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2015-09-22 22:23:31| 人氣28,110| 回應51 | 上一篇 | 下一篇

Bake Culture貝肯庄金磚土鳳梨酥禮盒，書本造型土鳳梨酥禮盒(蛋奶素)，有格調、趣味性的創意伴手禮

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我想大家送禮時，總是希望收到禮物的人會喜歡自己挑的禮物吧！想挑個應景、實用且有質感的禮物，其實也是門大學問喔！貝肯庄前不久推出了土鳳梨酥伴手禮盒，除了選用日本進口細粉及法國高級藍絲可奶油，做出美味的金磚土鳳梨酥外，還以精裝書本造型做為外盒，既有質感又有趣味性，會讓收到的人愛不釋手呢！

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「This is a book」，相信大家乍看到照片時，第一眼應該會誤以為這是一本印刷精美的精裝版書本吧！

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以前總聽人說:「書中自有顏如玉，書中自有黃金屋」，但這本Bake Culture 貝肯庄鳳梨書裡面可是有好吃的金磚土鳳梨酥喔 !

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其實這是最平價奢華的烘焙名店貝肯庄，首度推出深受國內外喜愛的台灣在地名產鳳梨酥。8月剛從汶萊拓展分店，9月首度推出深受國內外喜愛的台灣在地名產鳳梨酥，由2015鳳梨酥文化節冠軍制餡師傅，嚴選台灣屏東土鳳梨、法式奶油、日本細粉以專業古法手藝，烘焙出台灣驕傲「金磚土鳳梨酥」。

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(照片轉自Bake Culture 貝肯庄粉絲團)

之前有看到相關的新聞報導：貝肯庄9/13邀請吳建豪、辰亦儒兩位型男大廚現身貝肯庄，分享貝肯庄環遊世界麵包，並展現新好男人的精湛手藝，帶大家認識台灣名產土鳳梨酥。活動現場人潮不斷，近千盒鳳梨酥第一天開賣不到2小時就全數搶購一空。

 

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盒身的側邊印有相關商品說明，Bake Culture 貝肯庄書本造型土鳳梨酥是添加了麵粉、土鳳梨餡、進口奶油、奶粉、糖、鹽、雞蛋等成份製作，吃蛋奶素的朋友也可以放心食用。這樣的禮盒一盒有10入，每入鳳梨酥約45g的規格，常溫保存35天。

其實這樣的禮盒收到後沒三兩下就會被KO了，根本不用擔心會放到過期的問題呢！

 

DSC07056.JPG

 

 

說真的，每年中秋節都會收到不少月餅和鳳梨酥，收到都快無感了！貝肯庄的土鳳梨酥禮盒外包裝是插畫風格風格精裝版書型，掀開式的書本設計增添了話題性和趣味性，柔和的色調與手繪的圖樣設計，讓收到的人會有溫馨和幸福的感覺。

 

DSC07048.JPG

既然是書，當然有序囉！

一般市面上常見鳳梨酥是以冬瓜入餡增加鳳梨酥的甜度，貝肯將土鳳梨的原型美味回歸至鳳梨酥，由2015鳳梨酥文化節榮獲金獎的三十年制餡老師傅李忠安特製，嚴選台灣屏東縣高樹鄉，經由北大武山下山泉水洗滌，香氣濃郁、纖維柔細的台灣特產土鳳梨，選用日本進口細粉及法國高級藍絲可奶油，獨門傳統菌種、低溫慢速發酵，質地細致極度滑順綿密，以專業古法手藝，烘焙出台灣驕傲「金磚土鳳梨酥」。

 

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裡面的每一顆鳳梨酥都以單獨的錫箔袋包裝，單獨包裝和書本的印刷風格感覺很一致，背後也印有保存期限、熱量表等詳細產品資料。這樣的包裝更能讓每顆顆鳳梨酥的品質與新鮮維持穩定，包裝袋上還有易撕除的切口設計，不用動到刀剪，只要順著包裝的切口撕除就能輕鬆地將包裝打開。

 

