台北市閱讀寫作協會 「台北市閱讀寫作協會」原為「台北市婦女閱讀寫作協會」， 基於性別平權及更開闊格局，廣納會員一同推展閱讀寫作， 我們於2016年4月14日變更協會名稱為：台北市閱讀寫作協會。 閱讀為經，書寫作緯，為我們的相識、相聚，編織了汲取新知與終身學習的園地； 藉由閱讀，透過共同討論，在聆聽他人的書寫與生活體驗中，激盪、觸發寫作的靈感。

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「咱八十四歲老媽美食正式登場。臉書飄香，回味無窮！」我興奮地在臉書上如此宣告。老人家開部落格或玩臉書已不算稀奇，如我高齡母親開有「美食專欄」者恐不多見，事情乃是緣於一個小小的意外……

剛踏進娘家客廳，見父親正收拾茶几上的優碘及棉花棒，母親舉起纏著繃帶的左手食指對我訴苦：「唉！人一老就沒用，連菜都切不好！」原來是農曆年將屆，母親照例要準備一大鍋「十香菜」。這是道細切慢炒、耗時費工的素菜；母親上班時，不論多忙，過年前她一定要下廚做十香菜，分送給親友及已婚的子女。她說：「這道菜我做習慣了，不太費事。」

母親退休後，我們仍然繼續享受她的餽贈。如今，我也從職場退休數年，過年時見老母帶著外傭張羅年菜，且堅持親手料理十香菜，我不忍掃興，滿懷著感恩與幸福，把慈母的愛心捧回家。

那天一早，母親將外傭幫她備妥的十樣素材，細細切絲，不料刀沒拿穩，切到手指。手指的傷口雖不深，內心的沮喪卻不淺。想當年，她甫新婚即隨父親從北京避難到台灣，又因父親職務調動不斷搬家，從台北遷至基隆、屏東、嘉義、宜蘭，一家八口最後定居在永和。母親像游牧民族般隨遇而安、就地取材，她練就一口流利台語，在市場攤位穿梭、比價，和各省主婦切磋廚藝，為艱困歲月添了不少好滋味。

母親四十歲時，謀得臨時雇員一職。下班忙完家務，她仍伏案苦讀參加升等考試，兩年後終於成為正式職員，工作到65歲才退休。

歲月不饒人，母親八十歲時跌斷右腿髖骨以致行動不便，父親請了位外傭照料她。去年底，母親於感冒後嗅覺盡失，食慾因此不振，情緒更形低落。

被菜刀切傷的母親忍不住叨念：「唉！人老了，菜都切不好！」我安慰她：「媽媽的味道才是重點，我來切絲拌炒，妳掌管調味即可。」

十香菜端上桌，母親喚父親試味。父親豎起大拇指：「好吃！就是切得不夠細。還是老媽的刀功好！」母親展顏為我打氣：「唉，熟能生巧嘛。妳記住作料，多做幾回就上手了。」

我靈機一動，拿出數位相機，拍下滿盤的紅橙黃綠放上電腦。再請母親描述早年因生活拮据，昔日的十香菜其實僅有胡蘿蔔、黃豆芽及芹菜，等她上班後家計改善，逐漸加入木耳、金針、香菇……終成為家中必備之年菜。

母親知道我又要上臉書，她好奇地問：「妳真要把我的菜放上去？這樣不是好多人都看得到嗎？」「當然囉，我還要妳傳授更多好滋味，連妳做菜的生活故事一起po上臉書，讓孩子們知道奶奶拿手菜的由來，讓朋友們都分享按讚！」

母親開心地找出筆記本，尋思著如何整理出一份可傳家的食譜。凝視滿頭華髮認真書寫的母親，我雙眼模糊了。過去母親為家人打拚，讓我們肚腹飽足、生命豐美，如今，讓孩子陪妳一起將這些美好回憶記錄下來，留給兒孫細細咀嚼。

 【2013/02/07聯合報．繽紛版】