芋頭吐司＠純粹....想讓自己放空｜PChome Online 個人新聞台

2009-09-29 08:46:47| 人氣5,002| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

高粉 250g
細砂大*2
鹽少許
雞蛋*1＋鮮奶油共180ml 或鮮奶＋鮮奶油
無鹽奶油 20g…→以上全放入攪拌缸
酵母粉小*1…→放入酵母自動投入孔

選項：酵母粉
功能：麵糰……所需時間大約1H
模型：12兩吐司模*1

餡料：芋頭餡

完成後取出搓揉成條型→用刮板切成二份→每份用手輕壓麵糰並桿出空氣→整型均勻抹上芋頭餡摺 (捲) 成長條狀入吐司模→噴濕表面蓋保鮮膜→膨脹一倍後放入預熱中烤箱

▲光看外表真是得意………沒想到自己也可以完成這麼漂亮的吐司

太貪心了，餡包太多也不夠平均，會有點重心不穩………還得加強抹餡技巧，但吃起來還真不錯 ^ ^……

我要檢舉

#麵包機製作#吐司

台長： Marilynn

人氣(5,002) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 今天吃什麼 |
此分類下一篇:椰子奶酥吐司
此分類上一篇:牛奶麵包

回應(0)

純粹....想讓自己放空 ★享受當下的日子，不要再過多思考.....想好多真的心很累 就放空自己也放手自己★ 303愛的鼓勵 0訂閱站台