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2007-05-19 22:15:54| 人氣1,148| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

包子企業漢堡化

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包子企業漢堡化

依稀還記得，八年前去日本遊玩時，在中華街被包子的價格大震撼的記憶。當時，只見一大蒸籠的包子被推到街上，一打開，香氣四溢，衝擊著人群，旁邊寫著：三百日幣！

三百日幣？隔壁還有四百日幣，五百日幣，都是賣包子，折合台幣都是一百塊以上！一個包子要一百塊台幣以上？看看當時日本麥當勞的漢堡，也不過三百多日幣！一個包子竟然跟麥當勞漢堡一樣貴！對一個還把吃麥當勞當奢侈品的中學生而言，這包子真是好貴！

以上的邏輯其實很奇怪，仔細想一想，漢堡也不過是麵包夾肉，包子也是麵皮包肉，還要把肉封好去蒸，憑什麼台灣一個漢堡七十塊錢，尋常肉包一個十五塊錢？不合理的是漢堡不是包子吧！看看早餐店的漢堡，二十五塊，是不是聽起來合理很多？

那憑什麼以前漢堡賣那麼貴大家覺得合理？因為他是國外的東西？因為他是精緻的速食業？因為他包裝的好？廣告的妙？麥當勞叔叔賣漢堡才會呱呱叫？

最近看到精緻包子店一家一家的開，逐漸感覺到，台灣的包子也要走向日本的包子路線了，嚴格來說，應該是要走漢堡路線了！變成速食專賣店的包子店，有飲料有小菜有湯，主食是包子，馬上有不用等，符合速食的條件，餡料的變化，符合多樣化選擇的速食風格，隨均喜好搭配，明亮的店面，方便的包裝，隨時可以外帶內用熱食冷凍都有！這麼一來，十五塊的包子，翻身一變三十塊！雖然還沒有看見像日本中華街和漢堡一樣貴的包子！但相去不遠矣！

食品產業精緻化，速食化，包子也逐漸漢堡化了！

我要檢舉
#包子#速食#精緻化#漢堡
台長： 旭

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我要回應
凡妮莎 吳
好棒的想法 為啥台灣包子不能賣得美國比漢堡貴
我投包子一票 ^.^/
2007-05-25 14:56:13
版主回應
哈哈！包子好啊！
2007-05-26 22:58:06
紫 犽
我喜歡便宜又好吃的現蒸包子押＞＜
2007-07-07 13:45:45
版主回應
推！
2007-07-09 22:18:31
咬魚
殊不知大陸包子一個五毛錢等於台幣二塊多/
所以要拒吃少吃麥當勞/併請公平會管一管啦
2007-12-10 20:29:33
版主回應
XD
2007-12-12 21:44:33
旭
最近看到包子先生，真的開始賣包子包的漢堡了
其實有點像饅頭漢堡，但比饅頭軟，接近包子皮
應該叫做包子皮漢堡？XD
就說這兩種東西同質性超高
整個速食店化了:)
2008-08-24 10:32:41
蘋果
請問在哪
2009-04-08 15:47:29
版主回應
石牌夜市裕民路和石牌路的路口，八十五度C咖啡的對面，京都浪漫館的樓下。
不過包子漢堡可能銷路不佳，最近又沒看到了，現在除了本來的五彩包子外，主打雄貓包和烤雞腿，烤雞腿不錯吃。
2009-04-08 20:24:04
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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