台北市閱讀寫作協會 「台北市閱讀寫作協會」原為「台北市婦女閱讀寫作協會」， 基於性別平權及更開闊格局，廣納會員一同推展閱讀寫作， 我們於2016年4月14日變更協會名稱為：台北市閱讀寫作協會。 閱讀為經，書寫作緯，為我們的相識、相聚，編織了汲取新知與終身學習的園地； 藉由閱讀，透過共同討論，在聆聽他人的書寫與生活體驗中，激盪、觸發寫作的靈感。

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由於咖啡書房經常充當課後照顧老師的培訓基地，身為空間主人的我「口福不淺」。猶記得七年前，心理師朋友舒霖擔綱台中社區婦幼照顧服務協會的職能培訓，活動特意移師到我們這裡舉行，那是我第一次嘗到協會姊妹們的好手藝。

只要有這群姊妹在，再大的桌子也顯得異常窄小——都被食物擠滿了！茶葉蛋、炒米粉、蘿蔔糕、滷味、醬菜、碗粿、粉粿、黑糖糕、鳳梨酥、佛卡夏、肉桂卷、焦糖布丁……鹹甜皆有、中西合璧，一概出自她們的「家裡廚研所」。我彷彿誤闖美食俱樂部。

創會理事長淑嫣是這些美味的主力貢獻者，堪稱協會的大廚。除了大廚，還有二廚、三廚乃至甜點師。究竟課後照顧和廚藝有什麼關係？回顧協會歷史，這群姊妹最早是因921大地震時為陪伴家庭失能的孩子而聚合起來的，最能讓孩子們忘記愁苦的便是「點心時間」了，用點心抓住孩子的心，是她們再嫻熟不過的照顧技能。

二十年倏忽過去，這樣的「傳統」延續至今。目前這群老師分散在多個小學服務，幾乎每個課後照顧班都有需要特別關懷的「頭號人物」。

G校有個男孩每天穿著髒兮兮的衣服，陪伴這樣的孩子，盯作業、顧成績已是其次，生活教育才是首要。先從把自己打理乾淨開始，教他洗衣服、綁鞋帶……男孩不知什麼叫衣服穿反，有時脫下來重穿還是反的。每天教，他就是學不會，好不容易會了，過個周末又忘了。

男孩還有個讀國一的哥哥，下課後會到學校來找弟弟。母親離家，父親開卡車，最快晚上八點才能來接他們。晚餐呢？一天一百塊飯錢，兩個都是男生，哥哥正在發育，哪夠！有一天，餓得受不了的哥哥跑到學校廚房「找」吃的，被學校主任逮個正著。原本打算不准哥哥再進學校，但仔細思量，在學校裡還有師長幫忙看著，在外頭閒晃，要是學壞了豈不更糟！可晚餐的問題要如何解決？

淑嫣說其實不必花什麼錢，米啊菜啊她就從家裡帶一點過來。烹飪用具呢，因為下午課後照顧時常會教孩子做些簡單的點心，乾脆放一套卡式小瓦斯爐在學校，下課後煮給那兩個孩子吃。有家長接小朋友下課時發現淑嫣老師怎麼在做菜？了解箇中原委後便自告奮勇幫忙分擔，那位媽媽說反正在家也要煮晚餐，接小朋友下課時就順便帶個便當過來，一周幾次不成問題。

某日，淑嫣開心地告訴我，有個孩子到學校來找她，說想跟她說謝謝。「他現在讀大學了，問他怎麼改變那麼多？他竟賣關子回道：老師！我以後再告訴妳……」我也好想知道，那個多年前也總是髒兮兮的男孩，究竟在什麼機緣下得以改變？

其中一個改變的契機，是當年課後照顧老師的「看不下去」吧。淑嫣常說：「看不下去啊！所以就動手做了！」認識淑嫣的人都知道她做菜是快手快腳，其廚藝的鍛鍊，跟幾位「頭號人物」大有關係。那些煮給孩子吃的素樸美食，比大餐廳裡的功夫菜，更令人念念不忘。

（本文刊於2022/01/06聯合報繽紛版）