DSC07080.JPG

因為我本身很愛吃鳳梨酥，所以打開包裝後就會不自覺去看一些細節。鳳梨酥若烘焙的顏色過深或不均勻、四邊的稜角鬆塌，或表皮不夠平整，都會讓人覺得師傅的火侯不夠。貝肯庄的土鳳梨烘焙的顏色適中且均勻，四邊稜角方方正正、表皮也很平整，感覺得出品質的精良。

 

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貝肯庄的土鳳梨剝開後，內餡的鳳梨纖維絲絲分明，但鳳梨的纖維還算細緻，鳳梨纖維處理得順口、不塞牙縫。內餡加糖的比例調得很不錯，有成功地中和了酸甜度，外皮與內餡也能緊密結合、不會分離。咬下去皮酥內軟，外皮奶香濃郁，內餡甜度適中且有土鳳梨酸香口感，可能因為還加了一點鹽，所以整體吃起來不會過於甜膩。

 

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香氣十足的貝肯庄土鳳梨酥吃起來很有纖維感，感覺頗有健康概念。用料實在、內餡紮實，得過獎的手藝果然是有口碑保證的！

 

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三五好友相聚時或是下午茶時間，拿來配茶、配咖啡都很合適，會讓人感覺開心又充滿能量喔！

 

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這花花世界就像一本繽紛的書籍，開啟後便能探索小宇宙。Bake Culture 貝肯庄的精神就是品嚐環遊世界的烘焙料理，造型可愛又吸睛的貝肯庄的書本造型土鳳梨酥禮盒，既又意義又有質感，可說是送禮送到心崁裡了，家人看到後都愛不釋手。

 

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從收到禮盒後，小姪子就眼巴巴地在旁邊等候，後來還緊緊地摟著禮盒說，那盒子他要，鳳梨酥吃完後他要拿來裝東西呢！

 

DSC07116a3.JPG

以往端午、中秋節和春節送禮時，為了表達誠意和心意，總要絞盡腦汁去選購伴手禮禮盒。貝肯庄書本造型鳳梨酥禮盒是有故事、有內涵且充滿趣味性的美味鳳梨酥，也能說是中秋佳節送禮時的好選擇喔！

 

Bake Culture 貝肯庄(南京東路店) 

地址：台北市南京東路五段82號 (捷運松山線-南京三民站2號出口)

電話：02-2767-3300

營業時間：7:00~22:30

FB粉絲團：http://goo.gl/QZ7Zff

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我要回應
顯示全部51則回應

花兒
看起來好棒喔～
2015-09-24 01:42:54
版主回應
好吃^^
2015-09-24 01:48:01
拚命娘&2Baby
土鳳梨酥真的是必備口味
2015-09-24 11:00:06
版主回應
真的^^
2015-09-30 23:48:39
成熟辣媽
不仔細看還真以為是書本呢!
2015-09-24 11:46:52
版主回應
好可愛^^
2015-09-30 23:49:20
艾摩爾
鳳梨酥真的送禮好選擇.....
2015-09-24 15:02:19
版主回應
^^
2015-09-30 23:49:53
旅人
謝再訪紅樓
週四愉快
2015-09-24 16:32:56
版主回應
^^
2015-09-30 23:50:05
邱婷婷
感覺很好吃，包裝設計也很特別呢
2015-09-24 23:58:36
版主回應
^^
2015-09-30 23:50:20
加一
喜歡這一味～～～
2015-09-25 17:30:54
版主回應
^^
2015-09-30 23:53:13
彎打
想吃阿!!!
2015-09-25 22:54:13
版主回應
^^
2015-09-30 23:53:45
樂玩台灣
好想吃哦~~!
2015-09-25 22:56:17
版主回應
^^
2015-09-30 23:53:59
口愛的伊
推推14
我最愛吃土鳳梨酥耶 ^^
2015-09-25 23:04:00
版主回應
^^
2015-09-30 23:54:30
disnilove
我喜歡冰過之後吃:D
2015-09-25 23:30:29
版主回應
^^
2015-09-30 23:54:31
游小熊
包裝真的很特別且有質感呢
送禮超適合
2015-09-26 00:50:18
版主回應
^^
2015-09-30 23:54:47
嗯飽
這好適合送人!!!!
2015-09-26 00:50:56
版主回應
^^
2015-09-30 23:55:08
Livia
我也愛吃鳳梨酥
2015-09-26 00:53:16
版主回應
^^
2015-09-30 23:55:43
旅人
中秋節快樂

