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2004-09-15 02:10:01| 人氣743| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的自製台式手工麵

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自製的手工麵,吃起來粉有嚼勁ㄌㄟ.再弄點紅燒牛肉,就有紅燒牛肉麵吃了.可以一次多做點,放在冰庫裡,要吃了時候拿出來煮就ok嚕.

材料:
-高筋麵粉500g
-水230g

做法:
將麵粉跟水混合揉至均勻,鬆弛30分鐘以上.桿開再重疊切成條狀.每層撒麵粉防止沾黏.

麵的薄厚粗細可以自己控制,沒有限制的啦!!

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台長： 晴小姐
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