養生十糓米喳喳＠詩淇舆媽媽的故事

2008-11-02 22:12:10| 人氣271| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

養生十糓米喳喳

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最了买了一台非常超值的豆奶攪拌机.

它主要的功能是用来煮豆奶,但我发现它另外一个更了不起的功能就是它可以拿来煮十榖米糊.

我一直都计划要煮十榖米给小诗淇吃,但因为怕十榖米比较难消化而作罢.难得现在给我找到一台攪拌机可以将十榖米攪成糊类,而且它还是全自动的喔!

买了之后就马上试煮十榖米糊给爸妈吃,平时他们都不喜欢吃这类食物,难得那天煮后他们很喜欢吃.最重要的是对他们的健康非常好.

妈妈三年前不幸得了大肠癌,经过最辛苦的半年化疗后我们就很注意她的饮食.而最近爸爸的身体也不是很好,所以十榖米的营养确实是对他们非常的适合.

这是我在有机店买的十榖米

十糓米的营养价值
十榖米是由糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等分量混合而成。
依据现代科学分析指出，十谷米中含有一百多种有意人体保健的谷物，有维生素 A，B群， C，D，E，K，矿物质有钙，铁，镁，钾及锌，铜，锰，等微量元素，另有抗氧化物，含丰富高纤维素，氨基酸等。
可有效舒缓高血压，胆固醇过高，预防心血管阻塞，调节血糖，帮助改善失眠，瘦身，改善尿酸过高，预防肠癌，妇女白带问题，增强免疫力，改善便秘，改善膝腰酸痛，长期饮用具有抗老防衰之作用。

今天早上我跟着食谱用十榖米来煮"渣渣"(BUBUR CHACHA),这个渣渣非常的健康因为它是以腰豆来代替椰浆.

养生十榖米"渣渣"的材料:-
一杯十榖米(100克)
25 粒腰豆
1.5 公升的水
香草叶
煮熟的蕃薯,芋头.

用这台豆奶搅拌机煮非常的方便和容易.
只需将十榖米和腰豆及水放入搅拌机里,它就会自动的搅和煮成糊状.过程只需半个小时而已.煮好后再加入糖蜜和煮熟的蕃薯和芋头就可以了.
味道真的不输正宗的椰浆渣渣哦,更重要的是它很健康.