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2004-04-07 02:15:00| 人氣144| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的鹹乳酪餅乾

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這個餅乾是鹹的,所以沒有加糖,結果死小吉還死說我的糖放的不夠.真是很想給他扒下去.

講實話~~這餅乾吃起來感覺怪怪的.因為一點都沒有乳酪的味道.不過小吉帶去他朋友家,他朋友和他女兒還搶著吃ㄌㄟ=.=|||.大概是我太挑了吧.

材料:
-無鹽奶油115g
-低粉150g
-泡打粉1/4小匙
-鹽少許
-蛋一個
-起司粉80g

做法:
奶油室溫軟化分次加入打散的蛋攪拌均勻後篩入粉類和鹽.攪拌均勻後捏成小球狀壓扁沾上起司粉.180度烤20分鐘.

ps.
原食譜上說餅乾要塗點蛋汁在沾起司粉,我個人覺得沒必要.因為麵團夠軟夠黏了.如果嫌自己時間太多可以塗了再沾起司粉.

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台長： 晴小姐
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