司康宅配包裝盒討喜又大方，點品手作司康禮盒感覺送禮自用兩相宜。看到點品手作樂天商城的全店商品滿499免運，便選了點品手作多種口味的手作司康來吃看看，吃了後口感超讚，這樣之後若想買母親節禮物或節日伴手禮時就又多了一種好選擇。 

點品手作其實是間在中和興南夜市附近的烘焙教室，交通很方便且有溫馨的環境及專業的師資，還提供各式精品咖啡及烹飪課程，沒有上課的日子也提供餐飲外帶、場地租借...等服務。點品手作的樂天商城有提供多種司康、蛋糕、提拉米蘇、肉桂捲、泡芙…等西點烘焙可選購，而它們推出的精品莊園咖啡也很受歡迎喔！ 

點品手作的司康訂購還蠻方便的，從點品手作的樂天商城訂購時可選擇以信用卡付款、ATM轉帳、宅配貨到付款或超商取貨付款，配送方式可選擇由業者宅配到家或是自己到7-11、全家超商門市取貨，除了宅急便的冷凍宅配需購滿1800才能免運之外，選其他運送方式全店商品都能滿499免運費喔！ 

點品手作司康禮盒的外盒包裝很有設計感，盒身上拼接圖型的粉嫩顏色感覺很療癒，開窗式提盒讓人從透明的塑膠膜就能看到裡面司康誘人的模樣。 

把兩邊的提耳豎起來折好就變成方便拿握的把手，這樣的手提蛋糕盒很方便攜帶，不需要額外的包裝就很好看，還可直接放進冰箱冷藏存放。 

禮盒還有附上註明店家資訊及產品保存、食用方式的叮嚀小卡。

點品手作司康的最佳賞味期常溫3日、冷藏5日、冷凍2週，如果沒有馬上要吃的話，建議使用密封盒、鋪上烘焙紙再將司康放置於盒中冷凍；想要食用的話可在前一晚放置冷藏退冰，或於室溫放置 2~3小時再加熱。烤箱預熱180°C 回烤4-5分鐘左右，若想再酥脆點可延長時間。(可視家中烤箱大小差異自行調整時間) 

我選了9種口味的司康各一個，裡面的隔板除了能將司康固定好之外，九宮格的設計也很有巧思，打開禮盒時真的會忍不住發出驚嘆，花樣繽紛的手工司康九宮格看起來很華麗，感覺很能滿足視覺享受。 

因為是一顆顆手工製成，所以每一顆的形狀都不太一樣，收到的手工司康底下都有紙襯，方便直接拿起來實用不怕沾手。

點品手作司康選用法國 Bretagne 產區發酵奶油、日本麵包店指定用麵粉、愛爾蘭愛恩摩爾鮮奶油及有產銷履歷的米緹花牧場蛋…等優質食材，且以減糖低油的比例製作，能兼顧健康和美味。 

原味奶香司康。

傳統司康是介於蛋糕與麵包之間的點心，點品手作的司康則是介於餅乾與蛋糕之間的美味。這口味是吃蛋奶素的朋友可以食用的喔！ 

雖然以減糖少油的方式製作，但司康的香濃並沒因此減少，因為加了點鹽烘焙所以有淡淡的鹹味感，原味奶香司康吃得到溫和的麵粉香及濃郁的奶香，外表微酥、裡面鬆軟濕潤的司康吃起來不會過硬過柴，鬆軟的司康全家大小都能食用，牙口不好的老人或小孩慢慢咀嚼也會越吃越涮嘴喔！ 

