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2012.06.22

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<< Chocolate banana Cake - 8inch >>




食譜出處:  http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9345758

因為蛋糕不是很厚，所以這次只有在中間放上了香蕉泥( 裡面有: 打發鮮奶油+糖)

裝飾畫線的鮮奶油可以留一點起來放冷藏才能比較硬，剩餘的之後再做香蕉泥。

鏡面巧克力淋醬: http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=177489&sc=1

材料:清水80cc,細砂糖50g,吉利丁片4g,無糖純可可粉30g, 動物性鮮奶油80cc

上頭擺放的巧克力片是將少許的巧克力磚溶化後，再放到袋子裡擠出想要的形狀。

只是需要再厚點，太單薄的話，出冰箱會容易斷裂。




我要檢舉
台長： 簡單生活 從零開始

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