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2012-06-19 01:00:00| 人氣18,838| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

天使們的手作 喜憨兒蜂蜜香柚捲

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之前曾經吃過喜憨兒做的喜餅，吃起來口感還不錯，不會比一般烘焙坊師傅做的產品遜色，而且聽新人說:價錢也算公道，當時就對喜憨兒的烘焙印象深刻，覺得那是好吃又有意義的產品.前不久因參加部落客百傑的活動，得知喜憨兒有舉辦公益試吃的捐寫活動，便報名參加.我報名的是喜憨兒蜂蜜香柚捲的試吃，產品是以冷凍宅急便的方式配送，產品最外層的牛皮紙袋折疊得很整齊，上面還貼有[禁止倒置]..等標語，從細節可以感覺出寄送者的用心.

 

拆開牛皮紙後，裡面除了有一盒蜂蜜香柚捲外，還有專屬的蛋糕提袋及一包餐具組，提袋和紙盒上都印有[喜憨兒 喜歡你]的字樣及愛心圖樣，感覺精緻且有質感，這樣的禮盒除了合適當伴手禮之外，也蠻合適拿來當彌月蛋糕.

 

餐具包裡面附的盤子也很可愛喔!上面有喜憨兒專屬LOGO及訂購電話，看到盤子上圓圓的笑臉時，真的會讓人心情變好，打自心裡想微笑.

 

這樣的包裝顏色粉嫩且印有很多可愛的愛心圖樣，感覺很溫暖且充滿喜氣，取出蛋糕後，發現底下還附有便利蛋糕刀喔!

 

因為上面印有[喜憨兒]的字樣，眼尖的大頭哥哥看到包裝盒時就搶著跟我說:[姑姑~我知道什麼是喜憨兒喔!]，原本我還有點擔心，不曉得該怎麼跟小朋友正確解釋喜憨兒的正面意義，聽到大頭哥哥這麼說時，有點訝異的反問他:[那你說說什麼是喜憨兒?]，大頭哥哥回答:[我們老師說喜憨兒只是某些時候反應慢，但他們很認真也很誠實，我們要當他們好朋友，不可以欺負他們!]，聽到這段話我笑了^^，學校老師還教得真好，每個生命都有存在的意義和價值，懂得讓小孩學習尊重差異、也讓小朋友建立了社會的多元價值，真該給這樣的老師100個讚~

 

蛋糕體的上面還襯著一層透明的塑膠紙，感覺好精緻，而且也比較不會讓蛋糕沾到盒子；一打開襯紙就能聞到香氣，可見產品製作上很用心且很真材實料.

 

略為金黃色的蛋糕體看起來好誘人喔!近拍蛋糕體的特寫，除了可以明顯看到蛋糕體上有香柚果肉外，仔細看蛋糕體的空隙氣孔並不會很粗大，光是看到這樣的部份，就可以想見口感的細緻.

 

蜂蜜香柚捲是用另一個紙質底座裝著，直接兩邊的提耳拉起來，就可把蛋糕完整地從盒子裡取出，而且襯底的底座還有個貼心設計，將兩邊插入就可以組裝成較固定的包裝，拿開後就很方便蛋糕切塊了.

 

我在切蛋糕時，大嫂還在旁邊問:[他們會不會一邊作蛋糕時一邊流口水啊?]，我跟大嫂說:[電視其實有報導過，那邊很乾淨、整齊，除了有專業的師父在現場協助指導外，喜憨兒本身對工作都很堅持，真的不用擔心啦!]；因為不久前大嫂才在第四台看過重播的舊電影[龍的心]，當時大嫂還看得一把鼻涕一把眼淚的，我就以洪金寶演的角色為例，說明他們只是心智上比較像小孩，但做事時其實很認真也很仔細，大嫂聽了後似乎也能意會那樣的感受，也要我切一片給她吃看看.

 

蜂蜜香柚捲的蛋糕體是蜂蜜蛋糕，吃起來有淡淡蜂蜜香，蛋糕體的口感鬆軟綿密，中間的內餡是柚子鮮奶油；我其實不大愛吃鮮奶油類的內餡，因為烘培時若沒控制得很好就會覺得膩，但這款蜂蜜香柚捲不是加柚子果醬，裡頭是真的能吃得到柚子肉，柚子切片很有清甜的果肉嚼勁，有點像喝韓國柚子茶那般的口感，柚子的酸甜剛好可以解掉鮮奶油的膩，整體吃起來不會太甜，感覺口感很柔順啊!

 

如果是放到冷凍庫後再取出食用，吃的口感也不錯，蛋糕體不會過硬、過乾，冰冰內餡吃起來有點像是在吃柚子冰淇淋，略微酸甜的冰涼口感，很合適炎熱的夏天.

 

問大頭哥哥:好不好吃?大頭哥哥開心的猛點頭；給全家人都吃過之後發現:小孩都貪涼，比較愛冷凍過、類似冰淇淋的口感，大人則比較偏愛蛋糕從冷藏取出稍微回溫後爽口、鬆軟的口感，兩種吃法都有不同的口感與風味喔!

