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不少朋友喜歡吃火鍋和烤肉，火烤兩吃餐廳一次能滿足兩種願望，也是聚餐時的好選擇。桃園區很有名的赤富士日式無煙燒肉鍋物在蘆洲長榮路佳瑪百貨商圈也開分店了，赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店有百種燒烤、鍋物，海鮮吃到飽，還提供熟食自助吧、炸物、甜點、飲料吧、Cold Stone及比利時Glacio冰淇淋吃到飽，598/798價位都能享瓶裝Bar啤酒無限暢飲，多樣化的料理讓人都能找到自己喜歡的，愛吃什麼、想吃多少都能盡興。而赤富士蘆洲店除了價錢合理外，140公分以下兒童有兒童價且一個人吃不加價，當月壽星出示證件也能享有生日優惠，現階段還有Google打卡星級評論送安格斯黑牛或北海道大扇貝，也提供貴賓卡優惠，好康多多，是想犒賞自己或和朋友、家人開心聚餐的好地方。
(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)  

位於新北市蘆洲區長榮路66號的赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店地利很好，鄰近蘆洲黃昏市場及中原公園，從捷運蘆洲站、三民高中站走過來只要約15分鐘左右，旁邊就有221、225、F319、藍1…等多路公車經過的「長榮中原路口」站牌，除了路邊停車格之外附近也有嘟嘟房停車場及成功停車場，搭車或開車來都很方便。

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店門面的木格柵門片很有恬靜日式風情，門口就有擺放赤富士日式無煙燒肉鍋物菜單供人翻閱。

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店，前身其實是在蘆洲當地很有名的千兵衛日式燒肉蘆洲店，因經營策略調整的考量，2021年2月變更店名，服務品質及食材不變之外，還提供全新升級的iPad點餐系統。 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店入口的玄關處有個寧靜優雅的候位區，餐廳的營業時間：平日時段11:30-14:30、17:00-23:00，例假日時段11:30-23:00(全日營業)，餐廳假日時很常客滿，來之前建議先打電話或跟FB粉絲團訂位。 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店裡面的用餐空間超寬敞、座位數也很多，有蠻多4人座、6人座、8人座，每桌的桌距都很寬敞、整體動線也設計得不錯，中間的卡式座位區很有開放式包廂的獨立感，多人聚餐時若想保有隱私，可先跟店家預定這區的座位。 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店有舒適溫馨的用餐空間，因為有提供火烤兩吃，每桌都有瓦斯烤爐和火鍋底座，桌上也有擺設調味罐、抽取式面紙、烤肉夾和食物剪。 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店收費全日598元、798元+10%服務費，身高90~110cm兒童酌收$100元清潔費，身高110~140公分兒童餐費$290元+1成服務費。

帶入座之後服務生會先確認：多少人用餐、要用什麼價位，一桌只能用一個同行價這樣才不會混淆。每桌限時用餐兩個小時、實際點餐100分鐘，90分鐘左右服務生會過來幫忙再確認做最後的點餐，平板上也會出現「即將到達點餐時間100分鐘」的提示畫面，用餐時間2小時超過會酌收服務費，每20分鐘會加收100元(以此類推)。 

服務生也會教導客人怎樣使用平板點餐的步驟，吃完之後再將平板拿去櫃檯結帳就好了。

餐廳提供超過百種的牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、麵食、甜品，平板菜單上有特別標示他們Logo符號的餐點798才可以點、沒有Logo的598和798都能點，菜單上旁邊都有食材的分類可以照自己的喜好做點選，可以往上、往下滑，螢幕上面的食材一次每一樣都可以點到兩份，點錯也都能刪除修改，一併點滿了之後就按紅色確認鈕，確認餐點都無誤之後就按訂單送出，過程中如果有什麼需要都可以按平板上的服務鈴，服務生就會過來服務。 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店現階段有推出優惠活動：Google打卡給予星級評論，向服務人員出示候可以選擇安格斯黑牛或北海道大扇貝(二選一、每人限一份)。 

