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最近天氣冷颼颼，感覺食慾特別好，很容易嘴饞也很喜歡喝熱湯，雖然每天早上量體重後都下定決心要節制飲食，但遇到美味的熱食時卻又會開始動搖，尤其是熱湯和麵食更是我的罩門，對它們根本沒有什麼抵抗力XD，但熱湯和麵食的熱量其實都不低，所以每天吃東西時都好有著罪惡感啊~這兩天剛好收到了之前報名試吃的荷卡廚坊義大利濃湯麵，讓我吃得好滿足、也吃得好開心^^.

荷卡廚坊特級義大利濃湯麵綜合嘗鮮組一組有三盒，口味分別為：田園玉米口味、鄉村蕃茄口味、巧達海鮮口味等三種口味，這三種都是我很愛的口味，而且有別於一般義大利麵及濃湯的高熱量，每種口味的熱量都在168~178大卡之間，感覺吃起來較無罪惡感.

CHEFHOKA荷卡廚坊是健康美味料理的專家，每一道荷卡料理均採擷自傳統料理中的經典風味，再以健康概念加以改良崇尚以少油、少熱量、無添加人工調味的自然亨調法，間持健康自然的概念，以美食帶領你遊歷各國佳餚，讓您體驗JUST LIGHT的驚喜美味與滿足!

這系列的代言人是很有個性美的蔡淑臻，感覺很能吸引粉領族的目光.

講究健康、天然美味的Chef HoKA荷卡廚坊，產品絕無添加任何人工味精、人工色素、防腐劑，熱量僅178 大卡，無論當正餐吃或是點心宵夜吃，即沖即食讓您隨時隨地都吃的健康低負擔，一起盡情的享用吧！

荷卡廚坊義大利濃湯麵是圓柱形的杯狀包裝，看起來就跟一般的杯麵差不多，但熱量卻比一般杯麵低上很多，而且一杯就能抵一餐，容量看起來不會太多，很符合輕食的概念，比較不會一吃就失控，這樣的份量感覺很剛好.

每種口味的杯麵包裝上都印有詳細的商品說明，杯麵形式的包裝讓人拿起來好順手~

包裝上有註明:裡面使用的非油炸麵體，而是用杜蘭小麥蒸煮製成的螺旋麵，熱量僅178卡；除了熱量較低之外，不添加人工調味劑、防腐劑，吃起來比一般泡麵較無負擔，感覺也很合適當OL和小朋友的存糧點心.

吃的東西當然要注意一下保存期限，每一杯荷卡廚坊義大利濃湯麵的盒蓋上都印有產品的有效期限.

包裝上也印有營養熱量標示，這樣的熱量感覺真的不高耶~嘴饞時想當宵夜或下午茶來吃，可以止餓，也能避免亂吃零食而讓肥油上身~

杯身上也有註明食用方式，簡單三步驟、好吃就像現做~

一沖:將義大利麵到入杯中，注入沸騰熱水270CC，約8分滿。

二調:到入濃湯粉包，攪拌均勻後約15秒，蓋上杯蓋。

三享受:靜置三分鐘後，撕開杯蓋即可享用。

荷卡廚坊是聯華食品旗下的產品，那些陪我們一起長大的可樂果、卡迪那..都是聯華食品推出的，大食品廠做事都比較周詳，仔細看還能發現:包裝上還印有注水線高度的提醒呢~

因為常常要與體重對抗，總覺得很多低卡的食品都不好吃，而且這系列還是用泡的義大利麵耶~剛開始還在猜測:這種低卡速食麵吃起來口感應該也不怎麼樣吧?

打開包裝後，裡面裝的只有一包義大利螺旋麵、一包西式濃湯調味粉包，沒有附上一般泡麵的油醬包；沒有邪惡的肥油和醬料，加上螺旋麵是用杜蘭小麥蒸煮製成而不是油炸麵體，難怪熱量不高.