早安安
2015-09-26 08:37:40
版主回應
^^
2015-09-30 23:56:03
Yun 黃芸
這包裝很不錯看耶!
2015-09-26 20:26:46
版主回應
^^
2015-09-30 23:56:04
Cevilla(大姐姐)
土鳳梨酥好吃
我家兒子最愛
2015-09-26 21:51:21
版主回應
^^
2015-09-30 23:56:19
糖糖Melody
中秋節送鳳梨酥也不錯XD
2015-09-27 00:43:08
版主回應
^^
2015-09-30 23:56:50
小靜
謝謝分享
2015-09-27 09:58:25
版主回應
^^
2015-09-30 23:57:16
AMBER
媽媽超愛的
2015-09-27 14:44:55
版主回應
^^
2015-09-30 23:58:11
ctina2006
好想吃吃看～
2015-09-27 15:48:17
版主回應
^^
2015-09-30 23:58:27
michell51685168
謝謝分享喔
2015-09-27 16:10:38
版主回應
^^
2015-09-30 23:58:45
suchen
包裝好精美!!
2015-09-27 16:29:28
版主回應
^^
2015-09-30 23:59:04
suchen
包裝好精美
2015-09-27 16:31:10
版主回應
^^
2015-09-30 23:59:22
vivian 巧芸
好特別的包裝喔 !
2015-09-27 23:26:04
版主回應
^^
2015-09-30 23:59:42
whenwas
看起來好好吃！
2015-09-27 23:41:09
版主回應
^^
2015-09-30 23:59:59
Mia~Model child
土鳳梨酥送禮ˇ自用兩相宜~~~哈
2015-09-28 00:21:24
版主回應
^^
2015-10-01 00:00:18
yo1208yo
好特別!!!
2015-09-28 00:27:31
版主回應
^^
2015-10-01 00:00:45
VVN
感覺好棒好好吃~
2015-09-28 01:14:53
版主回應
^^
2015-10-01 00:00:52
望彤
哇賽！吳建豪耶！！！（完全畫錯重點）
2015-09-28 01:42:51
版主回應
XD
2015-10-01 00:12:51
依布
土鳳梨酥好吃~
而且包裝好可愛唷!!
2015-09-28 07:44:38
版主回應
^^
2015-10-01 00:13:15
Kate小姐
感覺很好吃耶
2015-09-28 11:08:06
版主回應
^^
2015-10-01 00:13:43
丁羽真
很讚很讚唷
2015-09-28 11:38:21
版主回應
^^
2015-10-01 00:13:53
DannisAmy
想吃看看啊！
2015-09-28 17:51:09
版主回應
^^
2015-10-01 00:14:04
純真
我想吃我想吃~
2015-09-28 18:13:02
版主回應
^^
2015-10-01 00:14:16
justmylive
好有質感又像書一又有氣質的土鳳梨酥禮盒喔!!我也想吃啦!CC
2015-09-29 01:59:47
版主回應
^^
2015-10-01 00:14:50
玉米Dimii
我也愛吃土鳳梨酥!!感覺這超讚的
2015-09-29 17:18:49
版主回應
^^
2015-10-01 00:14:44
Peiwen
餡看起來好飽滿阿!
2015-09-30 21:25:40
版主回應
^^
2015-10-01 00:15:23
橘沁澄
我也喜歡鳳梨酥,想吃看看XD
2015-09-30 21:43:54
版主回應
^^
2015-10-01 00:15:46
活力小太陽[Jim_Chen]
包裝很有創意
土鳳梨酥我也很喜歡吃
2015-10-06 09:58:17
版主回應
特別又好吃^^
2015-10-09 22:01:50
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