家庭必備料理-肉燥＠小西的文字世界

2008-07-27 15:36:16| 人氣53| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

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現在天氣真的太熱
老公下班只想直接回家
所以每天都要準備晚餐

如何快速完成晚餐料理
除了涼拌菜外
肉燥也是一個方便的好料理
可以拌飯拌麵拌青菜

材料有

蒜頭
洋蔥
豬絞肉(台糖低脂豬絞肉)

調味品

醬油(豆油伯手工醬油)
蔭油(黑龍蔭油)
米酒

做法更簡單

少許油將蒜頭爆香
加入洋蔥拌炒至半透明
再將豬絞肉倒入一起拌炒
加入少許醬油
絞肉上色後
再加入水醬油蔭油跟少許米酒

因為加入大量洋蔥
所以不用加糖
醬汁就有淡淡的甜味

醬汁滾開後
即可關火
好吃的肉燥就完成囉!!

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台長：小西

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世瑩

哇~可以去開小吃店了啦
這種也會越來越有架式了喔

2008-07-27 18:42:17

貝地~

手腳果真快~

2008-07-27 20:46:44

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