用餐區尾端有設置自助區，因為餐廳很大、餐台有分散開來，就能避免因某些熱門料理或食材的排隊人潮，會影響整個客人取餐的動線。 

佐料區的調味料也很齊全，有黑胡椒粒、檸檬椒鹽、孜然粉、芥末椒鹽、辣椒、照燒醬、蔥花、胡麻醬、蒜泥、秘傳燒肉醬、沙茶醬、味噌醬、番茄醬，黑醋、台式醬油、日式醬油，燒烤和火鍋會用到的醬料和調味粉這裡都有提供。 

佐料區的下方有烤肉夾、飯碗、筷子、湯匙、杯子可取用，最旁邊也有擺放冷熱開飲機，還有提供多種口味的T世家茶包可供沖泡。 

熟食自助吧有提供干貝唇、涼拌小黃瓜、黑胡椒毛豆，當開胃涼拌菜、下酒菜都很合適。 

當天的炸物有提供炸雞塊、炸薯條，他們的炸薯條口感很讚，冷掉之後也很好吃喔！ 

熟食吧也提供瓜子肉、黑胡椒豬柳及白飯，讓沒吃到飯就覺得空虛的朋友也能吃得很滿足。 

這個冰箱裡有高麗菜、青江菜、大陸妹、甜椒、玉米、金針菇、洋蔥、豆腐、麻糬燒及各種火鍋料，愛吃火鍋的朋友可議在這裡拿自己喜歡的食材。 

甜點冰櫃裡有小蛋糕、乳酪蛋糕、蛋塔和兩種水果，冰櫃裡的水果還蠻新鮮的。 

飲料區的選擇也很多，有奶茶、冬瓜檸檬、茉香綠茶、可口可樂汽水機及雀巢義式咖啡機，想喝冰的或熱的牛奶、拿鐵、瑪奇朵、美式咖啡、義式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵都OK，也能喝到可樂、雪碧、芬達、美粒果清果汁。 

中間走道的冰淇淋區有供應Cold Stone酷聖石及比利時Glacio冰淇淋，珍珠厚奶茶、黑糖麻吉、季節芒果、香奶OREO、抹茶、黑醋栗雪酪、比利時巧克力、草莓，都是很討喜的好吃口味。 

不分價位的吃到飽都有提供600ml玻璃瓶裝的麒麟Bar Beer喝到飽，想喝的朋友能請服務生拿取，罐裝啤酒喝起來感覺香氣更好、泡沫也更細緻，吃燒肉配啤酒就是爽快！ (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車) 

因為他們是火烤兩吃，所以每桌都有提供一個火鍋，火鍋有昆布、麻辣、藥膳三種口味，我們點的是藥膳湯底。 

大口吃肉時也要有些青菜和纖維來均衡一下。這裡的食材還蠻新鮮的，連火鍋用的葉菜類的飽含水分，蔬菜沒有那種放太久的枯黃和乾癟感。 

一般火烤兩吃餐廳的火鍋湯底口感都低於一般人的期待值之下，感覺火鍋只是個聊勝於無的部分，但赤富士的火鍋湯底還蠻好喝的，藥膳湯底沒有濃苦的中藥味，香氣迷人的湯底有溫潤回甘的好口感。 

赤富士的牛肉使用的是美國、巴拉圭、加拿大的牛肉，豬肉則採用台灣豬肉及西班牙豬肉，我們當天有松阪豬火鍋肉片和牛肉火鍋肉片，一邊涮著吃時還很訝異：這裡的鍋物表現根本有火鍋專賣店等級的水準了。 

清甜的湯底能帶出肉片和火鍋料的鮮美。除了等待燒烤的空檔能吃個火鍋墊墊肚子，烤肉吃膩時也能喝個熱湯解膩、轉換個口味，比較難烤的食材也能稍微下鍋煮一下再烤會比較快熟。 (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車) 

吃燒肉時最怕吃完後身上會有一股濃濃的燒烤味，赤富士日式無煙燒肉鍋物的烤爐是下吸式設計，是名符其實的無煙燒肉，所以吃完燒肉後頭髮和衣服上不會有濃厚的烤肉味道喔！ 

頂級黑牛翼板。

有著漂亮油花的黑牛翼板不只很大片，切的厚度也很剛好，能享受到吃肉的快感且在高溫的烤網上很快就收縮緊實，豐富的油花烤過後會產生濃郁的逼人香味，烤的過程就很讓人垂涎啊！ 

