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2007-11-02 02:19:49| 人氣825| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

丁香蘋果茶

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在網路上看到丁香蘋果茶的作法，一時手癢便馬上試做。結果很好喝呢！蘋果的自然果香，配上丁香的溫和辛香，佐以砂糖的甜味，中和檸檬的微酸，交織出一鍋金黃愉悅的快樂飲料。

作法十分簡單（連我這種廚藝白痴都能做，保證誰都會做）：

材料：

蘋果一顆
紅茶包一袋（原本的食譜是用伯爵茶，但我家沒有，用普通紅茶包代替，效果也不錯）
檸檬汁一大匙
細砂糖三大匙（一般是用白砂糖，我家只用棕色砂糖，效果亦佳）
兩杯水
丁香粒
作法：

1. 蘋果洗淨，削皮，切成四等分
2. 將每一片蘋果刺入兩顆丁香粒
3. 在鍋子中置入水、檸檬汁、砂糖、蘋果
4. 將鋁箔紙折成鍋口大小，覆蓋在鍋口；小火煮20分鐘
5. 熄火後，將茶包置入1至2分鐘之後取出
6. 取出蘋果內的丁香粒；飲用時倒入蘋果和煮好的汁液即告完成。

我要檢舉
#伯爵茶#丁香蘋果茶#紅茶
台長： 拙琴

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katze
可以給我丁香的英文嗎? 不知道丁香是什麼? 看起來滿簡單地
2007-11-03 01:38:38
版主回應
英文是Cloves
2007-11-04 18:39:34
X96
嘿嘿 我也來試試
2007-11-05 10:10:34
X96
居然找不到丁香
2007-11-09 21:20:06
版主回應
可能要到賣異國食品香料的地方買
2007-11-10 05:13:05
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