memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

113愛的鼓勵 2訂閱站台

這是甚麼街﹖到底要到那裡去呢﹖

 

在台灣的幾天﹐多得好友﹐遊覽了不少地方﹐也吃到不少好吃的﹐某一天從龍山寺捷運站下車﹐來到萬華﹐走到廣州街﹐原來友人要帶我去吃排骨麵~ 

 

這店其貌不揚﹐聽說是相當有名的﹐感覺是平凡中見不平凡。我也特別喜歡這種風格﹐能在平凡中見驚喜﹐不像香港的所謂人氣食店﹐被傳媒吹捧後﹐都會超級人山人海。每到這些所謂名店﹐當我見到那麼多人之後﹐大概我就會情願改去別家了﹐也無需“貼錢買難受”﹐不過應該說﹐我一向不喜歡跟風﹐聽信膳稿就是啦。

 

 

002  就是它了﹐豐原排骨麵~ 

003  友人點了“排骨酥米粉”~  原來那排骨是先醃過﹐裹粉炸酥後再與蘿蔔加湯蒸熟﹐所以排骨都已經煮到軟爛﹐入口即化。

004  而我則點了“排骨酥板條”。

005  甚麼是板條﹖說真的﹐有時好友都給我問得啞口無言﹐看著點菜單﹐每當見到陌生的菜名﹐都會很容易引起我注意力﹐大概問一問是甚麼﹐然後就會點。其實因為我沒在香港見過﹐但那可能在台北是見慣不怪的東西﹐所以好友也會奇怪為何我會發問。就像這個板條﹐原來是客家的﹐感覺有點像香港的沙河粉吧。這個排骨酥板條非常好吃﹐而且我把湯都喝完呢~

006 油豆腐~

007  加個魯蛋好嗎﹖

008  就一人一半吧~

009 燙青菜~香港會叫油菜或灼菜吧﹐果然不同地方﹐叫法各異。

010  醃蜆仔~ 那是以小菜方式來計算的冷盤﹐要在門口的玻璃櫃內自取的﹐每碟 NT30﹐味道超讚﹐也或許因為我很喜歡吃海產吧﹐還有其他選擇如皮蛋豆腐等﹐不過我第一眼就選中它了。

011 看來﹐肉本是生的﹐是醃熟的﹐真是太好吃了~

012  除了我們點的﹐還有別的啦~

013 這些就是要預備拿去蒸的排骨~

014 高朋滿座﹖事實上也是啦~

015  連門口都要坐呢~

Muzikland相關貼文﹕

 

台灣之旅2010之出發囉~

http://mypaper.pchome.com.tw/memoire/post/1321616582

 

台灣之旅2010之艦舺隨便走走

http://mypaper.pchome.com.tw/memoire/post/1321621870

 

©Muzikland