開朗老媽向前進 柔軟度，是待人處世的外在界面。正直，是每個人心中對大是大非的堅持。

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歐巴桑如果說是100分的職業婦女，家庭主婦這塊可能不到60分    

不過家就是講愛的地方，只要客戶滿意度高，合不合格無所謂。

所謂的客戶滿意度指得是家人對於媽媽的滿意度。

根據非正式問卷調查，孩子們並不介意媽媽有上班，因為上班可以耗去媽媽的精力，回家就沒有力氣碎碎念、管東管西啦~

所以，家裡亂一點--沒關係!媽媽手藝不好--沒關係!只要媽媽不囉唆，一切都OK!

想不到吧!!!!當個客戶滿意度高的媽媽這麼簡單，嘴巴閉緊點就好。 (其實是上班累了沒力氣管這麼多。呵~呵~呵~)

因為大家都忙，每天只有晚餐能一起吃飯，錢可少賺點，晚飯總要一起吃，每當太陽下山後，歐巴桑偶就要回家煮飯當不良主婦去。

就算目前家中人口銳減剩2人，還是要煮晚餐娛樂我家小妹妹，因為小妹妹討厭吃便當，上週有點小忙，買了便當，第一次還好，隔兩天再買便當，小妹妹居然抗議：又是便當!!我討厭吃便當!

齁~真是的，兩個人多難煮飯啊，很麻煩的啦!

這週末在市場買了很不錯的蕃茄，個頭大、熟程度佳，還帶點微酸，煮了容易化掉，好適合煮蕃茄肉醬，今早問小妹妹想不想吃義大利麵??小妹妹開心的勒~

今天小妹妹補習，要早點吃飯，下班先去超市買現成的義大利肉醬，絞肉，義大利麵條。

滾水加點鹽煮熟麵條，用這個初搾冷壓橄欖油去拌麵。

這個橄欖油很棒，不但可以吃，還可以擦臉當保養品喔!上次去歐洲就靠同事支援這罐才夠力，自己帶的保濕乳液根本"無三小路用"，癢死我了!回來馬上請同事幫忙買一罐，今天第一次開罐使用。

 

 

利用煮麵的空檔切蕃茄丁、備料。絞肉爆香入切小粒的蕃茄塊(要去皮喔~)，最後把肉醬罐頭打開倒入，加點點水，試味道，加點鹽、胡椒粉。

達~達~上菜!   (美美的擺盤只爲拍照用，僅供參考)

 

 

小妹妹吃了好一大盤後鳳心大悅，臉上盡是滿足的表情。 (今天的客戶滿意度也很高喔!)

 

 

剩下的裝入收納盒。

假如不想老是吃肉醬，可以加點洋蔥，牛肉塊煮羅宋湯。

義大利麵可以換別的口味，或者當煎麵挺適合，先煎再加上燴料就很讚了!

 

 

這些都是偷懶步數，跟網路上各種巧手媽媽們的精緻美食相比，根本是濫竽充數，上不得檯面。

但是時間緊迫的職業婦女們，回到家只要短短30~40分鐘便可上菜，餵飽每個飢腸轆轆的胃，這是新速簡實的上班族媽媽效率人生。

再次要強調，煮菜，決對~決對~不是歐巴桑的強項，歐巴桑的強項是偷懶。