乾坤生技農場於民國九十二年正式成立，
以新美食觀為出發點，提供生活優質化與多元化的新全民生活，
帶動新「食」尚文化，以多元、自然、健康與歡樂為走向，
再增添視覺、味覺與嗅覺的廣度與深度，
創造出一股嶄新的潮流，滿足所有顧客們健康消費生活。
2010年初，乾坤農場推出新年新氣象，
美味試吃典藏酒香蛋糕的活動，以回饋長期支持的顧客們。
2/1日公布名單，小魔女在名單之內，
選定不含酒精成分的清境限定高山羊奶蛋糕。
以樸實簡約的提袋包裝寄出，袋內是一盒具有喜氣的高山羊奶蛋糕，
蛋糕外盒真空包裝並置放脫氧劑，盒外亦貼有成份、營養標示、
如何保存，不用冷藏也可輕鬆享受剛出爐的美味。
蛋糕盒外，可以聞到蛋糕香氣，重達500公克，很厚實的一條，
並也分切好了，只要輕推蛋糕就可以很方便的取出來，
這款蛋糕吃不出有羊騷味，原來店家已將羊騷味完全去除，
豐富的羊奶與蜂蜜蛋糕結合，蛋糕綿密且爽Ｑ，金黃醇厚色澤，
甜膩的口感搭配一杯無糖的咖啡，更加令人食指大動，值得品味。
今年是虎年，不免俗的小魔女就利用高山羊奶綿密的蛋糕體，
做了一款好吃又賞心悅目的金虎糖偶羊奶蛋糕，
讓這隻金虎坐在清境高山羊奶蛋糕上，
祝來訪的好友們，讓您年年飛黃騰達、升官發財好運到！
金虎糖偶羊奶蛋糕
材料：
1.高山羊奶蛋糕2塊
2.翻糖適量、糖花膏適量、食用泰勒膠水適量
3.白色巧克力適量、黑色食用色膏、各色食用色膏
4.糖花片
作法：
1.將高山羊奶蛋糕裁成圓狀。
2.白色翻糖加入適量食用色膏，調成黃、綠、紅、膚色備用。
3.白色巧克力適量，隔水加熱至溶，裝入擠花袋中備用。
4.將綠色翻糖桿平，平舖蛋糕體上。
5.將膚色翻糖做臉，耳朵，黃色做身體等。
6.用白色巧克力點上眼睛，乾後再點上黑色食用色膏。
7.以牙籤固定在蛋糕體上，寫上恭喜發財，灑上糖花片即成。
呼!~金虎糖偶，放入蛋糕上，倒頭栽好幾次，太重了，
索性找來牙籤幫它固定，過二天等金虎糖偶乾了，就可以放上乾燥劑，
用個小壓克力框收起來，不吃也可以保存很久唷！但要小心螞蟻雄兵。
更多糖製作的蛋糕請連結→糖花藝術蛋糕作品集 、 減碳雙熊糖偶
乾坤生技農場有限公司
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e-mail：skyson@skyson-farm.com.tw
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