心情音樂盒 一花一世界,一葉一如來.喜歡透過相機的鏡頭看世界.習慣用相機截取影像來記錄自己的生活和心情點滴 2014 FG TOP 10部落客 http://blog.fashionguide.com.tw/3398/posts

69,883愛的鼓勵 258訂閱站台

最近和朋友間交談時有個很夯的話題之一就是:板橋大遠百開幕了，因為對相關報導很好奇，便和同學約了之後要去那邊舉行生日餐聚，不過在元旦那天趁空去拜拜後，忽然興起要先去那邊看看的念頭，便去板橋找了同學且約了友人一起去裡面用餐.

在12/29號開幕的板橋大遠百就位在板橋車站斜對面，若搭捷運、高鐵、台鐵的火車前往都很方便，出了板橋車站正門之後往左手的市府路旁走個幾分鐘後，就能看到有掛大遠百Mega City扛棒的建築了.因為那時已經是用餐時間而且感覺肚子餓了，所以便直奔B1的美食街.

板橋大遠百Mega City的B1其實有一半的賣場是超市或甜點專櫃，比較後面的部分才是[Food Republic大食代]美食廣場，那邊是以50年代的台灣老街為主題，懷舊的主題場景感覺和一般美食街有很大的區隔.

佔地528坪的[Food Republic大食代]板橋店共有4家餐廳、18個攤位，裡面的美食灘內以攤車的型態呈現檔口風格，看媒體報導說:他們的行銷部是先尋找在網路上有口碑的名店，再自行前往招商的，所以裡面有西門町人氣店家[無敵家義泰料理]、在麵食界及麻辣界有高知名度的[韓記老虎麵]、聞名的內湖[太鼓判關東煮]、板橋在地老店[林員大粒肉圓]..等名店，都是是首次進駐百貨商場.

除了在地的名店和攤商，大食代也率先於業界引進了新加坡的[土司工坊]、[羅弟南洋]及大陸[漂亮火鍋]..等餐飲品牌.整個美食賣場裡有很多復古的小道具與場景，就連裡面的服務人員也都穿上了懷舊的服飾，讓整個美食廣場充滿濃濃的古早味.

我們繞了一圈以後便決定到大食代入口處旁的漂亮石頭火鍋用餐，不是我偷懶不拍其他店面或裡面的街景，而是當天人實在太多了，不只站立下來時會被推擠，想要拍什麼都會被晃動的人影擋到，所以我只擺了漂亮石頭火鍋的相關照片.

[漂亮火鍋]是台商在大陸開設的個人化石頭火鍋，聽說在對岸紅透半邊天，本次也因大遠百的開募紅回台灣設點.

看了一下櫃檯旁的價目表:單人的火鍋價錢以240元起跳，難免比較起三重的旺角石頭火鍋，旺角的最低消費是180，不過因為裝潢和地點不同，所以我和友人倒也願意多花些錢來嚐鮮.

我們詢問候位時間時，服務人員原本說要等30-40分鐘，但剛好有人買單且拿號碼牌的人都走掉了，我們才等了沒幾分鐘就順利入座了.

這邊的座位有一般的桌位區及靠吧台的座位，我們被安排坐在吧台區的角落，可以看到中間放菜盤及飲料的冷凍櫃.我們入座後服務人員給了點餐用的MENU，點完餐後就要先跟服務人員買單.

我們選好口味後便自行前往旁邊的配料區取用調味料，平常吃火鍋不加配料的我也很應景的拿了點配料來沾..

這邊的調味料有十多種，有花生粉、蒜末、蔥末、香菜、辣椒..等可供取用，店家為了客人設想還列出了最佳調料比例建議.

不過，當天生意實在太好，配料區裡很多盤都是空的，還聽到有客人一直和服務人員反應:配料沒有了.

這邊的點餐方式是:先選餐之後再選鍋底，之後可加點配料及選免費供應的1份附餐；這邊共鍋消費時每人的最低消費是240元，說穿了就是不提供共鍋服務吧!

除了招牌漂亮石頭火鍋的湯底外，點其他湯底的要多收30元，我和友人都選擇招牌的湯底，除了考慮到價錢較便宜外，也認為:一般能被店家拿來當招牌的東西都有一定的水準.

服務人員在桌上擺上了黑黑的石頭火鍋後，要開始幫我們炒鍋了.

店家怕炒鍋時的熱油會噴到客人，還架起不鏽鋼的罩子以防止鍋底噴油，感覺還蠻貼心的 !!.

炒完鍋後隨後就會將高湯倒入，

仔細的研究了一下湯底是用蒜、蔥、芝麻、柳丁片、蘋果片及洋蔥下去熱炒的.

友人點的附餐.這裡的附餐只有白飯和冬粉，不曉得這邊的米是選用哪種，看起來飯粒有點黃黃的.

因為畢竟是個人化的小火鍋，擺盤看似豐富的菜料其實份量並不多.

因為想刻意點不一樣的附餐，我點的附餐是冬粉.

友人點的是超值羊豬套餐(320)，所以肉盤上有羊肉片及豬肉片.

我先把比較難熟的鍋料到進裡面煮，之後就準備要開動了~

我點的是精選肥羊套餐(240元)，送上來的當然是色澤鮮艷的羊肉盤.

那麼冷的天氣吃火鍋剛剛好!這邊的肉片是現切的，感覺還算蠻新鮮.

很奇怪的芋頭，裡面軟軟的、表皮也很軟，完全沒有[桑]的感覺，讓愛吃芋頭的我覺得很可惜.

這個魚蛋包平常在我們家就很受歡迎，咬下去時就會有黃色的魚卵泡泡跑出來，內餡吃起來有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，不過因為容易吸湯，吃的時候要稍微小心以免被所含的湯汁燙口.

因為有柳丁及蘋果丁一起熱炒的，這邊的湯頭有別於一般石頭火鍋的高湯，除了一般石頭火鍋的濃郁香氣外，還多了些果香.

因為看桌墊的MENU時發現附餐還有甜點，吃的差不多時便請服務人員上甜點.

很特別的甜點耶，我以為是紅豆或綠豆湯之類的，沒想到是包紅豆內餡的黑糖涼圓.QQ的外皮吃起來有濃濃黑糖香，有點甜但整體算好吃.

吃完上了傳說中有異國情調的9樓去看看，一直想看看號稱以義大利水都威尼斯為主題的餐廳區，現場看佈置有點失望(雖然拍照效果應該還不錯)，除了較外面的靠窗區有挑高外，天花板的高度，太低有點壓迫感，挑高的主題區因假日而擠到不行，讓我沒有拍照的意願.

不過結合電影院、名牌精品、異國美食和懷舊主題美食區的板橋大遠百真的比一般百貨公司有特色多了，改天有來餐聚時再好好來拍吧!

Mega City板橋大遠百

地址:新北市板橋區新站路28號

電話:(02)7705-4168

營業時間:週一至週五11:00-22:00/週六11:00-22:30

您可能對以下文章有興趣

CP值超高的中正區飴盛禾烤定食外送，吃得好、吃得飽能續飯的中正區便當店

江子翠網美咖啡廳-W2 cafe & restaurant，食物好吃氣氛好江子翠親子餐廳，江子翠下午茶、午晚餐聚餐餐廳

好吃的雞湯真空包-包養之道常溫調理雞湯包，黑蒜頭雞湯、當歸麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯、燒酒雞湯，美味即食湯品推薦

大甲伴手禮推薦-台灣女神厚蛋捲、法式輕曲奇，好吃厚蛋捲、好吃曲奇餅，中秋伴手禮、彌月禮盒好選擇，台中伴手禮宅配美食