2017感受日本昭和時代的懷舊風情_西門町「日藥本舖博物館」＠用相片記錄人生

2017-06-14 01:08:56| 人氣9,187| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

2017感受日本昭和時代的懷舊風情_西門町「日藥本舖博物館」

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2017.03.25-日藥本舖「幸福昭和年代博物館」

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民眾去日本旅遊時，朋友第一個反應常都是：「你可以幫我去藥妝店買XXX還有OOO回來嗎？台灣都買不到！」書店裡《非買不可！日本藥妝全攻略》、《日本藥妝失心瘋俱樂部》等，都不難看出台灣消費者對日本藥妝的熱愛。

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原本從事液晶科技的吳政達，看見了市場缺口，在一個機緣下與日本友人合作，2011年先在民權東路上開了一間【日本藥妝堂】，將日本藥妝店概念移植台灣，同年11月又火速成立了【日藥本舖】，今日全台各地已有39間分店。

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在台灣，前有美妝與藥妝混搭的香港商【屈臣氏】，後有國內大型企業統一集團麾下的【康是美】，還有電視購物台的【momo藥妝店】，加上坊間大大小小的藥局林立，【日藥本舖】能殺出一條血路，靠的就是差異化利基。

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日本藥妝店是從藥局轉型而成，因此核心產品一定是「藥」，這與台灣的藥妝店以百貨或美妝用品為主，再搭配藥的策略完全不同。【日藥本舖】首重醫藥品及化妝保養品，而後才是生活日用品，也因此找到切入市場的新機會。

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【日藥本舖】陳列商品中醫藥佔比超過3成，美妝另佔3成，剩下的才是生活用品，除了可以滿足消費者「一次購足」的欲望之外，包含眼藥水、止癢液、腸胃藥、保健品等，全部清一色日本製，完全符合民眾對日系藥妝的渴求。

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在國內兩大藥妝連鎖體系【康是美】、【屈臣氏】竭力發展自身品牌產品時，【日藥本舖】依然堅持所有貨品與日本同步，並運用臉書粉絲團來蒐集大眾喜好，再投其所好進貨，贏得消費者認同的同時，也站穩台灣的美妝市場。

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在台北市西門町西寧南路的街角，一棟老舊的巴洛克式建築，樓下是【日藥本舖】的店址；順著狹窄的階梯上到四樓的『日藥本舖博物館』，就像搭上時光機，瞬間來到了日本昭和年代，讓我們用回憶的心情，懷舊當時的美好。

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設計師張信昌以日本昭和36年（西元1961年）作為場景設計的主軸年，將當時的雜貨店、西藥房、中藥舖、診所、湯屋、神社等，一間間搬進設計內，再於街上配置舊單車、老郵筒、陳年廣告看板等，散發出濃濃的懷舊氛圍。

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1968年設立的「大峰堂漢方藥」，是一間祖傳三代的中藥舖。創辦人早年前往中國習得中醫藥學相關知識，並發願以濟世救人為基礎開設本堂，對於貧苦家庭看診、捉藥均不予收費；現場同時也販售人參、鹿茸等高級藥材。

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最初人類對於藥物的認識是與覓食活動緊密相連的。中藥原名「本草」、「生藥」，在日本又稱「漢藥」、「漢方藥」，是在中國傳統醫學理論指導下應用的藥物，分為中藥材和中藥製劑（包含中成藥、科學中藥）等。

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「藥妝」一詞起源於日本，店內販售商品若是「藥」的比例較高，一般稱之為「藥局」，反之則稱為「美妝鋪」。但演變至今，在日本像是【松本清】、【大國】、【OS Drug】等等，在藥與妝的比例幾乎都是均等的。

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然而早在中國古代，就有「藥妝」這個概念了，根據《神農本草經》中的記載，「紅玉膜、浮萍膏、面黑令白方、三花除皺液」等都具有良好的美容效果。為了保證其無刺激性、無毒性，「藥妝」都是萃取自各種天然植物。

