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2003-05-15 01:18:46| 人氣171| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的香瓜雞

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咳…這名字好噁心毆.不過吃起來沒有和名字一樣啦.笑…(應該是吧)

材料:(四人份每份約300卡)
-四片雞胸肉
-一顆香瓜約600g
-檸檬汁(怕酸的少放點)
-一個原味優格
-兩匙橄欖油
-胡椒,鹽

做法:
1將雞胸肉放入滾水中用小火約煮十分鐘.把水到乾放入冷水中冷卻.再將他們切成條狀.

2煮雞的同時,把香瓜用小湯匙挖成球狀.(就像挖冰淇淋釀)

3拿一個小碗把檸檬汁,優格,橄欖油,鹽和胡椒攪拌均勻.

4將香瓜和切好的雞混合好後放上半好的醬就ok了.

基本上我個人覺得雞要涼一點會比較好吃,不然醬和香瓜都是冰的雞卻是熱的感覺怪怪的.有興趣的人可以試試看,夏天吃很讚毆.

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台長： 晴小姐
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