 

喜憨兒們用心製作的蛋糕吃起來感覺很健康且不會讓人覺得有負擔，享用時也很有喜悅、溫暖的感覺，價錢方面也很公道，想幫助他們的話，除了可以捐款之外，很建議買他們的商品，讓喜憨兒們都有持續工作的機會喔.

 

【北區門市專賣】

喜憨兒基金會 台北各門市

光復烘焙屋 台北市光復南路461號 TEL：02-2725-2759

勞保烘焙屋 台北市羅斯福路一段4號1樓 TEL：02-2391-9389

延平烘焙屋 台北市延平北路二段83號   TEL：02-2559-3597

中華烘焙屋 台北市信義路一段21-3號B1 TEL：02-2344-4265

立德烘焙屋 台北市北投區立德路150號B1  TEL：02-2897-6615

和企烘焙屋 台北市北投區立功街76號B1  TEL：02-2898-4948

企總烘焙屋 台北市北投區立德路15號2樓 TEL：02-2858-5332

新北烘焙屋 新北市板橋區中山路一段161號B1 TEL：02-8952-3140

麵膳坊 台北市民生東路四段55巷3弄10號 TEL：02-8712-2622

民生餐坊 台北市民生東路四段80巷2號 TEL：02-2545-4379

土城餐坊  新北市土城區裕生路21巷6弄33號  TEL：02-8262-9886

中和工場  新北市中和區民享街4號E棟4樓 TEL：02-8221-7676

 

我要檢舉
#喜憨兒蜂蜜香柚捲#包裝#宅急便冷凍配送#口感#味道#不同吃法#喜憨兒基金會#台北門市#伴手禮#彌月蛋糕#提袋#蛋糕體#內餡#果肉#喜憨兒社會福利基金會
台長： mi ya ko

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我要回應
Justy
學校老師真的教的很好
讓小朋友了解喜憨兒也是大家的朋友
不可怕也不可去欺負他們的：）

mi ya ko真的很有愛心喔！
2012-06-19 03:11:28
版主回應
我也覺得大人或老師在教小朋友時的態度很重要
應該給小朋友建立較正面的價值觀^^
2012-06-20 01:20:07
闊瀨老叟
看起來真的好吃
我們之前公司也曾團購過喜憨兒的蛋糕
價格真的很便宜
2012-06-19 07:47:24
版主回應
我覺得買她們的東西既美味又有意義^^
2012-06-20 01:24:44
小邪
柚子口味的哦
沒吃過
要好好想像才能想像出那滋味
2012-06-19 08:38:38
版主回應
你可以把她想成韓國柚子茶加有奶油的蜂蜜蛋糕咩XD
2012-06-20 01:21:24
阿端
大家來向他們訂購產品
讓他們運作得順利一些~

看過新聞報導，他們走得困難重重
祝福他們
2012-06-19 08:42:45
版主回應
是啊
很需要支持^^
2012-06-20 01:21:56
♡Sonia
原來他們也有做蛋糕呀~
可惜都在台北市
不然也來支持一下~
2012-06-19 09:26:21
版主回應
有機會的話可以試試^^
2012-06-20 01:22:39
eve
蛋糕看起來很綿密耶
感覺一定好好吃
2012-06-19 12:21:40
版主回應
好吃
不會太甜.味道不錯^^
2012-06-20 01:23:17
好攝客-------小煌
美彌子 愛心十足！

這蛋糕顏色拍的好看
材料也很有誠意
2012-06-19 13:45:09
版主回應
對啊
真材實料
而且這樣一條才180.不會比外面烘培坊貴^^
2012-06-20 01:26:03
chun-li (莉)
我會去板橋中山路一段新北市政府地下1樓或羅斯福路一段勞保總局買喜憨兒烘培店的蛋糕或麵包，口味感覺很錯的。
2012-06-19 14:05:44
版主回應
莉姐真是內行的好心人^^
2012-06-20 01:30:50
小熊
喜憨兒真厲害
也能做出好吃的甜點
應該多給鼓勵
多買他們的產品
2012-06-19 15:27:07
版主回應
是啊
其實他們有些只是心智年齡較小些而已
不然工作上也是很認真的
只要有專人在旁指導.其實都還蠻OK的
2012-06-20 01:35:18
美雲
喜憨兒也有做這種蛋糕好像不錯吃哦!
之前有時看他們在南得昌路賣手工餅乾和麵包
他們的叫賣聲都好認真
路人經過都會順手買一包支持他們
2012-06-19 22:10:58
版主回應
喜憨兒社會福利基金會除了設有烘焙坊外
還有開餐廳
如果價格不會差太多
跟他們買也算做公益
2012-06-20 01:39:40
小熊
好鄰居難得
真的需要珍惜

哈..
美彌真有口福
提早吃到粽子
包中啦
老闆的公子必達目標
2012-06-20 06:52:03
版主回應
是啊
之前曾遇過很差勁的惡鄰.所以真的覺得和鄰居相處融洽是件快樂的事