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顧名思義，「藥妝」是由藥物與化妝品組合而成，效果亦介於兩者之間，具有輔助醫療、修護保養和術後護理等功能，其產品配方是公開的，並且相對化妝品來說不含色素、香料、活性劑等等，令肌膚過敏的可能性大大降低。

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森下博在1895年甲午戰爭後，隨軍來台駐守，在台期間他發現台灣人會含著一種清涼的藥丸，且可能因此降低感染疾病的機率。返回日本之後，他與三輪德寬及井上善次郎等兩名藥學權威共同開發，終於完成了【仁丹】的配方。

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【仁丹】於1905年上市，是一種口服成藥，藥品形狀很像一顆一顆細小的珍珠，直徑約2公釐，味道清涼，有提神醒腦、消毒殺菌之功效。在當年有如萬靈藥般，所以被譽為「日本的阿斯匹林」，也有人誇稱為「神丹」。

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森下博基於濟世的設計概念，將【仁丹】擬人化為宣揚保健的外交官，經過數百次的修改，最終設計出頭戴雙角帽、身著大禮服、蓄著德皇威廉二世式翹鬍子的外交官造型，並隨著廣告宣傳的成功，成為深植日本人心的標誌。

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橘色皮膚的「佐藤象（SATO）」，為日本知名藥商【佐藤製藥】的吉祥物，誕生於1959年4月10日，是從4萬6600個公開應募命名中選出的，十分受到大眾的喜愛，矗立在街頭巷尾各大藥局已有將近60個年頭。

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和果子的「和」字，代表大和民族的「和」；而「果」字則取自於水果的「果」，加上草字頭，意寓使用水果或者樹木的果實加工而成的食物。古人利用水果及果實加以穀物澱粉做成各式各樣的點心，是正餐之餘的間食。

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根據《日本書紀》的記載，垂仁天皇的時候，田道間守受命被派遣到常世國去求取長生不老藥。當時他帶回「橘子的果實」，據說成為當代的果子，田道間守也因此被尊稱為「果子的祖師爺」；在奈良還有專門供奉的『橘寺』。

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西元五百年至九百年間，中國隋唐盛世，隨著佛教的傳入，日本也引進唐朝的製果技術。「唐果子」這名號在上流社會間成為超人氣點心，原本單純只是供佛用的祭品，然而經過口味調整後，逐漸發展出各式各樣的日式甜點。

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「南蠻」是當時日本人對西歐國家的稱呼。「南蠻果子」是在元龜年間（西元1570年左右），葡萄牙人在長崎港與日本人貿易往來時所傳入的甜點，因地緣關係而命名，例如「長崎蜂蜜蛋糕」，還有用砂糖熬煮的金平糖等等。

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演進至江戶時代（西元年1600年至1800年間），因砂糖的普及與茶道大為盛行，和果子受重視的程度達到鼎沸；以高級食材原料，賦予精緻的外觀與深度的內涵，造型廣受文人雃士熱愛，亦是宮廷名流間交相競逐的品味。

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明治維新以後，受到外國文化影響，製果界起了很大的變化。日本在洋化的過程中，帶入了日本人不怎麼習慣的奶油、乳酪等乳製品，「洋果子」的蛋糕香氣，逐漸滲透在日本人的飲食中，和洋折衷的點心也開始出現在坊間。

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創立於1959年的【川口駝果子屋】，店面雖小，但販售的商品卻是琳瑯滿目，除了日常生活用品外，也販賣孩童最愛的糖果、玩具；在店家的門口常會掛滿各式各樣的廣告招牌，用來吸引路過的客人注意，形成特殊的街景文化。

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日本火山眾多，自然有著豐富的、甚至高密度的溫泉資源，而且與溫泉相關的宗教（政治）神話傳說亦多不勝數。根據統計，日本全國各地，從北海道至九州遍布著三千多家溫泉浴場，說日本人是「溫泉民族」一點也不為過。

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溫泉是人們抵禦寒冬的好去處，然而「公共浴場」的出現則與佛教有關；溫泉浴最初乃是僧侶沐浴齋戒的宗教儀式，之後再由寺廟開放給市井小民，由於溫泉具備的醫療效果漸漸在大眾之間口耳相傳，入浴活動也就更加普及化。

