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2007-05-21 19:53:51| 人氣670| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

麵包機

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去年夏天到南部親戚家度假時
第一次聽說麵包機這玩意兒
據女性親戚說 麵包機非常好用
我聽了很感興趣
但是自己並不特別愛吃麵包
而且當時預算還不夠買
所以心動卻沒行動
上個月終於有機會
便買了一台親戚推薦的牌子來試用
先從最基本的白麵包開始做
再試做 葡萄肉桂麵包 葡萄麵包 大蒜麵包
不過目前最成功的還是牛奶麵包
這是目前我用麵包機做的麵包裡
鍋貼最愛吃的一種

法國人對烹飪 美食 園藝這種DIY娛樂本來就很熱中
麵包機也是
現在許多大廠都有自己的麵包機
市面上也有各式各樣的麵包做法

我覺得麵包機最吸引人的地方在於
只要依順序把材料放進機器
耐心等3小時左右
香噴噴的麵包就出爐了!
而且基本材料並不花錢
麵粉 牛奶 糖 鹽 酵素 蛋幾種常見用料
外面都很容易買到
價錢也便宜
做壞了也沒有關係
可以不斷試做到滿意為止
還有一點很重要的是
因為是自己做的
所以不會有奇奇怪怪的食品添加物
吃起來很安心!

拙琴 21/05/07

我要檢舉
#麵包機
台長： 拙琴

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angel
拙琴
麵包機確實不錯,少量用它最方便啦
我是前年買的,那時每週都做一氺
有的網友也會分享,各式各樣的食譜
我只找自己能接受的材料及口味
這幾個月就沒做麵包了....應該要用麵包機啦
謝謝你的分享唷
2007-05-22 00:36:42
版主回應
有一種麵包我還沒試作的，是一個個要放到烤箱另外烤的小麵包。我們的烤箱有點壞掉，很容易烤焦。不過我上次還是用這烤箱成功做過巧克力蛋糕，挺神奇的。
2007-05-22 02:35:41
angel
烤箱是上火溫度太高還是下火呢?可以分開來調溫度嗎?
如果分開來調上下火的話,那還可以自己測溫調整
若是不能分開調的話,是比較頭痛的

下次存錢買烤箱囉
2007-05-22 12:08:23
幸福笨女人
好好喔，可是我家只有我一個人喜歡吃麵包，所以通常只能用買的。
2007-05-23 11:04:17
。奕軒。
呵！剛烤出來的麵包是最香的呢！

記得去年過年的時候，去同學家玩都會被招待自己做的蛋糕。

所以說，蛋糕也是ok的唷！(笑)

滿室麵包香，感覺就是幸福的樣子。
2007-06-02 14:22:12
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