台南先生 記錄台南

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每天只賣4小時的迷你麵包店，嚴選食材當天現做不賣隔夜貨，堅持不用改良劑、乳化劑、保濕劑，年節限定的金牛角禮盒，近期榮獲第一屆台灣百大糕餅伴手禮，限量供應晚來真的買不到

 

 

北忠店外觀：還記得當初我第一次買她們家麵包時，是在她們安南區的住家工作室，沒想到一轉眼幾年間在東區、北區、安平區都已經有分店，還有開放加盟

 

 

 

所有麵包都是嚴選食材當天現做不賣隔夜貨，並且堅持不用改良劑、乳化劑、保濕劑

 

 

 

四週年限量購物袋，好看實用環保還有折扣，鐵粉必買超划算

 

年節限定的金牛角禮盒榮獲「第一屆台灣百大糕餅伴手禮」，限量供應想吃記得手腳要快

 

 

 

送禮自用兩相宜，剛好要去拜拜就順便帶去，沒想到求籤擲筊時一次就聖杯，好運旺旺來

 

 

 

 

DM上有說明麵包的保存及復熱方式（點照片可放大）

 

 

 

綜合金牛角禮盒：裡面有原味、肉肉、鹹蛋奶酥三種口味各2個

 

 

 

每個都是獨立包裝，上面有貼口味標籤不用怕拿錯

 

 

 

 

原味金牛角：使用日本鳥越麵粉、法國總統牌發酵奶油，以隔夜冷藏發酵種製作，純手工桿捲，低溫冷藏發酵12小時，增加麥香味及保濕度，放隔天吃也不會變得乾硬，外脆內軟Q 不油膩

 

 

 

肉肉金牛角：內餡使用唯興肉脯，保留肉質纖維口感越嚼越香，愛吃肉脯的人絕對必買

 

 

 

鹹蛋奶酥金牛角：以鹹鴨蛋黃及天然奶油自製奶酥餡，奶香濃郁香甜不膩口

 

 

店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2022/01/062261022.html
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