無筋的頂級黑牛翼板烤過後的口感軟嫩適中，吃起來不會過於膩口，能吃到自然鮮甜的肉香和柔嫩多汁的口感。 

薄切牛舌。

相較於其它部位含脂量較低的牛舌，肉質是比較爽脆多汁的，烤過後的薄切牛舌把獨特風味都鎖在裡面，一塊一口大小的牛舌能吃到順爽Q彈的口感，超好吃。 

上等嫩牛肩。

上等嫩牛肩的肉質軟嫩度可媲美菲力，細緻的油花油脂含量低且帶有細筋，烤過後的口感軟嫩多汁又帶有嚼勁卻不會韌韌的，越嚼還會越香。 

手切骰子牛。

剛好一口大小骰子牛，經過高溫燒烤會散發出迷人的脂香，有柔嫩又帶著嚼勁的好口感，咀嚼時還能享受牛肉汁的香甜美味。 

店家自己醃的祖傳鹹豬肉。

很少在吃到飽的燒烤餐廳看到鹹豬肉，基於好奇特別點來吃吃看！一大片的鹹豬肉肥瘦很剛好，看起來好好吃。 

因為動手烤肉也是一種樂趣，所以這邊基本上不提供代烤，但如果某些食材比較不會烤，而服務生也比較不忙的時候就會幫忙服務一下。 

我們烤完後用剪刀將祖傳鹹豬肉剪成就好就口的大小，雖然帶有油脂但口感吃起來不會感覺油膩，外皮Q彈的鹹豬肉口感爽脆且帶有油脂香，調味也不會太鹹，還蠻鹹香可口的。 

雞腿丁。

赤富士的雞腿肉還蠻嫩口的，細緻軟嫩的雞肉簡單的烤一下，就能吃到雞腿丁的肉味鮮香。 

韓式嫩雞。

以韓式醬料醃漬的雞腿肉看起來很誘人，帶些酸甜味的韓式嫩雞烤過後口感還蠻討喜的。 

松阪豬。

有著細緻油花的松阪豬沒有可怕的豬腥味，油脂豐富的松阪豬烤過能品嚐到獨特的嚼感和豬肉的肉質和甜味。 

豬頸肉。

再單點燒肉店很常看到的松板肉就是豬頸肉，因為口感與松阪牛相似而得名。油脂分布均勻豬頸肉嫩中帶脆，簡單地烤過後就能滋味鮮甜、脆口的美妙滋味。 

生薑牛。

牛肉上面覆蓋的是風味獨特的生薑燒肉醬，滿滿的薑香能幫忙解膩且能去除羶味，更能襯托出牛肉的鮮美滋味。 

除了肉品和海鮮之外建議點配料，可以包在肉裡面起司條，可以直接吃的油蔥、泡菜及涼拌洋蔥除了很開胃解膩之外，也很適合用來搭配配肉品，油蔥、泡菜及涼拌洋蔥會讓烤肉吃起來更爽口。 

