台南先生 記錄台南

42愛的鼓勵 11訂閱站台

真材實料當天現熬8小時的養生雞湯專賣店，每日限量只賣100盅，嚴選中藥材溫補不燥熱，平價消費物超所值，現在不養生，老了等著養醫生

 

店面外觀

 

提供外帶服務，也有配合熊貓外送

 

很難得見到內用空間這麼乾淨的小吃店，老闆說他們每天都有用病毒盾和酒精來消毒桌椅，室內也都保持空氣流通

 

使用紫外線殺菌烘碗機

 

A套餐：雞湯（六選一）+瓜仔肉燥飯+燙青菜。老闆說他們雞湯湯頭每天都要熬8小時，而且不放味精，最近防疫時期，真的很需要喝一下養生雞湯來提升免疫力

 

黃金蟲草雞：黃金蟲草是一種中藥材，營養價值高，有人把它稱為呼吸道的保養品，黃金蟲草份量也給的很有誠意，每一種雞湯都喝得到每樣中藥材本身的味道

 

雞腿燉得十分軟嫩，輕輕一咬就化開，肉質鮮美帶點Q度

 

黑鑽（蒜）燉雞：雞湯加入雲林北港名特產「黑蒜頭」，沒有白蒜頭的刺鼻與嗆辣，讓湯頭喝起來溫潤甘甜，重點是還含有多種人體所需要的胺基酸

 

香菇雞湯：銷售排行榜第一名，喝得到香味撲鼻的香菇味

 

麻油雞飯：麻油味濃郁度適中，雞腿肉彈性十足，米飯軟硬度恰到好處

 

瓜仔肉燥飯：鹹、甜、香完美融合，越吃越開胃

 

蒜蓉豬腳肉：嫩中帶Q，蒜蓉醬味道不會過重，連平常不太吃蒜頭的人都能輕鬆接受

 

花椒雞腱：花椒帶來的麻感很輕微，整體辣度大概是微辣程度，雞腱紮實有嚼勁

 

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/03/DB2895869.html

台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan

台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan