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307愛的鼓勵 1訂閱站台

杜老爺的離去給公司投了一顆震撼彈，
有些沒才的老臣才在慶幸芒刺走了，
都沒想到其實還有回馬槍...XD

部門同事一開始有點擔心作風果決明快的老杜不在以後又會難做事...
我倒是覺得 哈哈~就靜觀其變隔岸觀火吧XD(果然是筋最少的那一個)；
不過這些鳥事倒是不影響我們歡送愛戴的杜老爺的情緒，
平常就愛吃的我們經歷一番訓練也都變得有點歪嘴，
小小討論一下就決定鐵了心去吃好料!!!
(而且還帶著老饕杜去，特別令人期待)

首先會先詢問我們要喝氣泡水還是無氣泡；

接著杜老爺替我們選了一支白酒，
上次喝的是果香濃郁但是不甜的M%^&#$；
這次說是為了我們娘子軍特地挑了口感香甜的Sha$%^&*；

然後桌上擺著義大利油醋汁跟黑松露奶油，
不一會兒每人上了兩塊麵包，
烤得蓬鬆又香脆(而且可以無限加點)，
沾上兩種抹醬都很好吃...
(麵包真的很好吃!嘖嘖嘖...←自由時報說我這種寫法很明顯不是"文青"XD)




很不清楚的特寫來一張...




前菜是黑松露炒蛋沙拉，
佐的是芝麻油，
我一聞就快休克惹Orz...(現在對味道特別敏感)
侍者火速撤走再幫我換一盤橄欖油的；

這道菜讓所有同事讚不絕口，
但我還是覺得換成橄欖油醬汁後好吃順口多了；

中間是煎得脆脆的細細的某種蕈菇，
和在黑松露煎蛋裡吃，
同時有軟嫩香脆兩種口感，
加上松露和蕈菇的香氣撲鼻，
正覺得太濃郁時辦上一點清爽的生菜，
味道調和得巧妙，
難怪同事們邊吃邊按讚...




點了兩道麵分食，
香煎松板豬佐花生醬汁；
侍者非常細心的詢問我是否也對花生不舒服，
(幸好沒有)很是另人貼心；

我覺得麵的表現好過肉!^^
不過肉也很好吃，
裹粉後表皮煎得香脆，
肉質還是多汁鮮甜戴著松板肉該有的彈牙勁道；




第二道麵是香煎墨魚地中海...
墨魚煎得微酥不是我的口味(我尬以墨魚沙西米或墨魚燉飯)，
同事倒是都挺愛的；
地中海佐醬反而深得我心，
而麵更是畫龍點睛(其實我根本就是比較愛吃麵安捏XD)，
微微的辣度提升了味蕾的感受層次，
連極度怕辣的我都覺得好吃吶...


 


接著我的主餐就來了，
是侍者推薦的招牌：小羔羊排.../頂級岩鹽花...
杜老爺說他以前的招牌是：牛膝，
現在好像沒有在菜單上了；

有厚度的羊排煎得表皮微微酥脆，
切開卻還是肉汁豐沛，
好吃得不得了!!!
連旁邊配色的青豆都好甜嫩好好吃，
一份正常是三支，
但我怕吃不完請她改做兩支，
吃的時候其實有點後悔(((羞)))；
不過還是多克制一下比較好XD。



這是半份的小牛菲力(還是肋眼安捏)，
很大一份所以兩個同事Share；
有分我吃一口(禮尚往來我也有分他吃一口^^)，
讓我想起某一集頂尖廚師對決裡比賽一分五分跟全熟牛排；
同事吃得好開心呀!!!




另外兩個同事點鴨胸，
都要求全熟，
我吃了一口覺得口感偏硬(因為廚師被迫做全熟的XD)；
不是我的口味；
(但話說我本來還不吃鴨咧)





大概吃喝到這裡，
大家都飽了，
剩下一位同事嚷著要吃甜點冰淇淋，
結果侍者來點餐時看大家都沒點又害羞縮回去，
最後就沒有品嘗她的甜點啦~

整體來講我覺得好吃不在話下，
但可能之前期待太高，
就沒有驚艷的感覺；