個別的配料搭配燒肉一起入口，能吃到別出心裁的口感，像起司條就很適合加噴香的燒肉上一起烤，口感一級棒！ 

喜歡吃口味重一點的烤完也能再沾醬吃，像秘傳燒肉醬的鹹甜滋味就很適合搭配烤肉和烤海鮮，烤肉片的油脂加上層次豐富的醬香，滋味還蠻迷人的！ 

當然，烤好的肉也能搭配鮮脆的羅曼生菜吃，生菜捲包肉吃起來感覺很爽口不油膩，讓人能吃得美味也吃得健康。 

澎湖小卷。

赤富士不只肉類好吃，海鮮也超新鮮！像這新鮮的澎湖小卷的口感又嫩又甜美，不用太多技巧就能烤出彈牙鮮甜的好滋味。 

我們當天還點了大干貝、生蠔、泰國蝦和阿根廷天使紅蝦。

外面貴森森的阿根廷天使紅蝦和泰國蝦，在這裡都能吃到飽。個頭較大的天使紅蝦吃起來很飽滿、滑嫩，經過火烤後的泰國蝦吃起來很Q軟，充滿海味鮮甜的。 

肥美的大干貝即使經過火烤還是一樣很大顆，烤過後除了色澤金黃誘人，能吃到鮮嫩Q彈的好口感。 

點帶殼生蠔的話店家會附上一隻開生蠔的翹刀，烤熟的生蠔很肥美，渾圓碩大的蠔肉呈現吹彈可破的狀態，飽滿鮮甜的蠔肉一入口裡面的鮮美湯汁就會在口中溢開，真的是太享受了！ 

赤富士的服務還蠻好的，服務生都很有活力且笑臉迎人，除了問問題回答得很詳細外，還會勤快的幫忙整理桌子，也會巡看客人的火鍋是否需要加湯，一段時間也會主動幫忙查看烤網是否需要更換，感覺還蠻貼心的。 

雖然吃很撐但還是要滿足一下甜點胃！赤富士的裡面也有好幾樣烤甜點，每樣看起來都很想點點看，因為食量有限所以就決定點些覺得較特別的。 

和風麻糬。

這種是我在日式居酒屋很常會點的餐後甜點，麻糬烤到膨起來後就可以吃了！烤過後的和風麻糬有外酥內軟Q的口感，搭配濃郁的煉乳和香填花生粉，甜蜜的滋味快讓人融化。 

烤冰淇淋。

用吐司包覆住香草牛奶口味的烤冰淇淋也很好烤，因為裡面有包冰所以要不調的翻動，稍微烤一下到外皮有些金黃時其實就能吃了。外皮微微酥香脆搭配裡面的香田冰淇淋，冰火交加的冷熱口感很特別。 

焦糖起司南瓜燒。

這道式已經烤好才上桌的甜點，炙燒過後焦糖吃起來香香脆脆，口感濕潤柔軟且帶有乳香的起司搭配香甜可口的南瓜，真的讓人吃得意猶未盡！ 

既然有高檔的進口冰淇淋當然不能錯過，酷聖石、蜂雪頌的冰淇淋口感都很綿密細緻，都會讓愛吃冰淇淋的朋友吃得很過癮。 

我們當天是平日傍晚一開店時就到了，所以才有辦法拍到較完整的空間，但陸續就湧進很多用餐的客人，到吃完時居然呈現客滿了狀態，要過來用餐的朋友建議還是事先預訂座位會比較好喔！ 

赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店目前付款只收現金，當月壽星出示證件後本人可享85折生日優惠(針對大人價，兒童價之類的就沒有)。

結帳時會給一張沒有期限的集點卡，消費一次會蓋一個章、集三個章可以換一張永久的服貴賓卡，多人來用餐時單筆金額超過5000塊可以多一個章、單筆金額滿一萬就直接送貴賓卡，有了這張貴賓卡以後用餐就可享9折優惠，而且這張是蘆洲店和桃園店都能適用的喔！ 

火烤兩吃的餐廳一起提供燒肉和火鍋吃到飽並不罕見，但燒肉和火鍋都好吃那就很難得了。赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店的燒烤好吃、連火鍋都有單賣的水準，在吃美味烤肉的同時還能享受熱騰騰的可口火鍋，懶得烤時用火鍋煮也很方便，用平板點餐的方式就不用擔心漏單，自助吧讓每個人取用到自己喜歡的食物，還有醇厚的瓶裝啤酒無限暢飲讓人能喝酒吃肉一次滿足，口感細緻綿密的高檔冰淇淋也讓大人小孩都能吃得很開心，加上環境舒適服務好，是很適合同事、三五好友或家庭聚餐及謝師宴的聚餐餐廳。 (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車) 

赤富士日式無煙燒肉鍋物-蘆洲店

地址:新北市蘆洲區長榮路66號

電話:02-8283-5252

營業時間:(一~五)11:30~14:30、17:00~23:00，(六、日)11:30~23:00(全日營業)

用餐時間:2小時。點餐時間:100分鐘

費用: 全日$598元、$798元+10%服務費

身高90~110cm兒童:酌收$100元清潔費

身高110~140公分兒童:餐費$290元+1成服務費

赤富士日式無煙燒肉鍋物-蘆洲店粉絲頁 

文章轉自 蘆洲燒烤火鍋吃到飽，赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店，百種燒烤、自助吧、Cold Stone吃到飽，蘆洲啤酒喝到飽，蘆洲聚餐烤肉推薦 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑


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