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加水稀釋法　立即分辨真假蜂蜜

真蜜不會引誘螞蟻？真蜜流速緩慢？用牙籤挑起成球狀……？如何辨識真假蜂蜜？就理化特性來說，糖類組成、HMF（羥甲基糠醛）含量、酵素含量、花粉粒含量都可辨識蜂蜜真假，不過對於消費者最簡便的是「加水稀釋法」。用冷水沖泡蜂蜜後倒入寶特瓶內約半瓶，快速搖晃。首先，液體上層出現大量泡沫，且久久不...
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新聞台: 掰啦～肥油～！ | 台長：～一起腰瘦吧～
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