照著說明來實際試試沖調三步驟：

先將義大利麵倒入杯中，注入沸騰的水約八分滿(270cc)，之後慢慢倒入濃湯粉包，邊倒時還邊攪拌，記得要攪拌均勻(約十五秒)，蓋上杯蓋後約三分鐘就OK；真的超方便的，根本不需要大費周章地煮上十幾、二十分鐘，就能有義大利麵可吃了~

因為麵條和濃湯調味粉包有單獨的密封包裝，如果只想喝濃湯時，麵條可以留著想吃再拆.本來很擔心濃湯粉會結塊，結果完全不會耶~真是太神奇了~馬上就有濃湯的FU

巧達海鮮風味除了藍色的包裝很有海洋風味外，整個濃湯裡都能看到滿滿的海帶芽與細細的蟹肉棒，一入口就有很海產鮮味，蛤蜊的香味真的很濃郁，口感濃厚、味道甘鮮，喜歡喝鹹湯的應該都對這口味接受度很高.

麵條看起來相當漂亮且有淡淡的小麥香，看得出來不是油炸處理的麵條；本來還想說:義大利麵用泡的會熟嗎?倒入熱水後麵條就開始伸展了，可見得義大利麵本來就是煮熟的，只是乾燥化，只要一泡開就會跟現煮的一樣，三分鐘後Q度就很剛好，不會過硬也不會太軟，真的有符合湯鮮、麵Q的訴求耶~

在泡這系列杯麵時，小朋友們聞到味道就[舌~~]過來XD，一直在旁邊等，知道要泡田園玉米風味的杯麵時，就在旁邊鼓譟個不停XD.

田園玉米風味的杯麵雖然附的是乾燥粉包，玉米顆粒都有做乾燥處理，但泡開之後居然能感覺裡面的玉米粒都是飽滿且充滿水分的，口感跟新鮮的玉米一樣喔~而且濃湯喝起來非常香甜、濃郁，和外面餐廳煮的玉米濃湯口感差不多耶~

除了濃湯喝起來很香濃，偏細的螺旋體麵條吃起來口感Ｑ彈，滑嫩的口感一點都不輸現煮的義大利麵，就像用玉米濃湯煮義大利麵，一次能吃到雙重享受，真的很過癮.

紅色包裝的鄉村蕃茄風味義大利濃湯麵，裡面含有好處多多的茄紅素，茄紅素是一種脂溶性維生素，加熱烹煮後更能發揮功效.

說明裡提到[以精選番茄與鮮蔬熬煮西式濃湯，復以羅勒葉、迷迭香、俄力岡葉等香料提味，讓您在滿口的紅茄鮮甜之中，感受一口口豐富的山村饗宴。]，這部份讓我還蠻心動的^^；而且這款的熱量才168大卡，大概是傳統杯麵的二分之一，也是三種口味熱量最低的喔~

這鄉村蕃茄風味義大利濃湯的蕃茄口味很香，螺旋狀的義大利麵條很吸汁，吃起來Q彈而有嚼勁，吃起來有點像是在吃蕃茄義大利麵，只是加了熬煮很久的蕃茄濃湯.

酸酸甜甜的蕃茄濃湯算是三款裡口味較偏重的，不過濃湯的角度味道不會太鹹，味道很濃郁但喝起來非常剛好，裡面的蔬菜吃起來居然還有清脆的口感，真的很好吃喔~

荷卡廚坊義大利濃湯麵分量很剛好，熱量又只有178大卡，面添加的都是天然的乾燥蔬菜居多且不使用油炸麵體，湯濃、麵Q、熱量少，除了口感不油膩外，好吃又方便，讓人能在嘴饞時開心地享用好吃的義大利濃湯麵，不用再怕增加身體負擔，建議想要控制飲食卻又怕吃不好、不好吃的人，可以試試荷卡廚坊義大利濃湯麵喔^^.

【購買通路】全台各大便利超商、全聯社、量販店、超市均售

品牌官網: http://www.chefhoka.com.tw/default.aspx

粉絲團: https://www.facebook.com/ChefHoKA

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