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江戶即今日的東京，都市的發展與人口的聚集促使公共浴室（一般翻譯作「錢湯」，取「收錢泡湯」之意）的數量快速增加，加上當時一般家庭並無洗浴設備，因此收費低廉、可以浸泡半身的公共浴室立刻得到大眾的喜愛。

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到了明治時代之後，公共浴室的發展隨著燒水設備的不斷更新而更加商業化與普遍化，即便20世紀初一般人家中的衛浴設備已日漸普及，然而將「泡湯」當作日常生活樂趣之一，天天去公共浴室報到的也大有人在呢！

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日本人把溫泉當做是每個人都要找尋的「心靈故鄉」，認為在裸泡的情況下，可使身體與溫泉徹底接觸，吸收溫泉水中的微量元素和礦物質。更重要的是，在裸體的狀態下，人們更可以袒然相對、滌蕩身心，融入自然的意境。

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泡湯的好處很多，《水經注》提到溫泉可治病，如「魯山皇女湯，可以熟米，飲之愈百病，道士清身沐浴，一日三次，四十日後，身中百病癒」。唐太宗晚年寫《湯泉賦》亦言：「每濯患於斯源，不移時而獲損」。

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溫泉在日本發展已有悠久的歷史，遠在古老時代，溫泉就被用來治病，稱之為「湯治（Toji）」。不同的泉質具有不同的療效，在日本每處溫泉都有解說牌，上面會寫著泉質及療效，所以在泡湯之前也可以好好研究一番。

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「溫泉（英文：Hot Spring）」是一種由地下自然湧出的泉水，其水溫較環境年平均溫高攝氏5度，或華氏10度以上。【U虎湯屋】內販售來自日本十大名湯的溫泉沐浴包，讓您在自家中也可以享受到日本知名溫泉的洗禮。

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有人說：「懷舊是對美好記憶的眷戀，也是對現實壓力的逃避。」但無論所求為何，都讓這份念舊情懷變成無限商機。雖然每個世代、每個地區「各懷各的舊」，但是人總會老去，也讓懷舊成為一股循環的風潮，不斷熱銷。

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眷戀昭和時代的阿公阿嬤、懷念台灣錢淹腳目的5年級生、出生在解禁年代的草莓族，他們「各懷各的舊」，而市場一直都在。懷舊是一個cycle（循環），每隔5~10年就會熱銷1次，只是在不同年代，定義不一樣而已。

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這讓收藏資歷逾20年、現年47歲的設計師張信昌找到切入點，從櫥窗設計，到操作懷舊特展、復古餐廳等商業空間，客戶涵蓋飯店、百貨、公司行號，更跨海為新加坡、香港、中國等地業主打造屬於他們的時代記憶。

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在收藏圈小有名氣的張信昌，在10年多前，開始涉足復古場景設計。他認為做時尚空間，只要具備美感、經驗老到就可以了，但懷舊場景卻是蘊含了歷史文化及時空背景，還必須知道實體大小與工法，這樣氛圍才會真正到位。

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中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。茶文化在公元9世紀時跟隨佛教，一併從中國傳入日本，並在日本得以傳承及發展。日本人對泡茶非常講究，喝茶之道也是日本傳統中的重要禮儀之一。

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日本製茶方式源於中國唐代，卻和現在中國的製茶方式不同，是將採摘的茶葉蒸氣殺青，然後乾製碾碎，再以天然石磨碾磨成微粉狀的抹茶後飲用。由於手續比較繁雜，逐漸演化出一整套儀式，並形成現今日本茶道的各個流派。

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「神社（Jinja）」是神道的信仰中心，日本人的精神圖騰，主要祭祀對象為代表太陽的天照大神，另一方面也崇仰自然萬物及各種神靈。神社雖起源甚早，但該宗教建築真正深殖民心與發揚，應該是19世紀中的明治維新之後。

