剛才跟朋友逛街
朋友提議要到附近喝杯台灣咖啡
我問甚叫做台灣咖啡
她說就是紅茶牛奶阿
走到店口(高雄市南台路與中正路口附近)
若以店面形象沒形像
以乾淨度評估也不是很明淨
座位擺在走廊上一點也不舒服
因為朋友說這家好吃
因此我點了一杯熱的和一個綠豆餅總共70元
服務員在我邊點時她邊跟他人閒話
一點也不專心聽
結果送來的是冷奶茶
我邀求她換
她竟然跟我說現在不賣熱的
如果你不要可退錢
一副不認錯還很跩的樣樣
我即時說不用了
即迅速離開
一點也不想多呆幾秒鐘
面對這樣差勁的店員只好認了
這讓我想起一篇文章
老鷹與鴉子
http://mypaper.pchome.com.tw/missh5063/post/4198982
之後我走入seven 買了指甲剪和關東煮
可是我找不到指甲剪只好買剪刀
後來店員算完帳告訴我
店裡有賣指甲剪願意幫我替換
服務品質親切客氣禮貌
總以顧客導向為優先考量
真滴品牌不同
店面形象不同
連服務品質也很棒
接著前面有一家路邊小吃
賣的是綠豆綜合湯
上面寫著50年老店
當我靠近時說要來一碗外帶
她即親切滴問我
要熱滴還是冰滴?
要大的還是小的?
是要中等甜還是很甜?
一一回答完他的問題之後
馬上一碗熱湯在我手中
還微笑跟我說歡迎下次再來喔
從這三個購買應對之服務態度
讓我感受三種不同服務品質
第一被廣告炒作知名的店
不是真正好店
千萬不要人云亦云跟著人家
以假造勢之名去當實驗品或白老鼠
第二有品牌的店
一定有他維護品牌格局的優質元素
和基本必備條件和形象
難怪品牌就是公司與他者最大的區隔資產
而公司,服務和產品差異即是經營者黃金之三角
正如李文龍也說:http://www.newbusiness.com.tw/t1/le3.htm
品牌是一種消費「價值」的認同，對企業本身而言是代表一個商品或企業的經營價值，
對消費者而言代表的是對一個商品或企業的消費利益信賴
第三百年老店
一家百年老店之所以歷久不衰
當然必備的是經得起時代考驗的產品
例如我們台南的傳統美食老店個個是府城精饌.http://culture.tncg.gov.tw/100shop.php
而今天讓我切身感受到的是服務品質無形的資產
值得第一線執行者落實警惕之
www.youtube.com Gui Fei Zui Jiu is a traditional Peking opera.This song is based on Gui Fei Zui Jiu.The singer,Li Yu Gang,is one of the most famous singers in China,he is a handsome man,but he can sing songs and Peking operas with female voice. From this song,you can see Chinese traditional culture.
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