每年六月開始，認真會就會以白酒作為主題，這個月配合預想著的「炎熱」天氣，改喝白酒，先由義大利開始（和世足冠軍...
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發表時間：2010-06-17 15:05:13 | 回應：0
由美國西北葡萄酒聯盟主辦、美國在台協會農業貿易辦事處協辦、葡萄酒講談社籌畫的一系列「美國西北葡萄酒」活動，5/...
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發表時間：2010-06-03 11:13:24 | 回應：1
由美國西北葡萄酒聯盟主辦、美國在台協會農業貿易辦事處協辦、葡萄酒講談社籌畫的一系列「美國西北葡萄酒」活動，推...
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發表時間：2010-05-31 15:01:30 | 回應：0
認真會已許久沒辦「Bordeaux」這個主題了，不是不想辦，而是價錢太不可親。這次多虧酒主人大力贊助，挖出深藏在酒窖...
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發表時間：2010-05-21 11:28:34 | 回應：2
此次接受Paul Jaboulet Aîné代理商威廉彼特的邀請，參加這次的品酒會。威廉彼特特別邀請曾任Le Louis XV侍酒師、現...
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發表時間：2010-05-05 08:17:54 | 回應：0
這場由葡萄酒講談社舉辦的「2005北義Barbaresco單一葡萄園品酒會」，對自己而言是難得的經驗，通常喝Barbaresco時不...
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發表時間：2010-05-01 23:07:22 | 回應：2
這次認真會的主題是「1997 Italy Retrospective」，湊了一些1997高水準的Italy紅酒，有些酒在台灣不易買到、或是不符...
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發表時間：2010-04-15 19:35:40 | 回應：1
差不多就在T Da推薦「No168 Prime牛排館」的同時，我們也計畫要到這裡吃一回，並邀請到好心人士幫忙，促成這次在No1...
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發表時間：2010-04-12 17:15:51 | 回應：0
上回認真會後就已敲定主題為「2002 Bourgogne」後，就一直很期待，所以把它設定為retrospective，和以前喝過的印象作...
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發表時間：2010-03-19 13:28:31 | 回應：2
這場由心世紀主辦的品酒會，酒款來自西班牙，且是廣為人知、卻少有人嘗試的Jerez（雪莉酒Sherry）。原本是賣給英國人...
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發表時間：2010-03-15 10:59:50 | 回應：0
幾乎每周都會喝酒周二一支會，每年都要有些糜爛的活動，尤其在農曆新年更需要大吃大喝（PS. 很快就後悔了，誰知道這...
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發表時間：2010-02-24 14:35:49 | 回應：1
上次認真會的主題是Grenache，這次挑了和Grenache有類似個性的葡萄品種，繼續多方嘗試。主題是Pinot Noir……疑？Pi...
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發表時間：2010-02-10 16:34:14 | 回應：0
以認真會名義舉辦的「歲末點數趴」，其實和認真會沒啥關係，僅是另一種型式的吃喝會罷了。如同之前舉辦過的八千會或...
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發表時間：2010-02-03 15:23:19 | 回應：0
一月份最後一個周二一支會，移師到酒友「綺麗鍋」（這絕對不是某種好看的鍋子）已n訪、芒果葛格也n訪（一周吃三五次...
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發表時間：2010-02-01 13:21:37 | 回應：3
2010年第一次認真會，主題是Grenache，單喝一個產區的Grenache似乎不好玩，所以訂了主題為「Grenache around the Wo...
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發表時間：2010-01-15 12:00:53 | 回應：0
