2017和風洋食、創作料理：陶板屋［台北重慶南店］＠用相片記錄人生

2017-07-14 01:00:00| 人氣4,055| 回應8

2017和風洋食、創作料理：陶板屋［台北重慶南店］

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2017.04.16_有大小情人的陪伴，每天都像是在過生日，祝我生日快樂~

打開陶板屋這本美味之書遇見春風有禮人文饗宴

以上文字與圖片來自陶板屋官網

陶板屋.1

『陶板屋』是「王品餐飲股份有限公司（Wowprime，簡稱王品集團）」於2002年成立的品牌，五月在台北市復興北路開啟第一家門市，以豐富精緻的新和風料理，突破傳統日式料理給人量少、價高的刻板印象。

陶板屋.2

當初在尋找市場定位時，是總經理王國雄帶著同仁遠赴日本，吃遍神戶大大小小的牛排館後，才將『陶板屋』定位為套餐式的和風料理。最大特色在於餐點都放在特製的陶板上，因毛細孔較大，能讓空氣對流，食物會更加鮮美。

陶板屋.3

『陶板屋』以簡單而豐富的七道菜套餐式，保留傳統日本料理的精緻文化，卻顛覆其量少價高的普世印象，融合日式和風與西洋元素的作法，讓日本料理變得更有層次感，亦創造出日餐西吃的美食風潮，站穩中價位的餐飲市場。

陶板屋.4

媽咪我們今天為什麼要來這裡咧

陶板屋.5

原來是要在這裡吃飯然後幫爸比慶生阿

陶板屋.6

燉牛鮮蔬溫沙拉：將牛肉以特調醬汁滷至軟嫩入味，搭配新鮮生菜，同時享用雙重口感！

陶板屋.7

薄餅燻鴨捲沙拉：以小麥Q餅包覆煙燻鴨肉與繽紛蔬果，入口品嚐細緻美味，令人食指大動！

陶板屋.8

醬燒杏鮑菇：以私房香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢，伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味，成為最令人喜愛的經典前菜。

陶板屋.9

百合牛肉湯&蒜香海鮮清湯

陶板屋.10

穿好圍兜兜我們準備吃飯囉

陶板屋.11

結果下一秒就把圍兜兜給脫掉了@@

陶板屋.12

可能肚子還不餓吧

陶板屋.13

媽咪我想要畫畫

陶板屋.14

媽咪畫圖給妳看唷

陶板屋.15

小小畢卡索啟蒙中 ^_*

陶板屋.16

來來來...媽咪餵妳吃飯飯唷

陶板屋.17

貪吃的小羊咩已迫不及待XD

陶板屋.18

大口咬下~~啊嗯

陶板屋.19

再吃一口喔

陶板屋.20

小寶貝最乖了好棒棒

陶板屋.21

母女情深母女裝好吸睛

陶板屋.22

香蒜瓦片牛肉：嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁，讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾，搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味，更是別具風味！

陶板屋.23

和風炙烤牛排：嚴選整塊板腱牛排以主廚特調和風醬汁入味，再以高溫烘烤鎖住飽滿鮮嫩肉汁，讓搭配洋蔥佐味，另人滿足的豐富層次！

陶板屋.24

主菜的選擇，除了招牌的香蒜瓦片牛肉以外，還提供和風炙烤牛排、嫩煎豚排、炙燒陶板魚、和風陶板雞等等。不僅是陶板主餐獨樹一幟，就連副餐也有許多令人驚豔的獨特之處，賦予湯品、甜點及飲料新奇與多元的味覺體驗。

陶板屋.25

香蔥鮭魚炸飯糰：將台南11號米作成為飯糰，內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆，不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感，更讓人感受到絕妙的幸福好滋味。

陶板屋.26

紅豆抹茶布蕾：漫著濃郁奶香的抹茶布蕾與粒粒分明的蜜紅豆一同入口，享受幸福的完美滋味！

陶板屋.27

是冰冰涼涼的飲料耶

陶板屋.28

小羊咩也好想喝一口喔

陶板屋.29

爸比祝你生日快樂

陶板屋.30

Happy Birthday to My Daddy

陶板屋.31

小羊咩你是在許願嗎 ^_^

陶板屋.32

跟媽咪一起玩自拍

陶板屋.33

還知道要看鏡頭耶...呵呵

陶板屋.34

再拍一張

陶板屋.35

123...笑一個唷 ^o^

陶板屋.36

生日禮物情侶對戒

陶板屋.37

維妙維肖的豆豆龍蛋糕

陶板屋.38

祝同月份生日的小妹生日快樂