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小卷料理

前陣子跟同事合購媽媽魚裡面有3尾小卷其實自己很不會料理海鮮還好食材夠新鮮我就用最簡單的方式 呈現海鮮的原味 燙小卷 材料:小卷三隻,海鹽調味料:芥末,日式醬油作法:1.將冷凍小卷 前一晚放到冷藏退冰2.另把水加入海鹽,入湯鍋中煮開,  放入小卷煮約四至六分鐘,撈起切塊, ...

新聞台: 小西的文字世界 | 台長:小西
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