炎炎夏日喝什麼葡萄酒好呢？通常直覺想到的是冰冰涼涼、清清爽爽的白酒吧！但現在喝到好多白酒，可以冰冰涼涼，卻不清...
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發表時間：2007-06-20 21:35:39 | 回應：1
有一些酒友因為工作的關係，很久沒喝到酒了，據說已經有雙手發抖、呼吸急促、頭暈目眩等「酒蟲上腦」的症狀，如果沒有...
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發表時間：2007-05-30 21:18:06 | 回應：0
這場由Jason主辦的「可可愛葡萄」品酒會，顧名思義，就是嘗試巧克力和葡萄酒的搭配，尋找它們可以搭配的美味關係。這次...
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發表時間：2007-05-27 11:13:24 | 回應：4
又一篇欠了很久很久的文章……老實說嘛，這文章的「tasting note」部分，早在喝完隔天就打好了，但其它部分就……打了...
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發表時間：2007-05-23 20:44:11 | 回應：2
四月份的認真會，有點是搭配樂飲會的主題（四月份樂飲會是Merlot of the World），所以就喝喝Pomerol吧！因為Pomerol的...
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發表時間：2007-05-01 10:04:00 | 回應：5
這次「認真會」的主題是2003年Bourgogne村莊級紅酒，紅酒仍以Côte de Nuits為主，酒單頗精采，董事長也對這些酒期待頗...
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發表時間：2007-03-29 21:53:19 | 回應：0
認真會自從成立非正式的財團法人之後，就有準備每年都要吃尾牙、喝春酒，這一年的春酒就假遠在澳門的澳門葡京酒店（Ho...
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發表時間：2007-03-26 10:33:28 | 回應：4
數個月前，有「偉哉湯大，酒中神農」之稱的Saint T Da舉辦了這次一連三場的「升斗小民品酒會」，廣徵酒友參與，三場的...
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發表時間：2007-03-16 14:52:27 | 回應：0
這是第一次參加交響樂舉辦的餐酒會，參加原因也很簡單：喝酒和試菜囉！Torbreck是澳洲近十年來竄起的小酒廠，也是量少...
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發表時間：2007-03-10 11:46:24 | 回應：0
一月的認真會，主題是「2000 Barolo」，另有同樣使用100% Nebbiolo的Barbaresco海盜酒一支、和一支2001 Barolo，這樣的...
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發表時間：2007-02-24 12:00:45 | 回應：1
又是一篇欠了很久的文章……其實，小小m如我（此時絕非平常所見的M大），有時候是非常不敬業的，先懺悔一下，再來開始...
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發表時間：2007-02-01 20:36:22 | 回應：0
這次的「周二一支會」輪到小弟開酒，為了一解之前的鳥氣（？），所以就開兩支酒喝喝，反正人還算夠多，不過挑酒開就麻...
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發表時間：2007-01-17 12:56:47 | 回應：3
跨年之後的第一喝，就是如此精采的酒，光是做夢都會笑了吧……
酒友K可能是跨年後心情大好，也可能是生日將近，更可...
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發表時間：2007-01-10 22:02:09 | 回應：1
酒友K為慶祝他的xx歲生日，特在「滿舍」辦了慶生會。這次除了酒友K之外，還有H大的老婆、酒友K的朋友生日，一共三位壽...
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發表時間：2007-01-04 21:52:43 | 回應：0
上個月的認真會，已經開始討論這次認真會舉辦的型式，在這個接近耶誕節的時刻，改用「一支會」的型式舉辦，由每位酒友...
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發表時間：2006-12-24 19:41:42 | 回應：1