他的成績出來了
第1天的狀況有失常.所以分數比想像中低了一些(第2天的科目都滿分)
建中應該是進不去了
他是個很認真讀書也很有禮貌的小孩
他爸媽想幫他報附中.真心地希望他能上^^
2012-06-22 01:53:52
小熊
人的命運各不相同
生為喜憨兒或身心有所障礙也非常無奈
須比別人加倍努力用心才能完成所需目標
社會國家應多給予輔助與鼓勵
我真敬佩他們的用心與努力
2012-06-20 07:01:29
版主回應
是啊
還好有這樣的社福機構能讓他們有個謀生的技能
應該要多給些支持的^^
2012-06-22 01:57:10
金牌殺手是個捲毛王子
真得!!!老師敎得真好~讓我好感動!!!!讓小孩子正確的認識喜憨兒又能夠平等而善良的親近對待是件很重要的事!!
2012-06-20 08:20:59
版主回應
我也這麼覺得^^
2012-06-22 01:57:38
(悄悄話)
2012-06-20 10:27:14
享受人生@小小女人
小小女人只要看到喜憨兒外出賣餅乾
也都一定會支持一下
我們大家的支持
才是讓他們繼續努力下去的動力 :)

美彌這篇讚 老師也要給一百個讚~~
2012-06-20 11:25:07
版主回應
我也覺得那老師教得好^^
2012-06-22 01:59:37
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2012-06-20 17:02:31
版主回應
謝謝^^
2012-06-22 02:00:02
駱駝
看起來好好看,應該也好好吃,
我真的也該再去光顧一下了
2012-06-20 17:14:25
版主回應
好吃又有意義^^
2012-06-22 02:01:12
無楚
便宜歸便宜，省下的錢
是賺到的，卻又看不見
不過東西要用得到的才有用
用不到的東西，即使再便宜也是沒有用的
又過有些東西是時下的，流行的
時間一久，反而變成沒用到
棄之又可惜，留著又佔地方

夫妻同心，齊力可斷金
不過嘛，有時候家族朋友的流言緋語太多了
孩子的教育方式也是大問題
小小的磨擦，愈積愈重，若變成壓力鍋
一點就爆

抽樣調查算是誤差值非常大
以小窺大
若是民調又容易藏有預設的立場
所以看看就好，還是別太相信
2012-06-20 23:35:11
版主回應
人都是有慾望的
有些人即使原本沒打算買某些東西
但可能是某個氛圍或廣告訴求.就會勾起他們的購買慾

人言可畏啊
不過我是覺得夫妻若感情好.且互相信任..就比較不怕閒言閒語
除非是有些夫妻因為工作或其他因素而必須分居兩地
我覺得時間長了後.若沒很用心經營
夫妻很容易會有隔閡的

是啊
其實跟問題的設計當然也有關係
有預設立場的問卷.設計的問題也很容易誤導民眾的回答
2012-06-22 02:07:24
(悄悄話)
2012-06-22 09:44:00
活力小太陽[Jim_Chen]
喜憨兒的蛋糕&麵包
在外型上或許不出色
但口感是不錯的
很需要大家的支持與鼓勵
2012-06-22 11:45:57
版主回應
我也這麼覺得^^
2012-06-24 22:43:45
Ms.蘇菲
端午節快樂
晚安
2012-06-22 22:54:47
版主回應
晚安^^
2012-06-24 22:48:04
無楚
人的慾望是無窮無盡的
雖常說知足常樂
卻是很難知足常樂
可能是誘惑太多了

現在的夫妻
好的媒體不報導
壞的馬上就傳千里
感情總會慢慢的乏味平淡
夫妻若分隔兩地好像也不長久
經營婚姻真的不容易
若自己遇到了才知其中的滋味
2012-06-22 23:46:19
版主回應
是啊
知足常樂的道理大家都知道
但真的有利益或有得比較時.想要淡定就很難

長距離的婚姻和戀愛都一樣.要很有心或很堅定才能夠持續
即時每天熱線也未必有用
人若不在身邊
再多的問候有時還比不上身邊人遞過來的白開水
2012-06-24 22:54:53
旅人
此是仙境美食

@感謝賞紅樓落進詩
端午佳節快樂
2012-06-23 17:21:13
版主回應
晚安^^
2012-06-24 22:58:44
茉莉
我以前也曾跟你大嫂有一樣的顧慮
擔心喜憨兒製作食品的衛生問題
前幾年訂購了喜憨兒的月餅分送員工 親友
大家反對應都不錯 喜憨兒值得大家多多鼓勵支持

這盒蛋糕外包裝色調柔和
成品可媲美名店產品 好讚!
2012-06-23 21:38:16
版主回應
是啊
有機會應該支持喜憨兒^^
2012-06-24 23:02:53
(悄悄話)
2012-07-10 01:22:19
(悄悄話)
2012-07-12 03:53:07
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