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2006-11-05 21:08:54| 人氣120| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

粉紅生日小肉丸

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今天一個人在家過生日。

晚餐時決定把覬覦一整天冰箱裡的絞肉拿來做挪威肉丸，
當作自己的生日大餐。

有一段時間我極力隱瞞會做菜的事實，
總是說自己連開瓦斯爐都不會，
不幸吃過我做的菜的人也會遭到威逼恐嚇。XP
但不可否認的，
偶爾自己下廚搞怪一下實在蠻有趣的。
（證人甲乙丙...：真的是在搞怪XDDD）

絞肉有了，
但是空曠的冰箱好像不打算給我其他材料，
勉強翻到了一顆洋蔥一條胡蘿蔔充充數。

材料已經將就了，
作法似乎也沒有講究的必要。XD
胡蘿蔔"銼簽"，
（正確是磨成泥...）
洋蔥切丁，
（應該是要切末...：P）
拌上豬絞肉，
（理論上應該是牛絞肉...）
剩下的就睜一隻眼閉一隻眼。
（總之就是捏、打、揉、摔、拌...中西兩用）
肉不太夠洋蔥有點多，
（誰叫我剛剛偷懶XD）
不過還是能下鍋。
煎到一半時覺得油煙太多似乎不太健康，
又燒了一鍋水把剩下的當魚丸煮了。

事實證明，
冒牌魚丸組口感一整個失敗，XD
（但是粉紅粉紅的，賣像很佳！）
正牌肉丸組我還沒吃，
（因為煮到好都不餓了 噗～）
希望明天的便當不要太難以下嚥，
哈哈哈～

我要檢舉
台長： 綠 蕃茄

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我要回應
Mary
Dear 番茄:

生日快樂!
2006-11-05 23:38:52
光點
真想看照片^^
2006-11-05 23:45:06
綠蕃茄
來報告結論。

冒牌魚丸組實在是難吃！
洋蔥脆脆的紅蘿蔔有生味，
和紮實的絞肉一點都不搭，
基於個人作孽個人擔的心裡我吃了好多>.<
說賣像很讚的那位蕃茄爸也貢獻不少XDD

而正牌肉丸組就好吃啦！！！
洋蔥多汁，
紅蘿蔔香軟，
肉有彈性...^^
只是..............................
吃起來一點都不像挪威肉丸，
（因為做到一半覺得味道有異，
問蕃茄爸：拔～你有聞到蒜頭味嗎？
蕃茄爸説：『有阿，在你的肉裡面。』
才發現蕃茄媽在絞肉起加了醬油＆蒜頭XD）

應該叫台客肉丸會好一點。

廚房＝實驗室
XDDD

DEAR MARY＆光點
謝謝啦～
現在沒有數位相機可以東拍拍西拍拍...
2006-11-06 21:33:45
豪師兄
那哪叫台客肉丸
那叫「尚沒經過燉滷紅燒收汁過程之未完熟獅子頭」吧
2006-11-09 01:17:45
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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