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春日養生保健/白開水加料 自己的胃自己救

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2017-03-26 12:47:00 聯合報 文╱李月治(北市社子)

去年底做了胃鏡檢查,本以為只是胃發炎,結果卻是輕微胃潰瘍。吃了藥,症狀雖改善,但偶爾胃還是悶痛。特別是乍暖還寒時節,胃潰瘍容易復發,除了遵醫囑吃藥外,在飲食作息,我也做了些調整,自己的身體還是得自己救。

以往上班,早餐總急匆匆,一個麵包配一杯咖啡,囫圇吞棗打發了。即使喝咖啡喝到心悸、咖啡刺激胃酸分泌,還是喝,只為了上班不致昏昏欲睡。現在,早餐改喝五穀養生餐包配雜糧吐司,盡量早睡早起,這樣有時間放鬆心情慢慢吃早餐,不增加腸胃負擔。

平日在公司,我通常喝白開水。現在,我給白開水加料,放入撕碎紅棗和枸杞,用熱水沖泡,補充元氣、暖腸胃,枸杞對我常常痠澀的眼睛也有保護作用。

以前喜歡吃白米,現在用糙米代替白米。把糙米和排骨一起熬煮,再加入紅蘿蔔絲,快起鍋時放入芹菜珠,就是一鍋溫補又美味的糙米排骨粥(見圖),可強健脾胃。我體質虛寒,胃特別怕寒,糙米排骨粥剛好可以溫補腸胃。

也因為胃弱虛寒,平常洗完頭吹頭髮,我會用吹風機順便吹吹肚臍,吹吹腳底。寒流來襲時,把用暖暖包貼在肚臍上,胃溫暖了就不怕冷了。

胃,是健康的根本,期待這個春天養好我的胃,讓一整年元氣滿滿,活力十足。

以前喜歡吃白米,現在用糙米代替白米。把糙米和排骨一起熬煮,再加入紅蘿蔔絲,快起鍋時放入芹菜珠,就是一鍋溫補又美味的糙米排骨粥,可強健脾胃。 圖╱李月治(北市社子)

台長: Lebeauty4u
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