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2003-05-25 21:52:55| 人氣245| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的馬鈴薯泥

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噗...看看我.又在做東西吃了.不過我發現我家裡好可憐,連個美一點的框框都沒有,害我要用這種醜醜的來醜化我的食物,真氣人,明天又要花錢去買個美一點的模型才好.

材料:四人份.每份約327卡
-1kg馬鈴薯
-2個蛋
-60g起司刨絲
-25g奶油
-鹽,胡椒

做法
1-將馬鈴薯洗乾淨去皮切成小塊放入滾水裡煮熟.水裡面不要忘記放鹽巴.

2-馬鈴薯熟後.用攪拌器打成泥,接著放入40g的起司和兩個蛋黃.打均勻後在加入兩個蛋白.

3-最後把拌好的東西放到放進烤箱的碗或是模型裡.在上面灑上剩下的起司絲.烤箱的溫度不需要太熱,越考30分鐘左右.

我烤完後還有放到上層把上面也烤一烤,我個人覺得醬子那個起司會比較香!!

我要檢舉
台長： 晴小姐
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