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「鳥居（Torii）」是神社的主要建築之一，傳說是連接神明居住的神域與人類居住的俗世之通道，屬於「結界」的一種。鳥居有多種形狀，但大多均以兩根支柱以及一至二根橫樑構成，部分鳥居在橫樑中央還立有牌匾。

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關於鳥居的起源眾說紛紜。在日語中，「鳥」這個漢字單用時，除了鳥類之外也可以指雞，因此鳥居可以被譯為「置放雞的木架」。此外也有說法指鳥居是源於中國的牌坊、朝鮮半島的紅箭門、印度的托拉納等等。

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每年新年日本人都會到神社參拜，稱為「初詣（初參、初社）」，透過捐獻、祈願和求籤等途徑希望在新的一年諸事大吉。除此之外，在重要的時刻，如相親、考試、懷孕等，日本人亦會到神社購買相應的御守，以求平安。

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日本神社起源於在磐座或神明居所的禁足地（俗稱神體山）進行祭事之際，臨時搭建的神籬等之祭壇，原本不是常設的建物。神社由祭祀時臨時搭蓋的設施演變成今日常設的建築，大約是在飛鳥時代進入白鳳時代之後。

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早年神社建立有一定的環境、資格、規模與場地大小等限制（例如場地要5千坪以上），今日已較無規束。除少數神社外，現今多數日本神社均由宗教法人神社本廳監督管理，平日祭祀則委由各駐社的宮司處置打理。

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日本最重要的神社包括供奉天照大神的伊勢神宮、年代最為久遠的出雲大社、位列世界文化遺產的嚴島神社、供奉明治天皇的明治神宮、供奉豐臣秀吉的豐國神社、供奉德川家康的日光東照宮以及近年頗引起爭議的靖國神社。

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菩提達摩，簡稱達摩，在中土的印度人，是釋迦牟尼的第二十八代弟子，亦為佛教中國禪宗初代祖師，被尊稱為「東土第一代祖師」、「達摩祖師」。「菩提達摩」意譯為覺法，菩提本意為「覺悟」，達摩本意則是「佛法」。

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達摩的禪法，簡明深入，展現了印度大乘佛教的真面目，開展了中國禪宗的先聲。達摩除了是將佛教禪宗帶入中國的布道者外，相傳亦是《易筋經》的撰寫者、少林七十二絕技的創造者，是一位擁有諸多神奇傳說的人物。

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這媽祖娘娘畫得真不賴

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張信昌近期操作的『日藥本舖博物館』，原本是要從老台灣的概念出發，經業主修正為日本昭和時期場景後，館內從電線桿上的標語到紅色的鑄鐵郵筒都是以1:1等比例打造而成，花了不少力氣作考究，才能真實還原昔日場景。

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『日藥本舖博物館』將昭和年代早已逝去的經典建築、物件，一一還原並呈現於眼前，對7、8年級來說，即使未曾經歷那個年代，也會覺得新鮮有趣。甚至吸引日本遊客專程來朝聖，透過臉書打卡、分享，讓宣傳效益不斷延續。

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這兩人今天完全沒露臉耶

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懷舊場景需求大、設計時間急促，張信昌以手繪稿取代3D製圖，成為個人特色，也可延伸應用至DM或者其他宣傳品。截至今年為止，他已操作過200場以上的懷舊特展、逾30個商業空間設計，包括五處『日藥本舖博物館』。

日藥本舖[西門店]-
地址：台北市萬華區西寧南路83號
電話：(02)2311-0928
時間：09:00~23:00
官網：http://www.jpmed.com.tw/

50年代博物館-
設計：張信昌
洽詢：0952-140146
地址：110台北市基隆路一段400號12F-5
電話：(02)2725-1386
傳真：(02)2725-1570
信箱：colastore@seed.net.tw
官網：http://www.museum50.com.tw/

精彩介紹：
我的懷舊時代念舊情懷變商機 50年代場景最夯
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20160103/36990126//
台北西門町景點日藥本舖博物館～好拍昭和時期藥妝店免費參觀
https://paulyear.com/2015-06-14-1549/