美式太妃糖司康。

點品手作特製太妃糖司康是以焦糖融合鮮奶油而調製出的風味，融入了司康後，有著特別濃郁的香甜，琥珀色的外皮看起來超誘人， 

外皮爽脆、內部鬆軟的新英式鬆餅，跟市面上軟、粉的口感不同，美式太妃糖司康甜蜜的口感裡還帶著迷人的焦香及奶香，卻不會甜到膩口。

如果吃司康食習慣配沾醬的話，還能加購一小杯手工熬煮的太妃糖醬，調配成太妃糖司康EX版，他們特製的太妃糖醬用來搭配太妃糖司康，或拿來抹土司、餅乾都很合適喔！ 

蜂蜜抹茶司康。

蜂蜜抹茶司康使用日本進的小山園抹茶粉、臺灣蜂蜜及牧場蛋製作，呈現淡雅的翠綠色，這口味也是蛋奶素可食的喔！ 

蜂蜜抹茶司康吃得到抹茶清香的回甘及蜂蜜的清甜，因為有茶香後韻吃起來不會死甜，這也是很能討抹茶控的口味。 

焦糖牛奶司康。

以手工熬煮的焦糖醬，搭配專門的比例，製作出特殊的焦糖牛奶司康呈現出柔和而飽滿的色澤，上面還撒上晶瑩的細碎糖珠做點綴。 

這款的焦糖牛奶司康吃得到酥脆的外皮及裡面帶有濕潤度的，濃郁奶香與融化於口中的焦香迷人心脾，搭配微脆的爽口糖珠，吃起來口感層次超豐富。 

熔岩可可司康。

使用來自荷蘭與馬來西亞的獨家配方戴菲小鷹高脂可可粉製作，能享受到濃郁的可可香氣，加了純黑巧克力的熔岩可可司康算是比較大人味的甜點。 

因為切一半後家中的小姪子等不及加熱就拿起來吃了，吃起來很像是苦甜香濃且結實的巧克力布朗尼，建議使用微波爐加熱一下，就能享受巧克力熔岩軟心的口感！

微苦的表層帶出誘人的可可味，入口則能品嘗到苦甜巧克力熔岩流動的爆漿，口感還有肉桂飽滿的辛香，整底甜度不會太甜也不會太苦，豐富的口感層次讓熱愛巧克力的人能吃得欲罷不能。 

鳳梨司康。

鳳梨司康的造型很討喜，上面有烤得金黃的鳳梨切片，不只想到酸甜的鳳梨會讓人忍不住口水直流，鳳梨司康也有好運旺旺來的寓意。 

切開微酥的外表後超讓人驚喜的，裡面居然還有鳳梨餡，感覺裡面的鳳梨餡是綜合了冬瓜餡及土鳳梨餡的口感，能吃到傳統口味的香甜柔滑、又能吃到土鳳梨的酸爽滋味，還有Q潤厚實且充滿果香的鳳梨果乾，有鳳梨跟鳳梨餡的鳳梨司康是很適合夏天的爽口滋味。 

楓糖培根司康。

之前吃過楓糖司康，但沒吃過這種鹹甜口味的楓糖培根司康，上面鋪了條帶有紅白油花紋路的培根肉，看起來就是很欠吃的樣子。 

除了上面有整片的培根，整個司康都吃得到培根丁，楓糖的特殊甜味很能將培根獨有的香鹹味牽引出來，鹹甜滋味的楓糖培根司康會越嚼越香喔！ 

抹茶歐蕾紅豆司康。

這個口味的司康造型獨特、乍看下很像顏色翠綠的馬卡龍，使用台灣蜂蜜、小山園抹茶粉、日本紅豆製作的抹茶歐蕾紅豆司康可說是色香味俱全耶！ 

這款抹茶歐蕾司康能吃到沉穩的日式抹茶鮮香及濃醇的牛奶香甜，搭配口感細緻滑順的日式紅豆泥，內餡的甜味感將日本進口抹茶獨特的鮮味和澀味完美平衡，真是好吃極了！有回烤的話酥脆外皮及鬆軟內層口感會更明顯喔！ 

洋蔥酸奶德腸司康。

這個真的是很難讓人想像的口味，沒想到點品手作也能把這些食材做成司康，用德國香腸貫穿頭頂的司康造型讓人聯想到牛魔王，超級可愛的啦！ 

柔嫩香甜的洋蔥加上微酸微稠的酸奶讓內餡整體吃起來更軟潤，搭配脆脆QQ且帶有煙燻香味的德國香腸口感讓人驚艷，微脆的表皮、略帶汁液感的酸甜內餡搭配有嚼勁的德國香腸，很容易讓人在不知不覺中就把整個司康吃完。 

點品手作每顆直徑約5.5公分、重量約65g的手工司康大小很剛好，減糖少油的特點對正在控管熱量的人來說也是很大的福音，外表微微硬脆、裡面口感細膩濕潤且香氣十足，就算沒有額外抹奶油或果醬，也能輕鬆品嘗到純粹的美味，搭配杯無糖的咖啡或紅茶，真的能讓人有幸福滿滿的感覺！ 

點品手作手工司康擁有介於餅乾與蛋糕之間的獨特口感，香氣濃郁、濕潤不乾口，且有許多口味可選擇，想吃甜的、鹹的司康都能被滿足，即使不沾果醬、奶油直接吃就很香濃美味，不管常溫吃或拿到烤箱回烤都很好吃，香氣濃郁且札實濕潤的司康當早餐、午餐、下午茶、晚餐甚至是飯後甜點吃都很合適，減糖低油的司康好吃又不會造成太大的負擔，購買滿9顆就會附司康專用手提禮盒，店家還加碼：購買滿9顆就加贈精品莊園咖啡濾掛包2包，喜歡吃司康的朋友千萬不要錯過喔！ 

點品手作

地址：新北市中和區景新街418巷20弄7號(信義街76號對面巷子)

電話：0906 518 508

營業時間：週一~周五12:00-19:00、週六及週日11:00-19:00(週二公休)

線上服務時間：10:00–18:00

樂天商城：https://www.rakuten.com.tw/shop/ikeahandmade/?l-id=tw_search_shop_1

官網：https://ikeahandmade.com/

文章轉自 團購宅配司康推薦-點品手作司康禮盒，減糖低油手工Scone司康專賣，蛋奶素不太甜的甜點，適合當伴手禮的司康綜合禮盒 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