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一提起減肥，很多MM想到的就是苦行僧一樣的節食，餓!其實吃得少未必能減肥，想減肥未必要少吃。下面我們就教你一些飲食原則，巧妙搭配三餐就能減肥哦。

 

　　減肥前先瞭解新陳代謝

　　新陳代謝就是你身體消化吸收熱量，並且排出代謝產物的過程。一般說來，新陳代謝緩慢的人，身體更容易囤積脂肪和熱量，這也是為什麼有些人吃得很少，還是不見瘦——新陳代謝率過低了，吃得少，消耗得更少，熱量自然就慢慢累積成脂肪了。

　　提高新陳代謝的方法有很多，例如優質和充足的睡眠，愉快的心情、適量的運動等。此外，合理的飲食結構也能幫你提高新陳代謝哦。

　　多吃蛋白質能提高新陳代謝：

　　不要以為吃肉會長胖，其實瘦肉裡的蛋白質能加速新陳代謝，為身體需要更多的能量來消耗蛋白質。很多人吃肉長胖，是因為肉食加工的方式不對，用了大量的油，帶來額外的熱量;或者是肉本身就含有很多肥肉。

　　假如我們改變一下飲食結構，增加蛋白質，減少碳水化合物的攝入量，這樣每天新陳代謝消耗的熱量可以增加150到200卡路里哦：每餐補充10到20克蛋白質。早餐喝一杯低脂酸奶就能補充大概13克蛋白質，午餐一份豆類食物能補充大概10克蛋白質，晚餐一份魚肉就能補充17克蛋白質。

　　優質蛋白食物推薦：雞肉、魚肉、黃豆、豆漿豆腐等豆製品、低脂牛奶、酸奶、芝麻、核桃等

　　瞭解了食物對新陳代謝的作用，你就可以自己搭配三餐飲食啦。

　　早餐：蛋白質+纖維素

　　減肥早餐的搭配原則是蛋白質+纖維素多吃蛋白質。一夜的睡眠之後，要為一天的熱量消耗打基礎，可以多攝取一些蛋白質，讓身體能快快吸收足夠能量。

　　最佳選擇：低脂牛奶，水煮蛋、無糖或者低糖豆漿、燕麥粥、全麥麵包、蘋果等。

　　最差選擇：油條、大餅、曲奇、肉包子

　　午餐：3：2：1

　　蛋白質、澱粉、蔬果比例為3：2：1。中午要繼續補充能量，以3份蛋白質2份澱粉1份水果的比例，份量充足又沒有負擔。魚類，青菜和白飯中午都可以放心食用。但是千萬不要暴飲暴食，7分飽才可減肥，也要避開油炸食品，例如炸雞腿、炸雞翅等。

　　最佳選擇：一份蒸魚肉+一碗白米飯+一個水果和適量蔬菜;瘦肉片+一個饅頭+一個水果和適量蔬菜;冬瓜牛腩飯;梅菜排骨飯等

　　最差選擇：炸雞腿、雞排飯、牛排飯、香辣排骨飯、咖喱牛肉飯等

　　晚餐：多吃纖維質，少吃澱粉

　　晚上吃完飯後活動量小，所需熱量少。而且晚上新陳代謝變慢，蔬果的比例要跟澱粉一樣多，夜晚的消化吸收才不會受阻，粗糧纖維質豐富又含澱粉，是夜間主食的首選。糙米飯，蛋白，豆製品，青菜都是晚餐好搭檔。晚上如果想吃肉，不要超過3口。

　　最佳選擇：紅薯粥、燕麥粥、小米、南瓜、玉米、蔬菜、水果、豆腐、少量瘦肉

　　最差選擇：大魚大肉、大碗白米飯、瓶裝果汁、可樂、啤酒。