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2011-05-24 19:10:51| 人氣2,231| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

新台灣之光~ 度小月

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新台灣之光~ 度小月

吃美食何必迷信米其林？美國華爾街日報美食作家John Krich日前推薦台灣美食老店，包括台南「度小月」擔仔麵、「再發號」肉粽、永樂市場、「好味」紅燒土魠魚羹、及鹿港「阿振肉包」、台北「隆記菜飯」、宜蘭「渡小月」。

報導指出，這些百年老店的特色與台灣傳統習俗有關，都將成為「國寶」；此外，作家更特別稱讚台南是「食物博物館」，而聚集各家知名小吃的永樂市場，則是認識台南美食的好地方。

其實，John Krich來台灣大啖美食，正是受交通部觀光局所邀請，讓這位作家逐一造訪百年老店，體驗精緻美食。觀光局表示，與其他國家相比，台灣美食融合了傳統與創新，未來將舉辦大型美食節慶來行銷台灣！

台南－度小月擔仔麵

創立於1895年的台南度小月創始人原本是漁夫洪芋頭，在颱風淡季挑麵叫賣來「度小月」。好吃的秘密就在於香Ｑ滑嫩的油麵、鮮蝦高湯及豬後腿肉與台灣蔥爆炒的肉燥，再灑上香菜、豆芽及蒜末，搭配兩三尾去殼甜蝦，這碗傳香千里的度小月擔仔麵，連外國人都讚不絕口。


進門就可以看見這個仿古早 小攤
有著紅磚砌起來的感覺  感覺很溫馨

裝飾的外牆

 

位置不多 但採光很棒 望向中山北路綠意盎然~

 

還可以外帶辣味肉燥~

度小月就是要度過不賺錢的小月壞時機
但度小月現在應該沒有什麼"小月"的問題 生意很好呢!

幾乎都是觀光客 日本 香港還有外國人

以紅色為基調的度小月 處處都有古早味

   魯豆腐  40

 

小小一碗有鮮蝦有香香的肉燥 鮮蝦湯頭鮮甜濃郁~帶著蒜香黑醋味兒

擁有百年歷史的度小月擔仔麵，肉燥香濃郁不油膩，要人不聞香下馬也難!

●推薦：擔仔麵50元／碗

肉燥+蒜泥+黑醋是這碗麵的調味精華
尤其那黑醋真有畫龍點睛之妙!
說真的~這份量是吃不飽的!

 位在中山北路&民權西路口這裡 大紅色招牌相當顯眼 ~

來自不同國家的報導 在門的兩側 ~現場還有電視廣告~

新台灣之光~ 度小月

度小月擔仔麵  
02-2585-1880
台北市中山區中山北路二段180號

2011.05 22


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台長： Momo~

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