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2004-06-20 19:28:51| 人氣665| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的西班牙式雞肉飯

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有些老西真的很怪,白飯是不吃的.就一定要加點黃色色素下去才吃.阿那黃色色素也沒有味道.就只有顏色而已...真不懂他們在想什麼XD.

這到菜我常在學校吃到,因為很簡單又很方便,最適合給我們這種打黑工的吃.笑...


材料:
-雞腿肉500g(買的時候請他們切塊)
-青椒小顆1個
-洋蔥半個
-大蒜3粒
-雞湯適量(用雞湯塊就行不然用白水也可以)
-白米兩杯(看你煮幾人份自己更改.水分也一樣歐)
-其他蔬菜適量(我正好有買綠色花椰菜所以也放了點)
-黃色色素適量
-鹽
-胡椒
-橄欖油

做法:
1.切好的雞放酒.鹽.胡椒下去抓一抓備用.

2.大蒜,青椒,洋蔥和其他蔬菜.全部切成小塊.

3.熱鍋熱油一順序放入:大蒜-洋蔥-青椒和其他蔬菜.炒至半熟再加入雞肉.

4.炒到雞肉變色再放入米炒.炒至均勻加入鹽和黃色色素.再次炒至均勻.

5.最後加入雞湯或是水.放入店鍋的鍋裡按下電鍋就ok了.(這是我懶人的做法.因為醬子就不用一直站在鍋子旁邊看.)

ps.
我個人很喜歡吃說.沒有黃色色素也不用放沒關係.

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台長： 晴小姐
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