台南先生 記錄台南

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嚴選多種頂級食材的炭火燒烤火鍋吃到飽，主打波士頓龍蝦+厚切和牛+頂級牛舌無限供應，還有飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋+甜點無限暢飲，並且採用下吸式抽油煙機，吃完不會全身油煙味

 

 

 

 

 

店面外觀：正後方有免費停車場，路邊也有滿多停車格，對面不遠處還有付費停車場，開車來也很方便

 

 

 

內用空間採日式居酒屋風格，連平日都滿多人來用餐，記得一定要先訂位

 

 

 

飲料+沙瓦+咖啡+義美冰淇淋無限供應，其中沙瓦在全台門市中只有這裡有供應

 

 

 

麒麟一番榨生啤酒是另外加價

 

 

 

 

 

使用木炭烘烤就是特別香，重點一定要大力稱讚的就是他們使用下吸式抽油煙機，吃完不會全身都是油煙味

 

 

 

「一燒十味」店名的由來就是他們有1種手工自製泡菜、3種獨門風味醬料、6種獨家特製調味粉，變化出10種不同風味

 

 

 

選用熟凍過的波士頓龍蝦，稍微煮一下就可以直接吃

 

 

 

直接用鉗子將大螯夾碎，再用叉子將裡面的肉取出，肉質鮮美Q彈，還吃得到滿滿蝦膏

 

 

 

紐西蘭頂級牛舌：肉質非常有彈性還帶點脆度

 

 

 

頂級厚切和牛：大理石般豐富油花，肉質軟嫩香甜、細緻多汁

 

 

 

 

 

美國CHOICE肋眼牛排：選用大理石油花分布均勻的牛肋脊部位，帶有豐富肉汁與厚實口感

 

 

 

美國牛肋條：肉中帶筋膜，香Q有嚼勁，肉質甜美多汁不乾澀

 

 

 

韓式厚切豬五花：以韓國進口醬料調味醃製，黃金肥瘦比例，肉質甜嫩Q彈鮮美無腥味

 

 

 

西班牙伊比利梅花豬：伊比利豬是西班牙國寶級食材，有「世界上最好吃的豬肉」之稱號，飼養時在純淨山區自然放牧，以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食物，選用油花分佈均勻的梅花肉部位，肉質鮮美滑嫩柔軟

 

 

 

 

 

戰斧豬排：戰斧豬排是帶骨里肌肉，肉質分為骨邊肉、上蓋肉、里肌肉三個區塊，一次可以吃到三種不同層次的口感，一種食材三重享受

 

 

 

天使紅蝦+海味大白蝦+海味雪干貝：每一樣海鮮食材都吃得到新鮮

 

 

 

活凍軟絲或東北透抽（季節性供應）：目前提供的是東北透抽，以急速冷凍技術鎖住新鮮與營養，保留肉質Q彈度，烤過後口感更佳甘甜爽脆

 

 

 

魟魚魚翅：魚翅入湯煮過吸附湯汁再烤，柔軟有韌性不易焦黑，又帶著濃濃海味

 

 

 

 

 

澎湖嚴選墨魚香腸：每一片墨魚香腸裡都吃得到滿滿花枝塊，真材實料誠意滿分

 

 

 

還有美生菜可以包肉吃

 

 

 

布朗尼起司捲餅：將捲餅烤過後包入起司與自製布朗尼，香酥脆的捲餅，加上超濃郁卻不甜膩的布朗尼，還有滿滿的牽絲起司，多層次的豐富口感讓人一吃就愛上

 現場實拍影片

 

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