ㄍㄚ．ㄅ一的新聞台 【專利咖啡隨享杯】是我們研發多年的專利產品，不論上山下海，隨時隨地，喝好咖啡也可以像吃泡麵一樣簡單！

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這是一種較新的烘焙方式。大體上說來，這種烘焙方式結合了熱風和直熱式烘焙的優點。它的設計，基本上就是利用熱風導熱均勻的特性，加上直熱式控溫精準的優點來烘焙咖啡。機器架構上，是用一個沒有孔洞設置(左圖這一型家用型的例外,它有孔洞)，有攪拌葉片的圓形烘焙鼓，內部烘焙的咖啡豆並沒有直接和熱源接觸，而是透過鼓風機打熱風來加熱烘烤咖啡豆，如此一來，烘焙期間產生的水氣煙霧和銀皮，就更容易排出烘焙室，不會造成異味的聚集，風味變的更乾淨。就因為這些優點，所以最近商用烘焙機，幾乎都是半直熱式較多。常見的家用半熱風烘豆機，大概就是這台Gene Cafe了。