美好的人生,就從你手上的這一杯酒開始。
文/蘭若精舍.柳藏經
大概是從第一次喝葡萄酒的經驗太美好,所以對於喝紅酒這件事有一點小小的堅持,那就是一定要使用葡萄酒的高腳杯,那怕是很廉價的紅酒玻璃杯,我都可以拽著它的杯腳,自我感覺良好的搖曳著波光,輕鬆優雅啜飲一口美酒。如果少了這麼一點堅持,那會像牛嚼牡丹,焚琴煮鶴般大殺風景。
那就像好不容易,邀約到一個氣質美女上床,結果在扒下彼此的衣物後,發現男生穿著黃埔大內褲,女生穿著阿媽的束腹,不僅風味盡失,而且倒盡味口。有些人或許覺得酒才是主角,酒本身好不好喝才重要。然而,事實上一部好的戲劇,除了耀眼的男女主角外,沒有男女配角的鼎力相助,相互輝映,是不能襯托主角的深情雋永。
例如,電影《鐵達尼號》的男女主角傑克與蘿絲愛的死去活來,愛的蕩氣迴腸,如果沒有男配角蘿絲的未婚夫,拿著手槍追逐傑克,想槍殺男主角一雪戴綠帽的羞辱,那麼傑克與蘿絲在劇中充其量,只是一對青春期發了情的小冤家,那能成就一段偉大的愛情。
因此,當某次參與企業尾牙時,當大家拿著啤酒玻璃杯,喝著紅葡萄酒時,我當下覺得這瓶酒死得很冤枉,為它沒能尊嚴的下肚感到十分抱歉,更可嘆的是,很多人不能接受它的酸澀味,開始加起冰塊與蘋果西打,當起「超級玫瑰紅」來喝,而我那一天除了拒喝,別人想和我多聊關於紅酒的事,看著他握著玻璃杯的樣子,讓我無法與之對談,只得微笑稱是,內心對於如此暴殄天物,只能心頭滴血。
在歐美喝紅酒其實是一件很平常的事,上至達官顯貴,下至販夫走卒,都能很平常的享用它,但唯一沒有改變的,幾乎沒有人會用其他酒杯取代,在電影印第安那瓊斯的續集《聖戰奇兵》裡,耶蘇的聖杯是木頭刻製的,在海盜電影《神鬼奇航》裡,酒杯是錫製品,在電影《美好的一年》,就連農人喝酒時也不會用其他的杯子取代紅酒杯,要知道喝紅酒最基本的就是透過酒杯來聞香、觀色、試飲等動作。
我們可以很生活,也可以很隨興,但是千萬不要太隨便,因為如果想透過酒來進入別人的文化,有一些基本功是要堅持的,就如同外國人要領略中國菜,就不能不學習拿筷子。或許,有些人覺得幹什麼這麼堅持,只要能夠喝下它就好,喝酒不就是要追求快樂嗎?關於這一點我的確認同,我們絕對可以像電影《流氓大亨》裡的周潤發與鍾楚紅,坐在海邊拿著紅酒,以瓶就口咕嚕咕嚕的喝下去,但這樣做,就只能活在屬於你自己的人生,與他人無涉。
我們喝著異國的酒,不就是要增進不同的人生經驗嗎?當我們看著日劇或歐美電影,上演著美好人生,有時我們也不免心嚮往之。在電影《征服情海》裡,那個飾演單親媽媽的芮妮齊薇格(Renee Zellweger) 坐在經濟艙裡,當她看著頭等艙裡的湯姆克魯斯(Tom Cruise)與女友喝著香檳打情罵俏,訴說裡面上演著更美好的人生,你是不是心有戚戚焉?
在電影《鐵達尼號》裡,住在三等艙的傑克,被蘿絲邀請到頭等艙作客,穿著禮服的傑克,一派優雅喝著紅酒,進行他人生的第一場派對。也許有一天,你的人生派對即將上演,你是否準備好了嗎?法文說:「Lavie en rose」,意即玫瑰的人生,就是美好的人生之意。你是否準備好舉起夜光杯,與我一同走入玫瑰人生,在優雅的世界裡甜美航行。
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